Paulus Bormúzeum Étterem
Éttermünk Mór egyik gyöngyszeme, ahol a tradíció és a modern kor találkozik. Gasztronómiai élmények 300 éves pincénkben, a Móri Borvidék szívében. A bejárat melletti lounge rész, a boltíves, igényes étterem és a kóstoló helyiség 150 fő kényelmes kiszolgálására alkalmas. A napfény és a természet szerelmeseit 60 férőhelyes teraszunkon várjuk nagy szeretettel. Családi, baráti, céges rendezvények, borebédek, borvacsorák, eljegyzések, esküvők méltó helyszíne.
- +36304004378
- +36307920159
A Paulus Bormúzeum Étteremben igazi kulináris élvezetekre számíthatnak a megújult étlapunkra kíváncsi a’la carte vendégek, a pincesoron sétálók, a napi rohanásból kiszakadni vágyók, a finom borok és a merész ételpárosítások kedvelői. A hangulatos helyszínen különleges ételekkel, fantasztikus Paulus borokkal, házi italkölteményekkel, kedves és segítőkész személyzettel állunk vendégeink rendelkezésére.
Ételeink megalkotói személyesen ügyelnek arra, hogy a zamatos borok mellé illő fogások kerüljenek a vendégek elé. Ételpalettánkban a magyar konyha hagyományai mellett a merészebb gondolatok is helyet kapnak. A tradicionális fogások mellett találtok nemzetközi, vegetáriánus és vegán ételeket, valamint gyermekételeket is.
Friss, helyi, egészséges alapanyagokkal dolgozunk. Igyekszünk a szőlőt és a bort minél több formában megjelentetni ételkreációinkban.
Akik szeretnék a felejthetetlen Paulus-élményt palackba zárva elvinni magukkal, azok az étterem nyitvatartási ideje alatt borboltunkban megvásárolhatják kedvenc tételeiket – akár saját részre, akár szeretteiknek ajándékba. A Paulus Borház teljes bor és pezsgő palettája, illatos-mézédes mustja is rendelkezésetekre áll.
ÉTLAP
„Ágyazzunk meg” a BORNAK!
Házi hideg falatok a kamrából (1;4) 2.990,- (Házi érlelt sonka, mangalicakolbász, bivalyszalámi, körözött, házi kenyér)
Etyeki sajt ízelítő, dió pestó, házi kenyér (4;11) 2.990,-
Tepertőkrém, házi kenyér, ropogós sült hagymával (1;12) 1.590,-
Kosár kenyér (1) 790,-
Előétel:
Tatárbeefsteak, füstölt vaj, pirítós (1;2;4;12) 4.190,-
Kacsamáj terrine, zöldségek, kenyér (1) 3.890,-
Leves:
Napi krémleves 1.690,-
Tanyasi húsleves, korianderes csirkepástétom, zöldség, tészta (1;2;4;5)
csésze / tálka 1.370,- / 1.890,-
Borjúraguleves, burgonyagombóc, cukorborsó (1;2;4;5;13)
csésze / tálka 1.690,- / 2.290,-
Főétel:
Grillezett jércemell, sült kacsamáj, mogyorós céklasaláta (3) 4.390,-
Grillezett kecskesajt, saláta, sóban sült cékla (4) 3.790,-
Bőrén sült lazacfilé, mogyorós céklasaláta (3;9) 5.190,-
„AHOGY SÉFÜNK MA GONDOLTA” RIZOTTÓ:
Grillezett / bundázott jércemellel (4;13) 3.590,-
Grillezett korianderes zöldségszalmával (vegán) 3.190,-
Bőrén sült lazacfilével (4;9;13) 5.190,-
Vörösboros marhapofa, pirított burgonyagombóc, tejföl (1;2;4;13) 4.270,-
Rosé kacsamell, sült kacsamáj, reszelt párolt káposzta, 4.970,-
konfitált burgonya, füstölt almakrém (4;13)
„Bécsi szelet” karajból, ecetes burgonyasaláta / hasábburgonya / 4.290,-
steak burgonya (1;2;4)
Kakukkfüves sertésszűz, kétféle répa, konfitált burgonya, 4.790,-
mustármagos jus (4;12;13)
Kemencés csülök (750 g), steak burgonya, hagymák (13) 4.590,-
Cigánypecsenye mangalica tarjából, krémes burgonya, szalonnás jus, 4.290,-
konfitált fokhagyma (4;13)
Bélszín steak (160 g) / (220 g) sült kacsamáj, édesburgonya krém, 7 .690,- / 8.590,-
gombák, kakukkfüves jus (4;13)
Házi marhaburger + steak burgonya + BBQ 3.690,-
(Angus marha, cheddar, szívsaláta, friss zöldségek, bacon majonéz) (1;2;12)
Desszert:
Házi krémes, sós karamell, erdei gyümölcshab (1;2;4) 1.950,-
Hideg túrógombóc, vörösboros gyümölcsragu, ropogós morzsa (1;2;4;13) 1.850,-
Fehércsokis tejberizs (vegán) 1.790,-
Gyerek menü:
Húsleves, tészta, zöldség (1;2;5) 880,-
Rántott csirkemell filé, burgonyapüré (1;2;4) 1.650,-
Rántott sajt, hasábburgonya (1;2,4) 1.650,-
Nutellás palacsinta (2 db) (1;2;3;4;11) 1.490,-
Savanyúság / Saláta:
Csemegeuborka / Házi csalamádé / Almapaprika 890,-
ALLERGÉNEK
1: glutén
2: tojás
3: földimogyoró
4: tej / tejtermék
5: zeller
6: szezámmag
7: csillagfürt
8: rákfélék
9: hal és abból készült termékek
10: szójabab és abból készült termékek
11: diófélék,
12: mustár és abból készült termékek
13: kéndioxid
14: puhatestűek és abból készült termékek
Nyitvatartás
Étterem nyitvatartás
• Hétfő - kedd: zárva
• Szerda: 12:00 - 20:00
• Csütörtök: 12:00 - 20:00
• Péntek: 12:00 - 23:00
• Szombat: 12:00 - 23:00
• Vasárnap: 12:00 - 18:00
Konyha nyitvatartás
• Hétfő - kedd: zárva
• Szerda: 12:00 - 19:00
• Csütörtök: 12:00 - 19:00
• Péntek: 12:00 - 21:00
• Szombat: 12:00 - 21:00
• Vasárnap: 12:00 - 17:00
Asztalfoglalás nem szükséges, de praktikus.
2022.01.26 - 2022.12.23 |

Bor akció minden pénteken Borboltunkban, vásároljon egy karton ROSÉ bort 10 % kedvezménnyel! 2022. május 27.
Minden péntek Rosé péntek! Borboltunkban 10% kedvezményt biztosítunk 1 karton (6 palack) ROSÉ vásárlására, legyen az Fresh&Cool Rosé, Paulus Gold Rosé, Paulus Rosé Brut pezsgő vagy Frizzante Rosé, akár válogatásként is. Bővebben

Hétvégi akció borboltunkban, 6 palack Paulus Gold Ezerjó vásárlása esetén az egyik palack ajándék 2022. május 28 - 29.
Ezerjó borvásárló hétvégék Móron. Minden szombaton és vasárnap 6 palack Paulus Gold Ezerjó vásárlása esetén az egyik palack ajándék! A Paulus Gold Ezerjó egy igazi mediterrán hangvételű bor a Móri borvidék legértékesebb területéről, az Aranyhegyről. Száraz fehér bor, szalmasárga szín, zöldalmás-körtés ... Bővebben

Pezsgő akció minden csütörtökön borboltunkban, három üveg pezsgőhöz egy üveg bort adunk ajándékba 2022. június 2.
Buborék a KÖBÖN akció minden csütörtökön Borboltunkban! Csütörtökönként 3 palack Paulus pezsgő vagy Frizzante vásárlása esetén 1 palack Fresh&Cool bort adunk ajándékba. Ismerje és kóstolja meg borászatunk pezsgőit! Bővebben

Terasz ebédek és vacsorák hangulatos borozgatással Móron, a Paulus Étterem kerthelyiségében 2022.06.01. - 08.31.
Várjuk móri étterem teraszunkon, hangulatos kerthelyiségünkben. Gundel díjas séfünkkel, Milánnal összeállítottuk bisztrós-teraszos étlapunkat. Bízunk benne, hogy a beszélgetések és borozás közben csipegetők, az édes szájúak, a nagyétkűek, a könnyedebb fogások kedvelői is megtalálják kedvencüket. Bővebben

Esküvő borvidéken, móri ezerjó esküvő a Paulus Bormúzeum Étteremben 2022.01.01. - 12.31.
Esküvő Móron különleges, exkluzív, mesebeli vintage környezetben. Bormúzeum éttermünk történelmi hely is, hiszen története egészen az 1700-as évekig repít vissza. Itt kimondva az “igen” még időtlenebbnek tűnik. Éttermünk 120 férőhelyes belső térrel, három étteremrésszel, hatalmas táncparkettel és egy 60 ... Bővebben

Legénybúcsú étteremben borkóstolóval, borvacsorával vagy borebéddel a Paulus Bormúzeum Étteremben 2022.01.01. - 12.31.
Egy izgalmas fogásokkal és borokkal teli gasztroutazásra hívjuk és várjuk barátaival, ahol a különleges menüsor fogásai tökéletesen harmonizálnak a díjnyertes borokkal. Legénybúcsú programunkon a sommelier magával ragadó stílusban ismerteti meg a részvevőkkel a borokat, a gasztronómiai párosításokat és ... Bővebben

Lánybúcsú élmény izgalmas fogásokkal és díjnyertes borokkal, gasztroutazás különleges menüsorral 2022.01.01. - 12.31.
Egy izgalmas fogásokkal és borokkal teli gasztroutazásra hívjuk és várjuk barátnőivel, ahol a különleges menüsor fogásai tökéletesen harmonizálnak a díjnyertes borokkal. Lánybúcsú programunkon a sommelier magával ragadó stílusban ismerteti meg a részvevőkkel a borokat, a gasztronómiai párosításokat és ... Bővebben

Pezsgő vásárlás és kóstolás a Paulus Bormúzeum Étteremben, ismerje meg a Paulus pezsgőket! 2022.01.01. - 12.31.
Ismerje meg borászatunk pezsgőit! A Paulus Molnár Borház jelenleg 130 hektár termőterülettel rendelkezik. Legnagyobb területen Generosa-t, Ezerjót, Olaszrizlinget, Chardonnay-t és Királyleánykát és Sauvignon Blanc-t telepítettünk. Bővebben

Étterem ajándékutalvány, ajándékozz idilli pillanatokat a Móri Borvidék szívében! 2022.01.01. - 12.31.
Gyönyörű táj, pazar borok, lehengerlő ételek! Mindez egy névre szóló kártyába rejtve a Paulus Bormúzeum Étteremben. Lepj meg valakit gasztronómiai élményekkel karácsonykor, és használjátok fel a kártyát akár együtt a következő egy évben! SZÉP kártyával is megvásárolható 5, 10 vagy 20 ezer forint értékben. ... Bővebben

Borvacsora Móron izgalmas fogásokkal és díjnyertes borokkal, gasztroutazásra hívjuk boréttermünkbe 2022.01.26. - 12.31.
Egy izgalmas fogásokkal és borokkal teli gasztroutazásra hívjuk és várjuk, ahol a különleges menüsor fogásai tökéletesen harmonizálnak a díjnyertes borokkal. A sommelier magával ragadó stílusban ismerteti meg a részvevőkkel a borokat, a gasztronómiai párosításokat és a Móri Borvidéket. Bővebben

Catering rendezvényre megrendelhető kitelepüléssel családi-, magán- és céges eseményekre 2022.01.26. - 12.31.
A színvonalas catering a minőségi alapanyagoknál kezdődik, a gondos elkészítéssel folytatódik és az ízléses tálalással végződik. Vegyétek igénybe a Paulus Étterem kitelepülős catering szolgáltatását, és emeljétek az eseményetek színvonalát pazar fogásokkal és borokkal. Nem csak az ételeket, italokat ... Bővebben

Eljegyzés étteremben, tartsa a jeles napot a Paulus Bormúzeum Bortétteremben Móron 2022.01.26. - 12.31.
Eljegyzés Móron, a móri pincesor egyik 300 éves pincéjében. Az élet legszebb, megismételhetetlen pillanatait is lehet még szebbé varázsolni. Válaszd a Paulus Bormúzeum Éttermet eljegyzésetek különleges helyszínéül! Színvonalas catering remek ételekkel és borokkal. Tervezzük meg közösen a ceremónia ... Bővebben

Móri borkóstoló, ismerkedjen meg a borkészítés és kóstolás rejtelmeivel boréttermünkben! 2022.01.26. - 12.31.
Egész évben szeretettel várunk Benneteket borkóstolóra előzetes bejelentkezéssel. Előzetes foglalás nélkül, nyitvatartási időnkben is bármikor van lehetőség 4 vagy 6 tételes borízelítőre. Borízelítő keretében a tételeket az asztalnál szolgálják fel borismerő felszolgálóink Nektek, Ti pedig a saját ... Bővebben
- +36304004378
- +36307920159