Pest vármegyei gasztronómia

Szezonnyitó borvacsoránkon a Sauska Borászat nedűit kóstolhatják vendégeink 2025. szeptember 25-én Budapesten, az Araz Étteremben. A program már régóta közkedvelt és keresett esemény az ARAZ életében, mégsem tudunk megemlíteni két ugyanolyan borvacsorát. Tehetséges borászok, zseniális borok és mennyei fogások sorakoztak fel az elmúlt években, és idén sem lesz ez másként. Öt fogás és öt bor a gasztronómia szerelmeseinek. A pincészetet és a borokat maga a borászat szakembere mutatja be, melyek mellé Barka Áron tökéletesen illeszkedő ötfogásos ételsora teszi teljessé az estét. Csatlakozz hozzánk egy felejthetetlen ötfogásos borvacsorára, melyen ezúttal a Sauska Borászaté a főszerep. Mindezt élő zene kíséretében élvezhetjük Eliza Bliss jóvoltából.

Az ARAZ Étterem is csatlakozott az Országos Étterem Hét őszi akciójához, így kedvezményes 3 fogásos menüvel, fix egyedi áron várják a vendégeket Budapest belvárosában egy ebédre vagy vacsorára 2025. október 2-19. között. Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Araz Étterem – Budapest.

VISEGRÁDI LOVAGI JÁTÉKOK ÉS LAKOMA - Ha időben foglaltok, Ti sem maradtok le a Dunakanyar egyik legizgalmasabb családi programjáról, mely a tavaszi időszakban is elérhető Visegrádon minden szombaton. A Renaissance Étterem szervezésében most visszarepülhettek a középkorba, ha úgy tartja úri kedvetek. Úgy tartja? Akkor jelentkezzetek, és tekintsétek meg a Visegrádi Lovagi Játékokat.

Az egész országban egyedülálló programunk a lovagi torna az idei szezonban is folytatódik minden héten szombaton. Visegrád legkedveltebb középkori programjával várjuk szombatonként kedves vendégeinket: lovagi torna előadás a Salamon toronyban és fejedelmi királyi lakoma a Renaissance Étteremben.

Termelői piac Visegrádon egész évben, vasárnaponként 8 és 12 óra között a Rendezvénytéren. Visegrád és a Dunakanyar termelői, kézművesei vasárnaponként kinyitják a piaci hangulat kedvelői előtt a helyi termékek tárházát, portékáik a napi fogyasztási cikkek és ajándéktárgyak széles skáláját kínálják.

Budapesti gasztronómiai programok 2025-ben: Érkeznek a legfinomabb városi fogások: az Imagine gasztrosétái! A séták során kóstolhatunk csokikat, péksüteményeket, sőt italokat is a bortól a sörön át a pálinkáig, a likőrökig és a pezsgőig. Tartsanak velünk testünket, lelkünket és ízlelőbimbóinkat is megmozgató gasztrosétáinkon!

Édes élet – gasztroséta az édességek nyomában, Budapesten. Édes finomságok kóstolóval, gasztronómiai történetekkel, legendákkal a fővárosi különleges programon! Ha szerinted is mindig holnap a legjobb belekezdeni a diétába, és ha Te is izgatott leszel, amikor egy cukrászda közelében jársz, akkor ez a Te sétád! Neked eláruljuk, hogy kiről kapta a nevét a Tibi csoki, sőt még azt is, hogy miből készül a város legmenőbb csokoládébonbonja! Igazi városi bűnözés a legédesebb eszközökkel: trüffel, tortaszelet és titkos receptek – kóstolók, gasztrosztorik és legendák két és fél órában!

Sercli – gasztroséta a malmoktól a kézműves pékségekig, Budapesten. Mi kell a jó kenyérhez? Hát ez a séta! Akár a sütéssel próbálkoznál otthon, akár arra vagy kíváncsi, hogy hol a legízletesebb a kenyér vagy a kakaós csiga - tarts velünk! Hajdani malmok árulják el titkukat, a város legkedvesebb péklegényei osztják meg velünk tapasztalataikat, mi pedig a legfinomabb kóstolókat hozzuk el Neked! De vigyázz, a végére még az is lehet, hogy komolyan elgondolkodsz azon, hogy péksegédnek állsz!

Kemencehasználat workshopunk keretében megismerkedünk a kemencetípusokkal, a kemencéhez használt hagyományos tüzelőanyagokkal és eszközökkel, valamint kenyeret, lepényt, kalácsot sütünk.

Egykor az erdőhorváti asszonyok Miskolctól Sátoraljaújhelyig híresek voltak perecükről. A nehéz megélhetés miatt piacokon árulták őket, így tettek szert további bevételre. Ezt a néhány alapanyagból készült tésztát (víz, liszt, só, cukor, élesztő) karika formájúra nyújtják, majd megfőzik, utána pedig a kemencében megsütik. A több hónapig elálló pereceket magában vagy mákkal megszórva és tejjel, vízzel leöntve is fogyasztották.