Jókai kora, Jókai bora 2023

Jókai kora, Jókai bora - Borkóstolóval egybekötött kert- és irodalomtörténeti est

2023. október 20.

„Egy mély gödör, sok agyagdomb, törmelék halom, szakadékos hegyoldalak; benőve mind földi bodzával, galagonya, borbolya és kökénybozóttal. Napokig eltartott, míg baltával, fűrésszel utat bírtam magamnak törni, hogy meglássam mi az, amit fölvásároltam.”

Jókai Mór Kertészgazdászati jegyzetek című művében írta le e sorokat az 1853-ban megvásárolt svábhegyi kertjéről.

Az író keze által „tündérkertté” változtatott birtokon pompás rózsakert, százéves fák, zöldellő szőlőültetvény, hűs borospince és végtelen nyugalom várja az ide látogatót.

Programunkat vezetett kertsétával kezdjük, amelyen megismerkedünk nagy írónk egy kevésbé ismert oldalával, a természet iránti olthatatlan rajongásával, s a kertészet iránti szenvedélyével.

A séta után vendégünk Nyulné Dr. Pühra Beáta, a NYAKAS PINCE borászati vezetője.

A Nyakas Pince elsősorban illat és zamatanyagokban gazdag, üde, reduktív fehérborok készítésével foglalkozik. A korszerű technológia szakmai sarokpontjait a kíméletes szőlőfeldolgozás, a lehető leghatékonyabb musttisztítás, az alacsony hőfokon végzett erjesztés és az oxigén minél teljesebb kizárása képezik.

A telepített fajtáik között megtalálható az Irsai Olivér, Chardonnay, Rizlingszilváni, Sauvignon blanc, Rajnai rizling, Szürkebarát, Kadarka, Pinot noir, Merlot és Kékfrankos.

A Nyakas Pince borait és a Természetes Életmód Alapítvány alakor búzából készült finomságait Jókai egykori présházának borospincéjében kóstoljuk.

Javasoljuk, hogy a borkóstolóhoz, meleg öltözettel készüljenek, hogy a pince hűvösében is komfortosan érezzék magukat.

A rendezvényt esős időben is megtartjuk. Zord időjárás esetén (vihar, felhőszakadás) töröljük a programot.

Forrás: A Nemzeti Park honlapja