Kisnánai Vár

A Mátra déli lábánál egy csendes kis faluban, Kisnánán található a Bari Tanya, ahol kifejezetten azokat a vendégeket várjuk, akik szeretnék megtapasztalni az igazi vidéki életet. Nem csak szálláshely, hanem önmagában egész napos program az állatok hadával, megannyi teendővel és a finom falatokkal. A Bari Tanya udvarából is gyönyörű kilátás nyílik a kisnánai várra, ami a későközépkori magyar nemesi rezidenciák egyik legszebb emléke. Tavasszal és ősszel osztályoknak mutatom meg a Bari Tanya állatkáinak segítségével, mi is az a felelős állattartás. Nyári gyermektáboraim alkalmával már több ezer gyereknek sikerült eljuttatnom egy más szemléletet, ahol az ember nem leigázója, hanem simulékony része a természetnek.

Borfajták: abasári olaszrizling, domoszlói muskotály, gyöngyösi fűszeres tramini.

A Hunor Étterem alapjai fizikailag és átvitt értelemben is a helyi, falusi sajátosságokra épültek. Az épület eredeti vázát egy, az 1800-as évek végén épült parasztház alkotja. Az étterem II. kategóriás, árai mérsékeltek. A kerthelyiség kellemes környezetet biztosít kisebb létszámú esküvők, névnapok, születésnapok lebonyolítására, ill. munkahelyi tréningek és családi találkozók megrendezéséhez.

A Mofettától 1400 m-re lévő fogadónkban 18 db 2 és 3 ágyas, fürdőszobás szoba egész évben kiadó. Éttermünkben finomabbnál finomabb ételeket kóstolhat.

A talajból a vulkanikus kőzetek adta tüzes jegyek életerővel töltik fel a fürtöket, így a Mátrai borvidékre jellemző friss, illatos, ugyanakkor tartalmas borokat kóstolhatunk. Széles szőlőfajta- választék jellemzi a gazdaságunkat.

A Mátra dombjainak déli fekvése kedvező a mezőgazdasági kultúrák, főleg a szőlő és gyümölcstermesztés számára. Ezen a déli lankán, a Mátra lábánál helyezkedik el a Mátravin Borház Kft pincészete. A borvidék jellemző szőlőfajtái közül a hagyományos olaszrizlingen, leánykán és muscat ottonelen túl a szürkebarát, a sauvignon blanc és a chardonnay is kiváló minőségű borokat ad. A borok jól illeszkednek, simulnak tájjellegű ételeinkhez, erősítve egymás ízét, zamatát, finomságát.

Éttermünkben házias ételeket szolgálunk fel , melyet melegen ajánljuk minden kedves idelátogatónak. Vállaljuk rendezvények szervezését 50 főig nyáron 80 főig. Felszolgálunk reggelit, ebédet és vacsorát is. Az Ételbárhoz tartozik még egy Kávézó és egy Vendégház.

Vendéglőnkben mind megjelenésben, mind ételkínálatban a helyi hagyományok megőrzését tartjuk szem előtt. Házias, a Palóc földre jellemző és klasszikus magyar ételeinket első osztályú alapanyagokból házi módszerekkel készítjük és sok szeretettel kínáljuk kedves vendégeinknek.

A Petrény család története és az egri borvidék kapcsolata több évszázados múltra tekint vissza. Dokumentumok igazolják, hogy a Petrény család már az 1600-as évek eleje óta foglalkozik szőlőműveléssel és borkészítéssel Verpeléten. A bor tisztelete és szeretete, az a különleges kapcsolat, mely meghatározó feltétele a jó bornak, azóta száll apáról fiúra. Ennek az eltéphetetlen köteléknek a mély ismerete és tudása adott hitet és ihletet, hogy boraikat ne csak saját fogyasztásra állítsa elő a Petrény család.

A Purgely Szőlőbirtok a Mátra lábánál, Markazon található. Csemegeszőlő és borszőlő termesztéssel valamint borkészítéssel foglalkozik.

A Varsányi családot és így a pincészetet is a tradíciók tisztelete, valamint a folyamatos fejlődni, újítani vágyás jellemzi. Ennek köszönhetően a több évtized alatt felhalmozott tapasztalat és az új lehetőségek harmonikus elegye kerül minden palackba.