Fedezze fel Budapest csodáit földön és vizen, a kétéltű városnéző busszal!
Fedezze fel Budapest csodáit földön és vizen, a kétéltű városnéző busszal!

Sommelier tanfolyam. A sommelier (magyar kifejezéssel kb. borszakértő) olyan személy, aki főként borok és kisebb mértékben egyéb italok kiválasztásával, ételekhez párosításával és felszolgálásával foglalkozik. Elsősorban színvonalas éttermekben dolgozik, de alkalmaznak sommelier-t a nagyobb pincészetek is.

KAPCSOLATFELVÉTEL, ELÉRHETŐSÉGEK

Sommelier képzéseink

Alapfokú sommelier tanfolyam

Helyszín: Budapest, Károly krt. 3/a.

A képzés során a hallgatók alapszintű kóstolási, és borismereteket szereznek, s emellett betekintést kapnak a legfontosabb szőlőfajtákról szóló tudásanyagba. A tanfolyam során alapszinten bemutatjuk a legfontosabb nemzetközi borstílusokat, Magyarország borvidékeit és az egyes borvidékeken fellelhető borstílusokat. A kurzus alapfokú felszolgáló és sommelier ismeretekkel egészül ki.

Minden előadás során van borkóstolás, a témához kapcsolódó borokkal.

A négy napos tanfolyam után a hallgatók feleletválasztós tesztkérdéseket oldanak meg. A vizsga az alpfokú képzések esetén kötelező, külön díja nincsen.

Időpontok:
2018. május 05. 09:30 - 2018. május 12. 17:00 - (hétvége, máj 5-6 és 12)
2018. június 10. 09:30 - 2018. június 17. 17:00 (hétvége, jún 10 és 16-17)
2018. július 01. 09:30 - 2018. július 8. 17:00 (hétvége, júl 1 és 7-8)
2018. augusztus 05. 09:30 - 2018. augusztus 12. 17:00 (hétvége, aug 5 és 11-12)

Haladó sommelier tanfolyam

Haladó sommelier tanfolyamainkat egyaránt ajánljuk gyakorló sommeliereknek, felszolgálóknak és mindenkinek, aki érdeklődik e felelősségteljes szakma iránt. A vendéglátásban dolgozók felé fokozott elvárás, hogy magabiztos tudás birtokában, felelősséggel, minden részletre kiterjedően forduljon a vendég felé. A sommelier figyelme középpontjában természetesen a bor áll, ma már mégis elengedhetetlen, hogy egy kicsit séf, egy kicsit sajtmester és egy kicsit párlatszakértő legyen.

A kurzus vizsgával zárul, amely három részből tevődik össze: egy feleletválasztós teszt, amely elsősorban a borismeretekre koncentrál, egy rövid kifejtős kérdéseket tartalmazó vizsgasor, amely a borismeretek mellett az egyéb témák elsajátítását hivatott számonkérni, valamint egy szóbeli gyakorlati vizsga a sommelier ismeretekből.

A sikeres vizsga két nemzetközi oklevelet is ad: Középfokú Borszakértő / Sommelier.
Sikeres angol nyelvű vizsgát követően lehetőség van az International Wine & Spirit Institute oklevelének megszerzésére is.

Időpontok:
2018. május 12. 09:30 - 2018. május 27. 17:00 - (hétvége, máj 12-13 / 20-21 /26-27)
2018. június 09. 09:30 - 2018. június 21. 17:00 - (hétvége, jún 9-10 / 16-17 / 20-21)
2018. július 07. 09:30 - 2018. július 22. 17:00 - (hétvége, júl 7-8 / 14-15 / 21-22)
2018. augusztus 11. 09:30 - 2018. augusztus 26. 17:00 - (hétvége, aug 11-12 / 18-19 / 26)


Borszakértő tanfolyamaink

ALAPOZÓ BORTANFOLYAM

Az Alapozó borismereti tanfolyam lépésről-lépésre vezeti be a hallgatókat az alapszintű borismeretek világába.

Az Alapozó képzés során a hallgatók alapszintű kóstolási ismereteket szereznek, s emellett megismerkednek a gasztronómia történetével, valamint a bor és étel párosítás alapelveivel elméletben és gyakorlatban is.

A tanfolyamok minimum 6 fő részvételével indulnak. A tanfolyam elmaradása esetén a regisztráció bármelyik későbbi időpontban megrendezésre kerülő kurzusra érvényes.

Időpontok
2018. május 05. 09:30 - CSAK 1 HELY
2018. június 10. 09:30
2018. július 01. 09:30
2018. augusztus 05. 09:30

ALAPFOKÚ BORSZAKÉRTŐ TANFOLYAM

A képzés során a hallgatók alapszintű kóstolási, bor és étel párosítási ismereteket szereznek, s emellett betekintést kapnak a legfontosabb szőlőfajtákról szóló tudásanyagba. A tanfolyam során alapszinten bemutatjuk a legfontosabb nemzetközi borstílusokat, Magyarország borvidékeit és az egyes borvidékeken fellelhető borstílusokat.

A három napos tanfolyam után a hallgatók feleletválasztós tesztkérdéseket oldanak meg.

Időpontok
2018. május 05. 09:30 - 2018. május 12. 17:00 - (hétvége, máj 5-6 és 12)
2018. június 10. 09:30 - 2018. június 17. 17:00 (hétvége, jún 10 és 16-17)
2018. július 01. 09:30 - 2018. július 8. 17:00 (hétvége, júl 1 és 7-8)
2018. augusztus 05. 09:30 - 2018. augusztus 12. 17:00 (hétvége, aug 5 és 11-12)

KÖZÉPFOKÚ BORSZAKÉRTŐ TANFOLYAM

A Középfokú tanfolyam bővített ismereteket nyújt, és kitekintést ad a világ legfontosabb borrégióira, mindezt a szőlőfajták bemutatásán keresztül.

A világ borainak megismerésén túl betekintést nyerhetnek az erősített borok, valamint a pezsgők és habzóborok világába is.

Időpontok
2018. május 12. 09:30 - 2018. május 20. 17:00 - (hétvége, máj 12-13 és 20-21)
2018. június 09. 09:30 - 2018. június 17. 17:00 - (hétvége, jún 9-10 és 16-17)
2018. július 07. 09:30 - 2018. július 15. 17:00 - (hétvége, júl 7-8 és 14-15)
2018. augusztus 11. 09:30 - 2018. augusztus 19. 17:00 - (hétvége, aug 11-12 és 18-19)

FELSŐFOKÚ BORSZAKÉRTŐ TANFOLYAM

A Felsőfokú Borszakértő tanfolyam bővített ismereteket nyújt, és kitekintést ad a világ legfontosabb borrégióira. A hat napos tanfolyam célja a nemzetközi borágazat és a világ borvidékeinek részletes bemutatása, temészetesen a kóstolt borokon keresztül.

A világ borainak megismerésén túl betekintést nyerhetnek az erősített borok, a pezsgők és habzóborok, valamint a párlatok világába is.

Időpontok
2018. augusztus 16. 09:30 - augusztus 20. 17:00 - (INTENZÍV, aug 16-20)
2018. november 16. 09:30 - november 20. 17:00 - (hétvége, nov 10-11 / 17-18 / 24-25)


Gourmet kurzusaink

PÁRLATSZAKÉRTŐ KÉPZÉS

A tanfolyam célja olyan átfogó ismereteket nyújtani, melynek keretében a hallgatók megismerkednek a legfontosabb termékekkel és készítési módjukkal, valamint az egyes ágazatokhoz kapcsolódó szabályozásokkal és a termőhelyek/eredet sajátosságaival. Fontos, hogy a képzés során nem pusztán a legdivatosabb és legismertebb párlatok kerülnek feldolgozásra, hanem a különlegességek számító, helyi jellegzetességek és a koktél alapanyagként használatos egzotikumok is.

Természetesen kiemelt szerepe van a párlatkóstolásnak, melynek segítségével a hallgatók elsajátíthatják a bírálati módszereket és a párlatok felismerésének eszközeit is.

Időpontok
2018. július 22. 14.00
2018. szeptember 23. 14.00

HOME BARISTA TANFOLYAM

Rajong a kávéért, szeretne róla többet tudni? Szeretné megtanulni a profi kávékészítést? Ezen a kurzuson mindenről tanulhat, a kávé készítésétől a kávéőrlésig, hagyományos és modern eszközökkel. Tanuljon apró trükköket, melyekkel az otthoni kávézást is feledhetetlenné teszi. A kurzus egy 6 tételből álló “cupping” kávé kóstolóval zárul.

Időpontok
2018. május 19. 16.30
2018. június 9. 16.30

PÁLINKA MESTERKURZUS

Pálinka tanfolyamunkat mindazoknak ajánljuk, akik érdeklődnek eme nemes nedű világa iránt és szívesen kóstolnak pálinkákat a legkülönbözőbb alapanyagokból készítve.

Időpontok
2018. május 27. 14.00
2018. június 24. 14.00

SAJT ÉS BOR TANFOLYAM

Szemináriumunk alatt megismerkedhetnek a sajtkészítés történetével és rejtelmeivel, a sajtok osztályozásának rendszerével és a különböző sajt típusok borhoz való kapcsolatával. Hallgatóink képesek önállóan megfelelő sajtot illeszteni egy menüsor végére, vagy a különböző borstílusok mellé.

A kurzus az alapoktól építi fel a sajtkultúrát és köré épülő bor és gasztronómiai ismereteket. Az eredetét, készítési módjait, tradícióit meg kell ismerni ahhoz, hogy megértsük mennyire komplex és szenzációs találmánya az emberiségnek.

Időpontok
2018. május 26. 10.00
2018. június 23. 14.00
2018. július 21. 10.00
2018. augusztus 19. 10.00

Forrás: Borakadémia honlapja


2018.05.05. - 2018.11.20.
Találatok száma: 4

Hotel Sofitel Budapest Chain Bridge

Hotel Sofitel Budapest Chain Bridge

Luxus hotel Budapest szívében, a Duna partján. A hotelben 350 légkondicionált szoba, melyből 54 lakosztály, áll a vendégek rendelkezésére, csodálatos kilátással a Lánchídra és a várra.


Szállás Budapesten a belvárosban

Szállás Budapesten a belvárosban

Luxus kényelem a belváros szívében! Budapest 5. kerületének közepén, a Vörösmarty tértől és a Dunától pár perc sétára 2, 4, 6 fős teljesen felszerelt apartmanokkal várjuk, elérhető áron! Központi ...


Prestige Hotel**** Superior Budapest

Prestige Hotel**** Superior Budapest

A Budapest belvárosában 2015 áprilisában megnyílt Prestige Hotel Budapest visszaidézi a boldog békeidőket. A nagypolgári épület a 19. századból Hild József építész munkáját dicséri, aki a reformkor és ...


Zara Boutique Hotel Budapest

Zara Boutique Hotel Budapest

A Boutique Hotel Budapest négy csillagos szálloda 2006. augusztusában nyitotta meg kapuit Budapest szívében, a nyüzsgő belvárosi sétáló-vásárló utca, a Váci utca, az élményt adó Vásárcsarnok és a ...




Találatok száma: 3

Paris Budapest Bar

Paris Budapest Bar

Budapest szívében várja vendégeit a Paris Budapest Bar, exkluzív környezetben, remek koktélokkal. Paris Budapest Bar lenyűgöző és kifinomult környezetében, egy remek koktéllal a kezünkben, melyet a ...


Paris Budapest Restaurant

Paris Budapest Restaurant

Nemzetközi, francia és magyar ínyencségekkel várja vendégeit a Paris Budapest Restaurant Budapest szívében. Hatalmas ablakai lehetővé teszik látogatói számára, hogy csodálatos kilátásuk nyíljon ...


ARAZ Bisztró

ARAZ Bisztró

Az Araz Bistro 2011. február 23-tól várja vendégeit. Éttermünkben a nemzetközi konyha kínálata mellett megtalálhatók a hagyományos magyar ételek is. Az ARAZ Bistro bejárata a Szarka utca 5. szám alatt ...




A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!

Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
MEGADOTT INTERVALLUMBAN:
-TÓL -IG
Sommelier tanfolyam 2018

Könyvtár

Programajánlat

Szolgáltató

Magyar Nemzeti Múzeum
Magyar Nemzeti Múzeum
  • Budapest
  • VIII. kerület
Múzeumi Bolt Magyar Nemzeti Múzeum
Múzeumi Bolt Magyar Nemzeti Múzeum
  • Budapest
  • VIII. kerület
Magyar Nemzeti Múzeum Kávéház
Magyar Nemzeti Múzeum Kávéház
  • Budapest
  • VIII. kerület
MINIVERSUM Élményközpont
Mini Világ & Óriási Élmények!
  • Budapest
  • VI. kerület

Legjobb élmények

Corvina kiállítás
Nézze meg Budapestet az Óriáskerékről! Felejthetetlen látvány, kihagyhatatlan élmény!
A Csodák Palotája élmény minden korosztálynak!
Libegjen velünk! Repülő székekkel Budapest felett.
Cápás állatkertünkben egy látványalagútban csodálhatják meg a tigris-, és barna cápákat.
A vezetés élménye! Várjuk a Közép-Európában egyedülálló autóverseny szimulátor központunkban!
Csobbanjon velünk a Dunába! Kétéltű buszos városnézés Budapesten.
Buszos városnézésre hívjuk és várjuk, fedezze fel velünk Budapest legfontosabb látnivalóit!
11468
követő
Csatlakozz Facebook közösségünkhöz, hogy
az elsők között értesülj a legjobb programokról!
7798
program
Iratkozz fel hírlevelünkre
a kimondottan neked javasolt élménykínálatokért!
1009
online jegy
Ne töltsd az időt sorban állással!
Vásárold meg nálunk előre a jegyedet!

Megyék

Tájegységek


© 2007-2018 PROGRAMTURIZMUS - Magyar TourMix Kft.
Gemius
Interticket