2091 Etyek, Öreghegy 3108 hrsz. (47.438232 x 18.74202)

Pincészetünket 1996-ban alapították, de a teljes borászat csak 2003-ban lett kész. A kezdetektől fogva szerettük volna, ha a bor élmény mellett, a gasztronómia remekeit is közvetíthetnénk, ezért nyitottuk meg Cinnamon Éttermünket.
A célunk természetesen a kiváló borok készítése évről évre, illetve a magyar fajták mellett a burgundiai fajták helyi tökéletesítése. Főbb szőlőfajtáink az Irsai Olivér, Sauvignon Blanc, Chardonnay és a Pinot Noir. Emellett van még Szürkebarát, Királyleányka és Zenit, amik cuvée-kben köszönnek vissza.
Hisszük, hogy úgy lehet egyedi, karakteres jó borokat létrehozni, ha a modern technológiát vegyítjük a hagyományos eljárásokkal.
Borászunk, Pázmányi Dániel óriási figyelmet szentel annak, hogy csak tökéletesen érett, egészséges szőlőszemek kerüljenek a borba.
1996-ban alapítottuk a pincészetet. A borászati feldolgozó üzem 2003-ban készült el. A borkészítés mellet komoly hangsúlyt kap a gasztronómia. Éttermünk 2006 óta üzemel. Célunk évről évre magas minőségű borok készítése, a burgundi fajták minél magasabb szintű kibontása, illetve a bor és gasztronómia kapcsolatának bemutatása.
Modern és kíméletes feldolgozási technológiával dolgozunk. Borászunk, Pázmányi Dániel különös gondot fordít arra, hogy csak tökéletesen beérett, egészséges szőlőből készüljön bor. A bogyózást válogatási fázis előzi meg, így csak tökéletesen érett, egészséges szőlővel dolgozunk. A kíméletes préselést követően irányított technológiával erjednek boraink. Csak kazein mentes kezelőanyagokat alkalmazunk a borkészítés során.
Jelenleg 120 000 palackot készítünk évente, melyek 3 különböző borcsaládban kerülnek piacra.
Az alap – Haraszthy – borcsalád 4 tagja minden esetben reduktív technológiával készül. Könnyed, de jól strukturált borok. Közös jellemzőjük a primer aroma gazdagság és lendületesség.
A Virtuoso borcsalád tagjai tölgyfa hordós érlelést kapnak. Testesebb, komplexebb borok. Jellemzően 1,5-2 éves korukban kerülnek a fogyasztók elé.
Fantástico borcsaládunk borai csak a kiemelkedő évjáratban készülnek válogatott alapanyagból. Általában 3 éves korukra válnak fogyasztásra éretté.
Az egykori Cinnamon Étterem kívül-belül teljesen megújult, mostantól egész éves nyitva tartással Matador néven nyitja meg újra kapuit. Új névvel, fine diningos bisztróvonallal, de a megszokott steakhouse-ként hétvégi nyitva tartással várjuk vendégeinket. A korábbi, félig nyitott teraszos megoldás helyett vadonatúj étterem…
Egyedülálló, exkluzív környezettel és modern ételkölteményekkel készülünk.
Az Etyek szívében található éttermünk tökéletesen visszaadja a környék vibráló energiáit mediterrán hangulatával, az elegáns pincészettel és a mindig nyüzsgő terasszal és medencével. Az étterem széles borválasztéka remekül kiegészíti a nemzetközi konyha remekeit felsorakoztató étlapot. Az újonnan kialakított bár a medence partján kiváló választás egy kis felfrissülésre a forró nyári napokon.
2025.01.01 - 2025.12.31
Találatok száma: 3

Etyek központjában a történelmi, Sarlós Boldogasszony- templom és a kálvária között félúton fekvő ezeréves Magyar-kút szomszédságában található a Rókusfalvy Borhotel**** és Fogadó 3 különböző, egymás mellett lévő épületben összesen 28 szoba. Etyek nemcsak a borászatok és gasztronómiai élmények hazája, hanem egyedi rendezvényhelyszínei miatt is kiemelkedő választás. A Rókusfalvy Birtokon, Borhotelben és Fogadóban rendezett események – legyen szó esküvőről, céges rendezvényről vagy családi ünnepről – tökéletes harmóniában ötvözik az etyeki borok zamatos világát és a festői környezet nyugalmát.
Etyek központjában a történelmi, Sarlós Boldogasszony- templom és a kálvária között félúton fekvő ezeréves Magyar-kút szomszédságában található a Rókusfalvy Borhotel**** és Fogadó 3 különböző, egymás mellett lévő épületben összesen 28 szoba. Etyek nemcsak a borászatok és gasztronómiai élmények hazája, hanem egyedi rendezvényhelyszínei miatt is kiemelkedő választás. A Rókusfalvy Birtokon, Borhotelben és Fogadóban rendezett események – legyen szó esküvőről, céges rendezvényről vagy családi ünnepről – tökéletes harmóniában ötvözik az etyeki borok zamatos világát és a festői környezet nyugalmát.

Etyek központjában a történelmi, Sarlós Boldogasszony- templom és a kálvária között félúton fekvő ezeréves Magyar-kút szomszédságában található a Rókusfalvy Borhotel**** és Fogadó 3 különböző, egymás mellett lévő épületben összesen 28 szoba. Etyek nemcsak a borászatok és gasztronómiai élmények hazája, hanem egyedi rendezvényhelyszínei miatt is kiemelkedő választás. A Rókusfalvy Birtokon, Borhotelben és Fogadóban rendezett események – legyen szó esküvőről, céges rendezvényről vagy családi ünnepről – tökéletes harmóniában ötvözik az etyeki borok zamatos világát és a festői környezet nyugalmát.
Találatok száma: 3
Találatok száma: 1
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
Megosztás
Kapcsolódó témák:
Országos eseménynaptár