Kányaváry Borbirtok Zalaszabar
Színes családi programokkal, neves fellépőkkel várjuk a látogatókat és az adományozókat!
Színes családi programokkal, neves fellépőkkel várjuk a látogatókat és az adományozókat!
Jégkaland a jégpályákon! Regisztrálj és érezd a mozgás pozitív energiáját!
Jégkaland a jégpályákon! Regisztrálj és érezd a mozgás pozitív energiáját!
Szeretettel hívjuk és várjuk a Várkert Bazár programjaira Budapesten!
Szeretettel hívjuk és várjuk a Várkert Bazár programjaira Budapesten!
Milyen autót vegyek? Ismerje meg a A Volkswagen SUV modelljeit!
Milyen autót vegyek? Ismerje meg a A Volkswagen SUV modelljeit!
Szerezzen örömet szeretteinek egy igazi wellness élménnyel, ami örök emlék marad!
Szerezzen örömet szeretteinek egy igazi wellness élménnyel, ami örök emlék marad!
Adventi programajánló
Adventi programajánló

Kányaváry Borbirtok Zalaszabar


A festői szépségű, 3,5 hektáros birtokon felépített látványborászatban a minőségi borokat korszerű technológiai berendezések segítségével állítják elő. A borászat palackozott nedűit olyan ismert szőlőfajtákból készítik, mint a chardonnay, sauvignon blanc vagy cabernet sauvignon.

Családunk szőlőbirtoka a Kis-Balaton festői természetvédelmi területére tekint, melynek közepén fekszik a híres madár rezervátum, a Kányavári sziget. A Kányavári név és a bor misztikumának ihletettségén hoztuk létre a Kányaváry Borbirtok elnevezést. Ez a szóösszetétel a patinás, nemesi misztikus középkori család világát idézi meg, hiszen a táj is ezt a fajta romantizált érintetlenséget viseli magán, mely a képzelőerőt szárnyra kelti.

A ködös, fátyolos vadregényes látvány a világból való kivonulást sejteti, az ember a birtokán mintegy távolról, felülről szemléli a zajos forgatagot, mint akár egy ragadozó madár. A kánya, mint csodás ragadozó madár ezt a légies, égi szárnyaló világot teremtő képzelőerőt jelképezi, a vár az érintetlenséget, az elszakadást, a védelmet és a család, a föld stabilitását.

A Kányaváry Borbirtok névben tehát a bor nemességére jellemző patina, a szárnyaló képzelet és a föld szeretete egyszerre van jelen. Boraink készítésénél is ezt a szellemiséget kívánjuk megvalósítani, tehát a hagyományokon alapuló, mégis szárnyaló lendületes jelleget.

FILOZÓFIÁNK

Igaz bor, igaz emberek

Borbirtokunk filozófiájában a teljességre törekvő egyszerűség a kulcsfogalom, mely az ember és a föld, a szőlő és kéz beszélgetésen keresztül a munka szeretetében nyilvánul meg. A szőlő ls a bor egy szinergikus körforgás láncszemei, amelynek éltető forrása az emberi kéz által megművelt földben gyökerezik, és a hozzánk betérő vendég gondolataiban, érzéseiben és élményeiben tér vissza eredetéhez.

Célunk a kézműves tradíció elven létezésének autentikus fenntartása prémium minőségű, artisztikus borok megalkotásával, kifejezve az általuk a föld szeretetén és tiszteletén keresztül az élet dinamikusságába és kitartó munka identitását adó igazságba vetett emberi hitet.

A LEGENDA

A Nap gyermekei

Rég volt, nagyon rég – amikor kukorékoltak a fekete tyúkok, és rivallásuk echózva vibrált a kies lápon. És a sziget szívében álló hajdani Kányavár bevehetetlen fokán lebegő szolga Lidércek villódzó szemükkel vigyázták a tojásikat, tudván, hogy ők is e meddő magok szülöttei. A kis-Balaton ingoványa puszta csendben, sivár ködben úszott. Távol volt a Király. Fényét elfedte a világra borult fakó sötétség árnya, az imposztorok üzekedésének kísértete. Hajdanvolt tüzét csak a Kányák lobogó akaratában lehetett fellelni, akik elorzott jussuk visszaszerzéséért vágyták a küzdelmet. E lobogó tűz a szív tüze volt, és a reményé. A szív reményéé, mert a jóslat szerint a végső órán megvirrad, és elérkeznek a fenséges Kányák alakjában a Nap fiai, akik közös ereje és fortélya elhozza a fényt. Egy jön délről, egy keletről, egy északról és egy nyugatról. Pedig arról hallgatott a prófécia, hogy a legnagyobb, akit a Nap féltvén maga mellett tartott, üstökösként az égből száll alá.

S eljőve a végső idő, a visszatérő rend pillanata. A fenséges égi madarak pirkadatkor érkeztek, harcba szállva a Lidércek vérmes hadával, hogy visszaszerezzék jogos örökségüket. József, a legidősb Kánya, aki titkon az égből jött, fortélyosan kihasználva a viadal forgatagát, ahol a Lidércek figyelme a küzdelemben fivérire irányult, a fekete tyúkok fészkére szállt, és elorzott egy tojást, melyből a legenda szerint születő Lidérc már a Kányákat szolgálja. Az elragadott tojást szárnya alá rejtve reppent vissza fivérihez, Koloshoz, Zoltánhoz, Hunorhoz és a legkisebb Mártonkához, hogy elvigye nékik a diadalt, a fortéllyal szerzett tojást. Ám szárnya és lelke melege, a benne lobogó fény váratlan csodát hozott: a tojás szülötte nem egy szolga Lidérc, hanem egy csodálatos aranyvessző lett, mely ragyogásával minden sötétséget és zsarnoki erőt szertefoszlatott. A világ fénybe borult, és bizsergő vidámságba öltözött. Az öt fivér katartikus kacagása, a világ nevetése felébresztette a szunnyadó Földanyát, aki befogadta az Aranyvesszőt.

A vesszőből fakadó nedű és a nevetés, a közös öröm e birtok ma is éltető ereje. A sötétségre és a harcra pedig már csak a sziget körül néha-néha fellobbanó Lidérc-fény és a gomolygó köd emlékeztet. És az üstökös csóvájának fénye a csillagos ég boltján.

2019.01.01 - 2019.12.31

Kapcsolódó témák:

Pontos cím, geokód, térkép
A PROGRAMGAZDA AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJA!
Pontatlanságot talált? Itt jelezze nekünk!

Zalaszabari programturizmus

Jégkaland a jégpályákon! Regisztrálj és érezd a mozgás pozitív energiáját!
Várjuk gyerek- és családi programjainkra!  Aki tud támogassa jótékonysági akciónkat felajánlásaival!
Milyen autót vegyek? Ismerje meg a A Volkswagen SUV modelljeit!
SZUBJEKTÍV - Az Iparművészeti Múzeum új szerzeményei a Várkert Bazárban
Tekintse meg a kiemelt események listáját!

Hívjuk, várjuk, jöjjön!

Kevés az információ?
Ha valamit nem talál, további információkat kérhet szerkesztőségünktől.
Információkérés

Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
MEGADOTT INTERVALLUMBAN:
-TÓL -IG

Online jegyvásárlás