Kristinus Borbirtok

Borbirtok

A Kristinus Borbirtok, az élménybirtok csak a kiindulópont, az első randevú, amely után állandó vendéggé szeretnénk válni az otthonokban. Ott szeretnénk lenni a  lánykéréseken, az évfordulókon, a nyáresti beszélgetéseken, a családi vacsorákon, a vitorlásokon és a nyaralók kertjeiben is,  hogy a legértékesebb pillanatok tökéletes társaivá válhassanak boraink. A pillanat íze lehet merlot vagy chardonnay, a választás a tiéd. Nekünk az a feladatunk, hogy mindig készen álljunk.

Gasztro Műhely

Borbirtokunk hamarosan fine dining étteremmel várja vendégeinket, de addig is érdemes ellátogatni bisztrónkba, a Kristinus Gasztro Műhelybe. Az étlap kínálata ízelítőt nyújt abból, amit majd az étterem tökélyre visz, de már a Gasztro Műhely sem ismer kompromisszumot az alapanyagok minőségében, a tálalás esztétikájában és a helyi termékek iránti elkötelezettségben.

Ehhez garanciát nyújt a Kristinus Gasztro Műhely séfjének és cukrászának személye is. Komócsin Zoltán a kéthelyi borászat előtt ismert volt már az Olimpia Étterem szakácsaként, a Normakert Étterem konyhafőnökeként, valamint az Oxygén Wellness Naphegy konyhafőnök-helyetteseként. A modern és a molekuláris gasztronómiai irányzat épp annyira érdeklődési körébe tartozik, mint az őstermelői alapanyagok használata, melyeket szezonális kínálatnak megfelelően használ ételkölteményeiben. Nem kevésbé impozáns Kulcsár Erika cukrász karrierútja sem: a Ruszwurm, a Four Seasons Gresham Palace vagy a Paleo Manna cukrászat mellett dolgozott már szakoktatóként is.

Kettejük értelmezésében a helyi, prémium alapanyagok jelentik a kulcsot a Kristinus Gasztro Műhely egyedülálló, túlnyomórészt Somogy megye alapanyagait felhasználó kínálatához.

Vinotel

2016 március elején megnyitott Vinotelünk, amely még kényelmesebbé teszi a kalandozást a Kristinus világában. A tíz, franciaágyas design szobából álló Vinotel koncepciójának a középpontjában természetesen a Balatont és a borokat találjuk.

A Vinotel a borászat épületének emeletén található, így az érkező vendégek azonnal a borászati és gasztronómiai élmények közé csöppennek. Vendégeink részt vehetnek borkóstolókon saját pincészetünkben, ahol megismerik a borkészítés állomásait, a reduktív és hordós érlelés titkait, valamint a roppanós savak és telt tanninok világát.

Az érdeklődőket saját buszunkkal szállítjuk a dél-balatoni régió felfedezésére.

Egy koncert vagy kellemes vacsora után nem kell autóba ülni, az egyedi kialakítású szobák valamelyikében pihenést találhatunk. Szobáink a rendezvénytermünkben megtartott esküvők után is a násznép rendelkezésére állnak.

Rendezvényterem

Ha nagyobb társasággal osztanád meg a Kristinus élményt, rendezvénytermünk ideális környezetet kínál vállalati vagy baráti események szervezésére.

Az akár háromszáz fő elhelyezésére is alkalmas, igény szerint alakítható elrendezésű funkcionális térben előadást, konferenciát vagy akár esküvőt is tarthatsz, s az egész borászat is rendelkezésedre áll ebben.

Nyitott koncerthallunkban szórakoztató programokat, zenei fellépőket is tudunk biztosítani rendezvényéhez.

Kisebb méretű tárgyalónkban üzleti megbeszélések, szekció előadások is lebonyolíthatóak.

A helyszínen túl cateringet és borainkat is ajánljuk a fontos eseményekhez.