Szenvedélyesen szeretjük, kutatjuk és kóstoljuk a hegy kis pincészeteinek tételeit, hogy ételeinkhez a legkiválóbb badacsonyi borokból ajánlhassunk borkíséretet. Vendégeinket is önfeledt kóstolásra, az ízek felfedezésére buzdítjuk, és ami ízlik, abból palackkal is érdemes hazavinni.