Visegrádi-hegységi gasztronómia

2026. VISEGRÁDI LOVAGI JÁTÉKOK ÉS LAKOMA - Ha időben foglaltok, Ti sem maradtok le a Dunakanyar egyik legizgalmasabb családi programjáról, mely az őszi időszakban is elérhető Visegrádon minden szombaton. A Renaissance Étterem szervezésében most visszarepülhettek a középkorba, ha úgy tartja úri kedvetek. Úgy tartja? Akkor jelentkezzetek, és tekintsétek meg a Visegrádi Lovagi Játékokat.

Az egész országban egyedülálló programunk a lovagi torna az idei szezonban is folytatódik minden héten szombaton. Visegrád legkedveltebb középkori programjával várjuk szombatonként kedves vendégeinket: lovagi torna előadás a Salamon toronyban és fejedelmi királyi lakoma a Renaissance Étteremben.

Termelői piac Visegrádon egész évben, vasárnaponként 8 és 12 óra között a Rendezvénytéren. Visegrád és a Dunakanyar termelői, kézművesei vasárnaponként kinyitják a piaci hangulat kedvelői előtt a helyi termékek tárházát, portékáik a napi fogyasztási cikkek és ajándéktárgyak széles skáláját kínálják.

2026-ban is Mentáskert - Kalászi Termelői Piac Budakalászon minden csütörtök délután 14:00 és 18:00 óra között a művelődési ház udvarán. A szervezők nem csupán friss és jó minőségű élelmiszert kínálnak a kalásziaknak, hanem alkalmanként színes családi programokkal is várják a város lakóit.

Csokoládés, bonbonos, desszertes programajánló édesség kedvelőknek.

Éttermek és borászatok találkozása, ínyenc gasztronómiai élvezetek. Borvidékek és borok, a legjobb borászok és éttermek borvacsorái. Gasztronómiai kalandozások Magyarország történelmi borvidékein.

Egykor az erdőhorváti asszonyok Miskolctól Sátoraljaújhelyig híresek voltak perecükről. A nehéz megélhetés miatt piacokon árulták őket, így tettek szert további bevételre. Ezt a néhány alapanyagból készült tésztát (víz, liszt, só, cukor, élesztő) karika formájúra nyújtják, majd megfőzik, utána pedig a kemencében megsütik. A több hónapig elálló pereceket magában vagy mákkal megszórva és tejjel, vízzel leöntve is fogyasztották.

A Taste of Transylvania rendezvény szombati napján Trucza Adorján, a gasztrófesztivál megálmodója és dr. Cseri Miklós, a Szabadtéri Néprajzi Múzeum főigazgatója ünnepélyes keretek között bejelentette, hogy a térség egyik legkülönlegesebb gasztronómiai fesztiváljának 2026-ban a szentendrei Skanzen Erdély Tájegysége ad majd otthont.

2026. évi pezsgős programajánló. A pezsgő egy különleges bortípus, ma már nem csak ünnepi alkalmakra. A pezsgős programok is különleges eseményeknek számítanak a látogatók körében. A pezsgő neve Champagne-ból származik. A pezsgő készítése időigényes és munkaigényes folyamat, ezért az ára általában magasabb, mint a hagyományos boroké. A pezsgőt különböző stílusokban készítik. Lehet száraz, félszáraz és édes pezsgő is.

Magyarországon ma is számos szőlőtermő vidék található. A Skanzen pincéi és présházai kiváló helyszínül szolgálnak az őszi társas munka, a szüret fölelevenítéséhez. A szőlőőrzést, a női-, és férfimunkákat játékos módon, mondókák, dalok, anekdoták segítségével élhetik át a gyerekek. A nagyobbak a borfogyasztás kulturális hátterével is megismerkednek. Megtudják, mi a lopó, milyen nehéz a puttony, és hogy mekkora is a gönci hordó. A szőlőfürtökről együtt leszemezett szőlőt csömöszölik, majd a kézi préssel mustot nyernek belőle és a saját kezűleg készített édes nedűt elfogyasztják.