Medveczki Présház

3271 Visonta , Petőfi Sándor u. 32. (47.779137 x 20.027794) Megnézem a térképen

Borainkat, gondos odafigyeléssel, a legmodernebb módszerek mellett, a klasszikus borkészítési lépéseket is újra elővéve, a Mátrai Borvidékre többnyire nem jellemző, már-már elfeledett eljárásokkal készítjük.

BEMUTATKOZÁS
NYITVATARTÁS
IDŐPONT
SZÁLLÁS
ESEMÉNY
PROGRAM
LÁTNIVALÓ

A Medveczki Présház története 2012-re nyúlik vissza, mikor is nagymamámtól kapott 0,3 hektáros Kékfrankos ültetvényén elkezdtem gazdálkodni. A következő években tudásom gyarapítása mellett már kísérletezgettem borkészítéssel, majd 2016-ban a sok pozitív visszajelzésnek köszönhetően elérkezettnek láttam az időt hogy megalapítsam a Medveczki Présházat. Az első forgalomba került borom a 2016-os Kékfrankos volt, melyet 10 hónapon keresztül francia típusú hordóban érleltem. A 0,3 hektár mára hosszas, kitartó munka eredményeként 6 hektárra bővült, mely olyan népszerű szőlőfajtáknak ad otthont, mint a Kékfrankos, Cabernet Franc, Olaszrizling, Muscat Ottonel és Rizlingszilváni.

Boraim készítésénél a drasztikus beavatkozásokat kizárom, és az érlelhetőséget tartom szem előtt. Területi növekedés helyett a magas minőségű borkészítést részesítem előnyben, és a jövőben is célom ezen filozófia mentén vezetni az útját a Medveczki Présháznak.

Forrás: A présház honlapja