Barlanglakásos Vendégház

Á la carte étkezésre a középkori hangulatú Mátyás Éttermünkben van lehetőség ősztől tavaszig, melynek gyönyörű, színes, üvegberakásos ablakai a régi Nagy-Magyarország egy-egy nevezetesebb városának jellegzetes építményeit ábrázolják. Konyhánk hazai, regionális és nemzetközi fogásokkal, szezonális ízekkel biztosít gasztronómiai élményt vendégeink számára.

A Szépasszonyvölgyben egy különleges patkó alakú pincesoron sétálhatnak az Egerbe látogató turisták és borkedvelők, ahol a legkülönfélébb kínálat közül választhat mindenki kedvére valót. A Tóth Ferenc Pincészet a 46. pincében lelt otthonra, ahol a hétköznapok friss, beszélgetős borai mellett megtalálható egy igen komoly, superior és grand superior szortiment is. A borkínálat kiegészül nálunk helyi finomságokkal, kencékkel, sajtokkal, olívakülönlegeségekkel, de még kézműves csokoládéval is kóstolhatsz, ha nálunk foglalsz helyet.

Családi pincészet vagyunk. Több, mint 40 év kitartó munkájának hála ma már egy 27 hektáros csodálatos birtokon gazdálkodunk és egy különleges ötágú pincerendszerben érleljük borainkat. Négy évtizede már, hogy minden évjáratban finomítjuk borainkat, amihez a régió legszebb dűlőiben rendelkezünk szőlőterületekkel, beleértve az ikonikus Síkhegy- és Nagy-Eged dűlőket is. Közösségi feladatunk az Egri Bikavér és Egri Csillag tökéletesítése, egyéni célkitűzésünk pedig, hogy a Leányka, Kadarka és Kékfrankos fajtákat a borkedvelőkkel méltó módon megismertessük.

Ha Matyóföld színe-javát keresi, nálunk biztosan megtalálja! A régió legfinomabb ízeit és a matyó népművészet kincseit ötvöztük, hogy igazán egyedi élményt nyújthassunk a hozzánk betérő Vendégeknek. Büszkék vagyunk rá, mennyi csoda rejlik nálunk Mezőkövesd nagy hírű iparművészeinek alkotásaiból. A homlokzat fából készült dísze Kiss Mátyás remekműve.

A Palota kávézó szeretettel várja kedves vendégeit, ahol megízlelhetik az utánozhatatlan olasz kávé aromáját és megkóstolhatják a Stühmer cukrászda által készített süteményeket is Egerben.

1552 - Íz, Élmény, Történelem az Egri Várban! Éld át a történelmet az Egri Várban, lépj be az 1552-be és add át magad a gasztronómiai élvezeteknek. Kóstold meg a magyar és török ízeket, egy igazán korhű, de modern, barátságos, otthonos környezetben. Ha már elkényeztetted ízlelőbimbóidat fokozd tovább az élményt egy csodás süteménnyel és egy lendületet adó kávéval, az étterem Amulett kávézójában.

Az Almagyar Érseki Szőlőbirtok alapvetően hagyományos szőlőfajtákkal és ezekből készülő naturális borok - Csutorásborok - készítésével foglalatoskodik. A birtokon létrehozott borkemping, borterasz és venyige spa egyediségével és a szőlőtőkék közé telepített épületeivel számos hazai és nemzetközi elismerést vívott ki.

Az Avalon Ristorante az olasz konyha szerelmesei számára nyújt kihagyhatatlan kulináris élményt. Kínálatában tradicionális olasz fogások, tengergyümölcsei, tésztaételek, fatüzelésű kemencében sült pizzák, valamint különleges desszertek és egyedi torták állnak. Töltsetek el egy felejthetetlen családi ebédet a Michelin ajánlást kapott olasz éttermünkben, ahol a Michelin Guide kritikusai szerint is `egyszerűen jó ételeket szolgálnak fel`.

Miskolcon egy 17. századi műemléki borház alapjainak megtartásával és a 21. századi technikák felhasználásával kialakított több funkciós épület az Avasi Cellarium. Az itt megvalósuló projekt célja többek között, hogy példát mutasson a miskolci Avason található pincék megújulásához. A Cellarium pince természetesen az önfeledt szórakozás színtere is. Hangulatos kamarakoncertekkel és gasztrokulturális rendezvényekkel igyekszik az Avasi Pincesort népszerűsíteni és egykori fényét visszaadni.

Az éttermünk missziója a régió által nyújtott alapanyagok felhasználása tradicionális ételek modern köntösben történő tálalása során, hogy az autentikus ízeket új szintre emeljük. Célunk, hogy az őszinte, falusi környezetet és a gasztroturizmust szerető vendégeink számára maradandó élményt nyújtsunk.

Hazánk dél-bükki jellegzetessége volt egészen az ezredfordulóig, a barlangházakban, barlanglakásokban való élet. Valószínűleg a domborzat és a szegénység kényszerítette arra az itt élő gazdákat,hogy a pincéjüket úgy alakítsák át,hogy az lakóotthon céljára is alkalmas legyen. A könnyen faragható riolittufába a gazdák saját maguk építették lakásaikat. A falu vezetése az idegenforgalom számára alakította ki a múzeumi célra helyreállított, hazánkban egyedülálló barlanglakás tájházat.