Borvacsora Budapesten, Gere - Vylyan borduett borvacsora szeptemberben az ARAZ Étteremben
Az ARAZ Étteremben minden hónapban más-más pincészet mutatja be a borait egy borvacsora keretén belül Budapesten, a 7. kerületben. Szeptemberi úti célunk a villányi borvidék. Gere Attila és a Vylyan pincészet látogat el hozzánk. A kiváló borpárosok mellé Barka Áron Chef de Cuisine, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke és Kovács Ákos, az ARAZ Étterem igazgatója által közösen összeállított, a borokkal tökéletesen harmonizáló hatfogásos ételsorukat kínálják.
Vylyan - Gere Attila borduett vacsora
Szeptemberi úti célunk a villányi borvidék. Gere Attila és a Vylyan pincészet látogat el hozzánk. Napjainkban a Villány és Siklós környéki dombokat mintegy 2500 hektár szőlőültetvény borítja. Villányban inkább a kékszőlők, míg Siklós környékén a fehér szőlők a jellemzőek, de a borvidék alapvetően testes vörösborairól híres. A Vylyan Szőlőbirtok Kisharsány közelében, a Villányi-hegység napsütötte lankáin terül el.
A kiváló borpárosok mellé Barka Áron Chef de Cuisine, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke és Kovács Ákos, az ARAZ Étterem igazgatója által közösen összeállított, a borokkal tökéletesen harmonizáló hatfogásos ételsorukat kínálják.
2017.szeptember 28. csütörtök, 19:00
Érkezés: 18:50-ig
- Menüsor
Gere Frici 2016-Vylyan Kszí 2016
Kukoricalisztben sült sprotni, pikáns chili mártással
Gere Portugiser 2016-Vylyan Macska 2015
Paradicsom-krémleves pisztáciás linzerrel
Gere Fekete Járdovány 2015-Vylyan Csóka 2014-
Ördöghalas tészta, pirított barna gombákkal és tasmán borssal
Weninger & Gere Franc 2015-Vylyan Franc 2015
Fűszeres vörösborban párolt báránylapocka, hajdinalisztes szilvás gombóccal
Gere Cabernet Sauvignon 2012 -Vylyan Montenuvo Cuvée 2012
Kesudiós kengurufilé burgonyaropogóssal, sütőtökpürével és Cumberland mártással
Gere Kopár 2013-Vylyan Duennium 2011
“ARAZ” aranygaluska szeder keksszel és mokkás vanília nitróval
Ár: 12.990 Ft/fő
A számla végösszegéhez 10% szervízdíjat számolunk fel.
A korlátozott férőhely miatt előfoglalás szükséges. Parkolás ingyenes a Nyár utcai mélygarázsunkban.
Asztalfoglalás: E-mail: araz@araz.hu,
Telefon: +36 1-815-1100
| 2017.09.28. 19:00 |
Kapcsolódó időpontok
Programajánlat
Vasárnapi ebéd Budapesten, korlátlan étel- és italfogyasztással az ARAZ Étteremben
- Budapest
- VII. kerület
Déli menü Budapesten hétfőtől szombatig az ARAZ Étteremben
- Budapest
- VII. kerület
Magyar est népzenével, folkórral és magyaros ízekkel minden pénteken a budapesti ARAZ Étteremben
- Budapest
- VII. kerület
Zenés táncos est minden pénteken magyar ízekkel, magyar zenével a budapesti ARAZ Étteremben
- Budapest
- VII. kerület
Országos Közfoglalkoztatási Kiállítás 130 kiállítóval Budapesten a Vajdahunyad várban
Budafoki Pincejárat, Nyitott pincék látogatása októberben a belvárosból