Bolyki Serház Ózd

A Bolyki Serfőzdét több, mint 27 évvel ezelőtt alapítottuk, első próbafőzéseink 1993 szeptemberében történtek, és ugyanez év decemberétől működünk folyamatosan. Cégünk a kezdetektől családi vállalkozás. Hagyományos eljárással készült, klasszikus pilseni sörökkel indultunk, kezdetben csak világossal, majd később barnával, meggyessel, és meggyes-barna sörrel bővült főzdénk kínálata.

Söreink a német tisztasági törvénynek megfelelően készülnek, így kizárólag vizet, árpamalátát, komlót és sörélesztőt tartalmaznak. Termékeink nem esnek át pasztőrözésen, tartósításon, és az alapvető összetevőkön kívüli adalékanyagokat sem adunk hozzájuk.

Világos sörünk 4,5% V/V alkoholtartalommal rendelkeznek, míg a barna változat alkoholszintje 6,5% V/V. Utóbbi külön érdekessége, hogy a kizárólag vizuális célokat szolgáló szűrésen sem esik át, így a sör minden erejét és vitamintartalmát magáénak tudja, továbbá, nem utolsó sorban ára sem növekszik a költséges eljárással. Barna sörünk (mely valójában fekete) 4 féle maláta és két féle komló felhasználásával jön létre, így gazdag, karakteres élményt nyújt.

Söreinket minden kézműves söröket kedvelő, vagy az igazi, dús ízélményre kíváncsi sörfogyasztóknak bátran ajánljuk!

Forrás: Sörfőzde oldala