III. REL Expo 2024. Rövid Élelmiszer-ellátási Lánc Konferencia és Kiállítás
2024-ben immáron harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Rövid Élelmiszer-ellátási Lánc Expo a Kislépték Egyesület főszervezésében, valamint a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat társszervezésében. A konferencia és kiállítás találkozási, tanácskozási pont a kistermelők, kézművesek, falusi vendégasztalt kínálók, vidéki turizmussal és vidékfejlesztéssel foglalkozó szakértők számára.
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az info@programturizmus.hu e-mail címen kérhet vagy küldhet.
III. REL EXPO
2024. február 29. (csütörtök), 9:00-17:00
2024-ben immár harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Rövid Élelmiszer-ellátási Lánc Expo, amelynek ötletgazdája és szervezője a Kislépték Egyesület . Az idei évben a Nemzet i Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat társszervezőként csatlakozik hozzánk. Az első két Expo során számos innovatív fizető-, szállító-, csomagolóeszköz-gyártó cég, helyi termelői csoport és őket támogató szervezet állítottak ki és tanácskoztak a helyi szintű termelés, a helyi termékek
piacra jutási lehetőségeiről. A téma fontosságát jelzi, hogy első alkalommal 40 kiállítót és 200 résztvevőt köszönthettünk a
rendezvényen, majd 2022-ben 50 kiállító és 300 látogató jött el!
Kiállítóként köszöntjük azon cégeket és vállalkozásokat , amelyek a rövid élelmiszer-ellátási lánchoz (REL) kapcsolódva termelési, takarmányozási, feldolgozási, csomagolástechnikai, banki, számlázási, IT, logisztikai eszközöket gyártanak, szolgáltatásokat, finanszírozási lehetőségeket értékesí tenek a látogatói célcsoport : az ágazat szakemberei, vidékfejlesztők, pályázatokban érdekelt felek (pl. önkormányzatok), hazai kistermelők, családi gazdaságok számára.
ÉPÍTSÜK EGYÜTT A KÁRPÁT-MEDENCE REL KÖZÖSSÉGÉT! GYERE ÉS TALÁLKOZZ REL CSOPORTOKKAL, SZERVEZŐKKEL!
Rövid élelmiszer-ellátási konferencia és kiállításunk fontos találkozási, tanácskozási pont a kistermelők, kézművesek, falusi vendégasztalt kínálók, vidéki turizmussal és vidékfejlesztéssel foglalkozó szakértők számára.
Mit kínál a III. REL EXPO?
2024-ben az ellátási láncokban rejlő együttműködésekre helyezzük a fő hangsúlyt és az idei kiemelt termék a méz, a mézes termékek, illetve a gabona értéklánc. A hazai fajtamézek bemutatása és azok szerepének ismertetése kiemelkedő jelentőségű a fogyasztói tájékoztatásban, s ösztönzőleg hat a jó minőségű termelői méz előállítására és hozzájárul a hazai
mézfogyasztás mennyiségi növeléséhez és minőségi irányba történő bővítéséhez.
A 2023-as gabona piaci anomáliák leküzdése érdekében külön figyelmet szentelünk a kisléptékű gabonafeldolgozási és értékesítési megoldásokra. A kiállításon bemutatkoznak különböző típusú malmok, “a gazda-molnár-pék hálózat ”, a gabonák hagyományos és újszerű feldolgozási és értékesítési lehetőségei.
Emellett szó lesz a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és értékesítés higiéniai feltételeiről szóló rendeletről, mely tartalmazza a kistermelőket érintő aktuális szabályozást, és új lehetőségeket nyit a kistermelői feldolgozás, valamint a könnyebb piacra jutás előtt.
A REL EXPO a jelen kihívásokra reagálva fókuszba helyezi a magyar gazdák által előállított minőségi, hagyományos ízvilágú, innovatív élelmiszereket, vagyis olyan hazai termékek kínálatát , amelyek megfelelnek a jelenlegi fogyasztói elvárásoknak.
Ezen aktualitásokra igyekszik mintákat és jó gyakorlatokat bemutatni a REL szereplők (termelők, piacszervezők, vidékfejlesztők, kosárközösségek, beszállítók, szaktanácsadók, helyi terméket használó éttermek és kereskedők, önkormányzatok, LEADER szervezetek, tanácsadók, kertészkedők) számára.
- Innovatív lehetőségek megismertetését az elérhető REL eszközökről és berendezésekről, valamint szolgáltatásokról az élelmiszer- és kézműves termékek feldolgozásához, csomagolásához, logisztikájához és értékesítéséhez.
- Sokszínű és kisméretű termelők, vállalkozók igényeire szabott szolgáltatások, modellek kínálatát.
- Gépmustrát az automata gyártók, kisüzemi hús-, tej-, gyümölcsfeldolgozók részéről, valamint webshop üzemeltetők szolgáltatásait.
- Konzultációs lehetőséget a hatósági szakértőkkel egyéni kérdésekről, biotermesztés, feldolgozás, csomagolás, étkeztetés, értékesítés, szállásadás témában.
- Nemzetközi jó gyakorlatok megismerését.
- Francia védjegyezési, márkaépítési szakértői közreműködést.
- REL csoportok, REL közösségek bemutatkozását.
- Az agroturizmust támogató szervezetek bemutatkozását.
- Kiszerelt méz és mézes termékek értékláncának fejlesztési lehetőségeit.
- Vezetett kiállítói túrákat kérdésekkel-válaszokkal.
Előzetes programok
09:30 - 10:00 MEGNYITÓ
AZ ESEMÉNYT MEGNYITJA A KISLÉPTÉK EGYESÜLET ELNÖKE: KUJÁNI KATALIN
10:00 - 10:30 SEGÍTŐ HATÓSÁG DÍJÁTADÓ
10:40-11:00 INNOVÁCIÓK A ZÖLDSÉG-, GYÜMÖLCSÁGAZAT FEJLESZTÉSÉRE A CO-FRESH PROJEKT BEMUTATÁSA
INÉS ECHEVERRÍA GOÑI, PROJEKT KOORDINÁTOR, CNTA
11:00 - 11:20 TERMÉKFEJLESZTÉSI ÉS ÉRTÉKESÍTÉSI JÓ GYAKORLATOK A LASKAGOMBA PÉLDÁJÁN KERESZTÜL - A CO-FRESH PROJEKTBEN LÉTREHOZOTT INNOVÁCIÓK
SOMOSNÉ NAGY ADRIENN, PILZE-NAGY KFT.
11:20 - 11:40 TERMÉKFEJLESZTÉSI ÉS ÉRTÉKESÍTÉSI JÓ GYAKORLATOK EGY 15 HEKTÁROS, OLASZ ÖKO GYÜMÖLCSÖS PÉLDÁJÁN KERESZTÜL
MINKE BURGERS, PROJEKTMENEDZSER, FOODVALLEY NL
11:40-12:00 KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK
12:00-12:20 MI LESZ VELÜNK 2030-BAN? KISTERMELŐK ÉS A VIDÉK JÖVŐJE
FÓRIÁN ZOLTÁN, VEZETŐ AGRÁRSZAKÉRTŐ, AGRÁR KOMPETENCIA KÖZPONT
ERSTE BANK ZRT.
12:20 - 12:40 MIRE LEHET JÓ EGY VÉDJEGY – VIDÉKFEJLESZTÉSI ESZKÖZ ÉS MÁRKAÉPÍTÉS KISTERMELŐKNEK
PHILIPPE BOUVET, FŐTITKÁR PLANETE TERROIR
12:40 - 13:00 MIBE CSOMAGOLJUK, HOGY JOBBAN ELADJUK?
ÚJ TÍPUSÚ REL-CSATORNÁK ÉS MÓDSZEREK A SIKERÉRT
MATUS DÓRA, MYFARM HARTA, BIRSBIRTOK
13:00-13:20 KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK
KEREKASZTAL BESZÉLGETÉSEK
13:30 - 14:00 BIODIVERZITÁS NÉLKÜL NINCS JÖVŐ
MODERÁTOR: SZENTE VIKTÓRIA
14:00 - 14:30 A MÉZPIAC REJTETT LEHETŐSÉGEI ÉS KINCSEI, INNOVATÍV MEGOLDÁSOKKAL
MODERÁTOR: KOVÁCS DEZSŐ
14:30 - 15:00 KIT ÉRDEKEL MA MAGYARORSZÁGON EGY SARAS GUMICSIZMA?
MODERÁTOR: KUJÁNI KATALIN
Események a szakmai program mellett:
- Kiállítás a REL közösségek termékeiből, és a fejlesztéseket segítő cégek, szervezetek kínálatából folyamatosan
- Konzultációs lehetőség hatósági, szakmai szervezetekkel meghirdetett időpontokban
- Vezetett kiállítói bemutatás (túra) meghirdetett időpontokban
A rendezvényen történő részvétel a látogatók számára ingyenes, de regisztrációhoz kötött!
Látogatói regisztrációs határidő: 2024. február 20.!
A látogatók regisztrációját a következő űrlapon várjuk: https://forms.gle/fy7u2YPVesZH5BK78
A rendezvényen történő részvétel a kiállítók számára térítéses és regisztrációhoz kötött!
Kiállítói regisztrációs határidő: 2024. február 15.!
A kiállítók regisztrációját a következő űrlapon várjuk: https://forms.gle/SvYheRVj52vY5hyw9
A regisztrációs díj végösszege a kiállítói regisztráció során, a kért kitelepülés helyigénye szerint, és partneri, tagi kedvezmények figyelembevételével kerül megállapításra.
A szabadtéri kiállítótér egyedi megbeszélés alapján kerül kiosztásra.
Ez egy asztal méretét (75x180 cm) és a hozzá kapcsolódó teret, mindösszesen 2,5 m2 kitelepülési területet jelent.
A kiállítók listáját weboldalunkon közzétesszük, valamint a nyomtatott kiállítói füzetbe is bekerülnek.
Kiállítói díjak:
Cégeknek, vállalkozásoknak, kormányzati szerveknek, szövetkezeteknek, termelőknek beltéren bruttó 20.000 Ft /asztalhely, (szabadtéren bruttó 20.000 Ft/kiállító)
Termelői együttműködéseknek, nonprofit szervezeteknek, szociális szövetkezeteknek, Magyar Szociális Farm Szövetség tagoknak, oktatási - kutatási intézményeknek, önkormányzatoknak, kamaráknak, Társadalmi Vállalkozások Koalíció tagoknak beltéren bruttó 7.500 Ft/asztalhely, (szabadtéren bruttó 7.500 Ft/kiállító)
Konzultációt nyújtó kormányzati szerv, hatóság részére - INGYENES
Kislépték egyesületi tagoknak - akik a 2023. évi tagdíjat befizették a 2023. évben - INGYENES
A rendezők fenntartják a jogot a látogatói és a kiállítói regisztráció korábbi lezárására a helyszínen rendelkezésre álló férőhely-kapacitás kimerítését követően.
További részletek weboldalunkon.
További információt e-mail címünkön kérhet!
Regisztrációjával hozzájárul a regisztráció során megadott adatok kezeléséhez.
Részvételével elfogadja, hogy a rendezvény sajtónyilvános, a résztvevőkről kép- és hangfelvétel készül, és az megjelenik különböző médiafelületeken.
A rendezvényen történő részvétel ingyenes. Támogatást szívesen fogadunk, annak érdekében, hogy a munkánkat továbbra is magas színvonalon tudjuk végezni és ehhez hasonló szakmai színvonalú rendezvényeket tudjunk a jövőben is szervezni.
Amennyiben megteheti, hogy támogassa munkánkat, azt a következő számlaszámra történő utalással teheti meg:
Számlaszám: (ERSTE) 11600006-00000000-94338344
Gedeon Tanya Panzió Bugacpuszta
A Gedeon Tanya Panzió egy népszerű családi és családias vendéglátóhely, ahol a konyhánk alapanyagainak többségét saját öko-gazdaságunk állítja elő.
Aero Hotel Jakabszállás
Az Aero Hotel vendégei két különböző szobatípus közül választhatnak, melyekhez légkondicionálás, szélessávú internetkapcsolat, műholdas televízió, vezetékes telefon, minibár és kényelmes fürdőszoba tartozik. 27 tágas standard kétágyas szobánk mellett 2 darab Prémium Apartman is rendelkezésükre áll, ...
Bugaci Karikás Csárda és Ménes
Klasszikus csárdaételek újragondolás nélkül! A Kiskunsági Nemzeti Park bejáratánál a Karikás Csárda kívül-belül őrzi a népi építészet hagyományait. A fehér falú, nádtetős építmény, kis ablakokkal, árnyas udvarával a romantikus alföldi hangulatot idézi. A csárdabelső népi motívumokkal díszített, a kékfestő ...
Bowling-Center & Étterem Kecskemét
A rendezvények és a szórakozás központja a Bowling Center & Étterem Kecskeméten. 10 bowling pálya, 2 biliárd asztal és 3 darts gép várja a látogatókat. Éttermünk kínálatát az aktuális trendnek és igényeknek megfelelően alakítjuk. Csoportos rendezvényekre egyedi ajánlatokkal állunk vendégeink ...
Fáklyás Pince Wine & Grill
A Kecskeméti Belváros szívében a Malom Pláza mellett találjuk a saját konyhával és ízvilággal bővült a Fáklyás Pincét, illetve új nevén a Fáklyás Pince Wine & Grillt. Az étlap a szerb-horvát, a délvidéki, a magyaros, és az olasz konyhára alapoz. Közel 100 féle borral várja kedves vendégeit a ...
Gokart Étterem Kecskemét
A Gokart Hotel étterme precíz szakértelemmel hozza harmóniába a magyar és nemzetközi konyha íz-világát, amely magában foglalja a magas színvonalú, helyi forrásból származó termékeket, csak a legfrissebb alapanyagokból. Az étterem panoráma ablakain és nyári teraszán élvezheti konyhánkat, ...
Rozmaring Étterem
A kecskeméti piacon sétálgatva fogalmazódott meg bennünk a gondolat, hogy a messze földön híres helyi piacunkra támaszkodva a hagyományos és a modern magyar konyha legjobb elemeit ötvöző éttermet szeretnénk indítani. Hiszünk benne, hogy vissza kell nyúlni a legőszintébb alapokhoz. Úgy főzünk, mint ...
48 Étterem és Bár Kecskemét
A 48 Étterem és Bár Kecskemét belvárosában várja kedves Vendégeit! A Bánk bán utcában található egy régi patinás épület, melynek teljes felújítása után ebben kapott helyet eklektikus-loft stílusban kialakított éttermünk. Ételeinket kizárólag friss, és magas minőségű alapanyagokból készítjük el. ...
Anna Mama Konyhája
Barátságos családi étterem, házias specialitásokkal és igény szerint a vendég kedvenc ételét is elkészítjük.
Aqua Étterem Kecskemét
Éttermünk a Kecskeméti fürdőben található, ahol szolgáltatásainkat bárki igénybe veheti, nem csak a fürdő vendégei. Az évek során sok fejlesztésnek köszönhetően jelenleg 190 embert tudunk egyszerre fogadni. Jó idő esetén 36 fő tud kényelmesen helyet foglalni a teraszainkon, valamint bent 90 fő fér el, és ...
Bistorant Kecskemét
A Bistorant Kecskemét egy prémium kategóriás szálloda részeként működik, de nem csupán a szállóvendégek színvonalas kiszolgálása a cél. Úgy gondoljuk, mindenkinek jár, hogy az enteriőrtől a kiszolgálásig, a nyersanyagtól a feltálalt ételig, a legtökéletesebbet kapja. Hogy ez a hétköznapokban vagy ...
Café Plázs Dessert Boutique Kecskemét
Páratlan kilátás, káprázatos kulináris élvezetek és egyedi hangulat vár rád a Café Plázs Dessert Boutique. Kávék, reggelik, desszertek és főételek. A Café Plázs konyhájának titka, hogy mi valóban saját kezűleg válogatjuk ki a legjobb összetevőket, hogy az asztalodon egy kiemelkedő gasztronómiai fogás ...
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
