Bor- és Babfesztivál

A balfi Bor- és Babfesztivál célja ételeken és italokon keresztül bemutatni a korabeli életformát. A 17. században a helyi borosgazdák a szőlő- és bortermesztési tevékenységüket a szőlősorok közé ültetett zöldségek termesztésével egészítették ki. A legfőbb zöldség a bab volt, de előfordult a paradicsom, a burgonya és a káposzta is. A zöldségek eladásából származó plusz bevétel gazdaságosabbá tette a termelést, miközben a szőlő művelését nem akadályozta. Így lett a borosgazdák “gúnyneve” Poncihter, azaz a németből átvett bohnenzüchter magyarosított formája.