Pezsgőkonferencia és Pezsgőünnep 2023 Etyek
2023-ban is megrendezésre kerül az etyeki Pezsgőkonferencia a Rókusfalvy Birtokon. Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is változatos, kóstolóközpontú programokkal várják a szervezők a szakmát és az amatőr pezsgőrajongókat. A kóstolók, előadások és kerekasztalbeszélgetések során megismerhetjük – többek között – a friss fogyasztói trendeket, a pezsgő és habzóbor jelenét és jövőjét, és nem utolsó sorban e fantasztikus italok ízét, illatát és minden egyéb jó tulajdonságát is.
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az info@programturizmus.hu e-mail címen kérhet vagy küldhet.
Pezsgőkonferencia és Pezsgőünnep
2023. AUGUSZTUS 31., CSÜTÖRTÖK, 9:00
Az előadók között találkozhatunk Stephane Barlerinnel, a világhírű Henri Giraud pincészet kereskedelmi vezetőjével, aki a klímavédő gazdálkodásról fog előadást tartani. Kató András, nemzetközi borakadémikus a Fenntarthatóság a pezsgők világában című mesterkurzusán organikus, biodinamikus és natúr pezsgőkkel ismerkedhetünk meg. Kada Anikó “Pet-nat - Ökoszemlélet a palackban” című előadását fogja prezentálni, Koch Csaba a bioborok és szűretlen nyers pezsgők témájában fog előadni, Evans Victoria pedig a fogyasztói trendekről fog előadást tartani, kifejezetten az alkoholos és alkoholmentes pezsgők területére fókuszálva.
A kerekasztal-beszélgetésen idén is a szakma “fekete öves nagymesterei” ülnek össze. Idei témánk a bio, natúr, vegán és alkoholmentes trend marketing értéke. A résztvevők pedig: Bárczki-Elek Ágnes, Boldizsár Máté, Egly Márk, Koch Pálma és Müller Kornél.
PROGRAMOK - 2023
09.30 óra
Megnyitó
09.35 óra
Magyar Bormarketing
Rókusfalvy Pál Nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos
09.55 óra
Gyöngyözők, habzók és pezsgők Magyarországról.
Mi? Mennyi? Honnan? Hova?
Dr. Feldman Zsolt Agrárminisztérium / Mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár
10.15 óra
Raventós i Blanc
Birtok bemutató, klímavédelem, biogazdálkodás
Pepe Raventós
(online előadás)
10.35 óra
MASTERCLASS
Fenntarthatóság a pezsgők világában - Organikus, Biodinamikus, Natúr
Wassmann Purple Sun PétNat 2022
Champagne Fleury Blanc de Noirs NV
Királyudvar Tokaji Pezsgő 2017
Kató András
Mitiszol?
11.20 óra
KÁVÉSZÜNET
11.50 óra
Koch Bioborok és szüretlen nyers pezsgők
Koch Csaba
Koch Borászat, főborász
12.10 óra
Pezsgőalapanyag termelés organikus rendszerben
Dr. Kovács Barnabás
Egyetemi adjunktus
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Szőlészeti és Borászati Intézet
12.30 óra
Champagne Henri Giraud kóstolóval egybekötött birtokbemutató
Stephane Barlerin
Kereskedelmi igazgató
13.10 óra
EBÉD - ÁLLÓFOGADÁS
14.10 óra
Pet-nat - Ökoszemlélet a palackban
Kada Anikó
sales&marketing vezető, TR Művek
14.30 óra
Alkoholos és alkoholmentesített pezsgők – fogyasztói trendek és tendenciák a nagyvilágban és Magyarországon
Evans Victoria
Dip. WSET, 2020 Magyarország Sommelier Bajnoka
14.50 óra
Etyeki Pezsgő - Etyeki szemmel
Szövényi Áron
Anonym Pince, főborász
15.10 óra
MASTERCLASS
Osztrák Sekt PDO bemutatása
Peter Szigeti
Sektkellerei Szigeti GmbH
15.50 óra
KÁVÉSZÜNET
16.20 óra
KEREKASZTAL
Free from - a bio, natúr, vegán és alkoholmentes trend marketing értéke
Felkért résztvevők:
- Bárczki-Elek Ágnes - Müller Drogéria Magyarország, beszerzési igazgató
- Boldizsár Máté - Salt Étterem, társtulajdonos, üzletvezető
- Egly Márk - Egly Szőlőbirtok és Borászat
- Koch Pálma - Koch Borászat, szőlész-borász mérnök
- Müller Kornél- Törley Pincészet ügyvezető igazgató
17.30 óra PEZSGŐÜNNEP
Vezetett kóstoló és a tételekhez komponált fogások
Pallag Dávid - Rutin Budaörs
Csonka Dávid - Rókusfalvy Fogadó
VINCE KÓSTOLÓ STAND
A fenntarthatóság jegyében készült nemzetközi pezsgőválogatás
ETYEKI PEZSGŐBÁR
Etyeki pezsgők kóstolója
A konferencia helyszíne:
Rókusfalvy Birtok, Etyek, Újhegyi út 89.
Forrás: Szervezők
További ajánlataink
| 2024.05.04. | |
| 2024.05.18. | |
| 2024.08.06. - 2024.08.11. |
Etyeki programok 2024. Fesztiválok, rendezvények, események
Yogi Kamal Singh jóga elvonulás |
Kácsor Fogadó
A város zajától mindössze 30 perc szükséges ahhoz, hogy nyugodt, zöld környezetben egy napot vagy akár egy hétvégét is kellemesen eltöltsön barátaival, családjával.
Rókusfalvy Fogadó Etyek
Barátságos fogadó Etyeken. Hetente megújuló étlap, romantikus hangulat, kiváló borok.
Anita Villa Etyek
Az Anita Villa Etyeken található. A 10 szoba 24 fő befogadóképességű, és egy szoba mozgássérült vendég fogadására is alkalmas. Jól felszerelt, zuhanyzós, előteres, tágas franciaágyas szobák, TV, internethasználat, központi széf. Időjárás függvényében a kerti medence is igénybe vehető napozó ágyakkal. ...
Rókusfalvy Borhotel Etyek
A 13 kétágyas és 1 háromágyas, klimatizált szobával és 1 lakosztállyal rendelkező Rókusfalvy Borhotel augusztusban nyitotta meg kapuit. A saját fürdőszobával és TV készülékkel rendelkező szobákban, illetve a Borhotel teljes területén WIFI internet elérés biztosított. Az impozáns környezet mellett, ...
Haraszthy Pincészet Etyek
A Haraszthy Pincészet tökéletes hely a bor és gasztronómia kedvelőinek. Kapcsolódjon ki egy pohár borral a gyönyörű táj látványa mellett. A Haraszthy Pincészet nem csak a borról szól, hanem annál sokkalta többről; a kikapcsolódásról, a változatos programokról, a feledhetetlen élményekről. Matador ...
Matador Étterem Etyek
A Haraszthy Pincészet Matador étterme új menüvel, de változatlanul csodás környezettel és hangulattal várja a vendégeket Etyeken 2024. április 12-től hétvégente a kedvenc Haraszthy boraitokkal!
Debreczeni Pincészet & Ferenczi Szőlőbirtok
Küldetésünk a magas minőségű terméskorlátozott alapanyagból, gondos odafigyeléssel, nagy szakmai alázattal elkészített kiváló minőségű borok készítése. Borkóstolási lehetőség borkorcsolyával előzetes bejelentkezés alapján az Etyek - Újhegyen lévő kóstolópincénkben.
Debreczeni-Ferenczi Családi Borászat
Pincénkben megkóstolhatják családunk birtokairól származó borokat, a legkönnyebb etyeki fehérektől, a több éves hordós érlelésen átesett testes szekszárdi vörösökig.
Etyeki Kúria Borászat
Az Etyeki Kúria Borászat az etyeki Öreghegyen gazdálkodik. Vendégeinket több egyedi helyszínen fogadjuk borkóstolókra, valamint privát és céges rendezvények alkalmával. Emellett Borbárunkban és annak hangulatos teraszán látogatóink szintén közelebbről megismerkedhetnek borainkkal és történetünkkel.
Fetzer Pince
Etyeki termőhelyről származó szőlőkből készült borainkat hagyományos pincében készítjük, fahordóban és bortároló tartályokban. A termésmennyiséget a minőség érdekében erősen korlátozzuk.
Flamingó Panzió és Borház
Borházunk családoknak, baráti társaságoknak és cégeknek egyaránt érdekes programokat kínál egész évben: vacsoraestek, borkóstolók, céges rendezvények, családi vagy baráti események, kulturális összejövetelek tökéletes helyszíne lehet. Maximális befogadóképességünk 20 fő. Az Öreghegyen egyedi, mediterrán ...
Hernyák Birtok Etyek
A birtok az Etyek-Budai borvidék egyik legdinamikusabban fejlődő kézműves családi borászata. A borászat és egyben a borvidék vezető fajtái a sauvignon blanc, a chardonnay és a pinot noir. Ezek mellett királylánykával és zöldveltelinivel foglalkoznak. Az utóbbi években az egyedi stílusú boraik mellett ...
Kertész Családi Pincészet és Carla Pezsgőház
A Kertész Családi Pincészet és Carla Pezsgőház Etyeken található. A pince technológiai felszerelése is modern, a legújabb hűthető-fűthető acéltartályoktól kezdve a legjobb magyar tölgyfahordókon át az amerikai tölgyből készült spanyol barriquehordókig minden megtalálható a gyönyörűen felújított pince ...
Orosz Gyula Családi Pincészete
Borkóstolók, rendezvények, események és borvásárlás Etyeken az Újhegyen az Orosz Gyula Családi Pincészetben.
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
