Paulus Bormúzeum Étterem
Éttermünk Mór egyik gyöngyszeme, ahol a tradíció és a modern kor találkozik. Gasztronómiai élmények 300 éves pincénkben, a Móri Borvidék szívében. A bejárat melletti lounge rész, a boltíves, igényes étterem és a kóstoló helyiség 150 fő kényelmes kiszolgálására alkalmas. A napfény és a természet szerelmeseit 60 férőhelyes teraszunkon várjuk nagy szeretettel. Családi, baráti, céges rendezvények, borebédek, borvacsorák, eljegyzések, esküvők méltó helyszíne.
A Paulus Bormúzeum Étteremben igazi kulináris élvezetekre számíthatnak a megújult étlapunkra kíváncsi a’la carte vendégek, a pincesoron sétálók, a napi rohanásból kiszakadni vágyók, a finom borok és a merész ételpárosítások kedvelői. A hangulatos helyszínen különleges ételekkel, fantasztikus Paulus borokkal, házi italkölteményekkel, kedves és segítőkész személyzettel állunk vendégeink rendelkezésére.
Ételeink megalkotói személyesen ügyelnek arra, hogy a zamatos borok mellé illő fogások kerüljenek a vendégek elé. Ételpalettánkban a magyar konyha hagyományai mellett a merészebb gondolatok is helyet kapnak. A tradicionális fogások mellett találtok nemzetközi, vegetáriánus és vegán ételeket, valamint gyermekételeket is.
Friss, helyi, egészséges alapanyagokkal dolgozunk. Igyekszünk a szőlőt és a bort minél több formában megjelentetni ételkreációinkban.
Akik szeretnék a felejthetetlen Paulus-élményt palackba zárva elvinni magukkal, azok az étterem nyitvatartási ideje alatt borboltunkban megvásárolhatják kedvenc tételeiket – akár saját részre, akár szeretteiknek ajándékba. A Paulus Borház teljes bor és pezsgő palettája, illatos-mézédes mustja is rendelkezésetekre áll.
ÉTLAP
„Ágyazzunk meg” a BORNAK!
Házi hideg falatok a kamrából (1;4) 2.980,-
(Házi érlelt sonka, mangalicakolbász, bivalyszalámi, körözött, házi kenyér)
Etyeki sajt ízelítő, dió pestó, házi kenyér (4;11) 2.770,-
Tepertőkrém, házi kenyér, ropogós sült hagymával (1;12) 1.150,-
Kosár kenyér (1) 600,-
Előétel:
Tatárbeefsteak, kapris aioli, saláta (2;9;12) 3.350,-
Hideg kacsamáj, zöldségek, kenyér (1) 3.270,-
Leves:
Napi krémleves 1.490,-
Fiatal kakasleves, vele főtt húsa, zöldségek, tészta (1;2;5)
csésze / tálka 1.180,- / 1.670,-
Vértesi szarvasgulyás, tejföl, snidling (4;5;12;13) csésze / tálka 1.490,-/ 1.970,-
Főétel:
Vörösboros marhapofa, pirított burgonyagombóc (1;2;13) 3.770,-
Rosé kacsamell filé, sült kacsamáj, reszelt párolt káposzta, konfitált burgonya, füstölt almakrém 4.270,-
(1;2;4;13)
„Bécsi szelet” karajból / jércemellből, hasábburgonya (1;2;4) 2.770,-/ 2.970,-
Enyhén füstölt marhanyak, szegfűgombás tarhonya,
grillezett koktélparadicsom (1;2) 3.570,-
Kakukkfüves sertésszűz, kétféle répa, konfitált burgonya, 4.290,-
mustármagos jus (4;12;13)
Kemencés csülök (750 g), steak burgonya, hagymák, mustármag (12;13) 4.150,-
(12;13)
Cigánypecsenye mangalica tarjából, krémes burgonya, szalonna royal, 3.770,-
konfitált fokhagyma (2;4)
Bélszín steak (160 g) / (220 g) grillezett kacsamáj és gomba, steak burgonya, szarvasgombás jus (4; 13) 6.950,- / 7.850,-
Könnyed fogások:
Jércemell grillezve / bundázva, mézes-mustáros kevert saláta, 3.270,-
parmezán forgács (1;2;4;12)
Vegetáriánus / Vegán fogás:
Roppanós kecskesajt, langyos saláta levelek, mogyoró dresszing 3.270,-
(1;2;3;4)
Terasz feeling:
Tortilla (pirított csirkemell csíkok, saláta, ezersziget öntet) 2.290,-
+ hasábburgonya + szósz + házi szörp (1;2;4)
Paulus szendvics + hasábburgonya + szósz + házi szörp (1;2;12) 2.290,-
(Ropogós császárzsemlében grillezett kacsamell és kacsamáj, mézes-mustáros saláta)
Házi marhaburger + steak burgonya + szósz + házi szörp (1;2;12) 3.170,-
(Angus marha, cheddar, szívsaláta, friss zöldségek, bacon majonéz)
Szószok: házi barbecue / kapris aioli (2;9;12) / Ezersziget (12) 350,-
mustár (12) / majonéz (2;12) / ketchup 200,-
Desszert:
Házi krémes, sós karamell, friss gyümölcsök (1;2;4) 1.670,-
Selymes mascarpone, vaníliás barack chutney, keksz morzsa (1;4;11 ) 1.470,-
Lúdláb palacsinta, fűszeres meggy (1;2;4) 1.590,-
Gyerek menü:
Húsleves, roppanós zöldségek, házi tészta (1;2;5) 880,-
Rántott csirkemell filé, hasábburgonya / krémes burgonya (1;2;4) 1.270,-
Rántott sajt, hasábburgonya (1;2,4) 1.270,-
Nutellás palacsinta (1 db) (1;2;3;4;11) 650,-
Savanyúság / Saláta:
Csemegeuborka / Házi káposztasaláta (12) 650,-
Házi uborkasaláta 790,-
ALLERGÉNEK
1: glutén
2: tojás
3: földimogyoró
4: tej / tejtermék
5: zeller
6: szezámmag
7: csillagfürt
8: rákfélék
9: hal és abból készült termékek
10: szójabab és abból készült termékek
11: diófélék,
12: mustár és abból készült termékek
13: kéndioxid
14: puhatestűek és abból készült termékek
Nyitvatartás:
ÉTTEREM:
HÉTFŐ – KEDD ZÁRVA
SZERDA 12:00 – 20:00
CSÜTÖRTÖK 12:00 – 20:00
PÉNTEK 12:00 - 23:00
SZOMBAT 11:00 - 23:00
VASÁRNAP 11:00 – 18:00
Konyha:
Hétfő-Kedd: zárva
Szerda - Csütörtök: 12:00 – 19:00;
Péntek: 12:00 – 21:00,
Szombat 11:00 – 21:00,
Vasárnap 11:00 – 17:00
Asztalfoglalás nem szükséges, de praktikus.
| 2021.01.01 - 2021.12.31 |
Pezsgő akció minden csütörtökön borboltunkban, három üveg pezsgőhöz egy üveg bort adunk ajándékba 2021. szeptember 23.
Buborék a KÖBÖN akció minden csütörtökön Borboltunkban! Csütörtökönként 3 palack Paulus pezsgő vagy Frizzante vásárlása esetén 1 palack Fresh&Cool bort adunk ajándékba. Ismerje és kóstolja meg borászatunk pezsgőit! Bővebben
Bor akció minden pénteken Borboltunkban, vásároljon egy karton ROSÉ bort 10 % kedvezménnyel! 2021. szeptember 24.
Minden péntek Rosé péntek! Borboltunkban 10% kedvezményt biztosítunk 1 karton (6 palack) ROSÉ vásárlására, legyen az Fresh&Cool Rosé, Paulus Gold Rosé, Paulus Rosé Brut pezsgő vagy Frizzante Rosé, akár válogatásként is. Bővebben
Hétvégi akció borboltunkban, 6 palack Paulus Gold Ezerjó vásárlása esetén az egyik palack ajándék 2021. szeptember 25 - 26.
Ezerjó borvásárló hétvégék Móron. Minden szombaton és vasárnap 6 palack Paulus Gold Ezerjó vásárlása esetén az egyik palack ajándék! A Paulus Gold Ezerjó egy igazi mediterrán hangvételű bor a Móri borvidék legértékesebb területéről, az Aranyhegyről. Száraz fehér bor, szalmasárga szín, zöldalmás-körtés ... Bővebben
Borvacsora Móron izgalmas fogásokkal és díjnyertes borokkal, gasztroutazásra hívjuk boréttermünkbe 2021.01.01. - 12.31.
Egy izgalmas fogásokkal és borokkal teli gasztroutazásra hívjuk és várjuk, ahol a különleges menüsor fogásai tökéletesen harmonizálnak a díjnyertes borokkal. A sommelier magával ragadó stílusban ismerteti meg a részvevőkkel a borokat, a gasztronómiai párosításokat és a Móri Borvidéket. Bővebben
Catering rendezvényre megrendelhető kitelepüléssel családi-, magán- és céges eseményekre 2021.01.11. - 12.31.
A színvonalas catering a minőségi alapanyagoknál kezdődik, a gondos elkészítéssel folytatódik és az ízléses tálalással végződik. Vegyétek igénybe a Paulus Étterem kitelepülős catering szolgáltatását, és emeljétek az eseményetek színvonalát pazar fogásokkal és borokkal. Nem csak az ételeket, italokat ... Bővebben
Eljegyzés étteremben, tartsa a jeles napot a Paulus Bormúzeum Bortétteremben Móron 2021.01.01. - 12.31.
Eljegyzés Móron, a móri pincesor egyik 300 éves pincéjében. Az élet legszebb, megismételhetetlen pillanatait is lehet még szebbé varázsolni. Válaszd a Paulus Bormúzeum Éttermet eljegyzésetek különleges helyszínéül! Színvonalas catering remek ételekkel és borokkal. Tervezzük meg közösen a ceremónia ... Bővebben
Esküvő borvidéken, móri ezerjó esküvő a Paulus Bormúzeum Étteremben 2021.01.11. - 12.31.
Esküvő Móron különleges, exkluzív, mesebeli vintage környezetben. Bormúzeum éttermünk történelmi hely is, hiszen története egészen az 1700-as évekig repít vissza. Itt kimondva az “igen” még időtlenebbnek tűnik. Éttermünk 120 férőhelyes belső térrel, három étteremrésszel, hatalmas táncparkettel és egy 60 ... Bővebben
Legénybúcsú étteremben borkóstolóval, borvacsorával vagy borebéddel a Paulus Bormúzeum Étteremben 2021.01.01. - 12.31.
Egy izgalmas fogásokkal és borokkal teli gasztroutazásra hívjuk és várjuk barátaival, ahol a különleges menüsor fogásai tökéletesen harmonizálnak a díjnyertes borokkal. Legénybúcsú programunkon a sommelier magával ragadó stílusban ismerteti meg a részvevőkkel a borokat, a gasztronómiai párosításokat és ... Bővebben
Lánybúcsú élmény izgalmas fogásokkal és díjnyertes borokkal, gasztroutazás különleges menüsorral 2021.01.01. - 12.31.
Egy izgalmas fogásokkal és borokkal teli gasztroutazásra hívjuk és várjuk barátnőivel, ahol a különleges menüsor fogásai tökéletesen harmonizálnak a díjnyertes borokkal. Lánybúcsú programunkon a sommelier magával ragadó stílusban ismerteti meg a részvevőkkel a borokat, a gasztronómiai párosításokat és ... Bővebben
Móri borkóstoló, ismerkedjen meg a borkészítés és kóstolás rejtelmeivel boréttermünkben! 2021.01.01. - 12.31.
Egész évben szeretettel várunk Benneteket borkóstolóra előzetes bejelentkezéssel. Előzetes foglalás nélkül, nyitvatartási időnkben is bármikor van lehetőség 4 vagy 6 tételes borízelítőre. Borízelítő keretében a tételeket az asztalnál szolgálják fel borismerő felszolgálóink Nektek, Ti pedig a saját ... Bővebben
Osztálytalálkozó Móron, ünnepeljék nálunk a nagy találkozást a Paulus Bormúzeum Borétteremben! 2021.01.01. - 12.31.
Tartsák osztálytalálkozójukat a móri pincesor egyik 300 éves pincéjében! Az élet legszebb, megismételhetetlen pillanatait is lehet még szebbé varázsolni. Színvonalas catering remek ételekkel és borokkal. Tervezzük meg közösen a találkozó részleteit, a vacsora vagy ebéd fogásait, melyhez séfünk páratlan ... Bővebben
Pezsgő vásárlás és kóstolás a Paulus Bormúzeum Étteremben, ismerje meg a Paulus pezsgőket! 2021.01.01. - 12.31.
Ismerje meg borászatunk pezsgőit! A Paulus Molnár Borház jelenleg 130 hektár termőterülettel rendelkezik. Legnagyobb területen Generosa-t, Ezerjót, Olaszrizlinget, Chardonnay-t és Királyleánykát és Sauvignon Blanc-t telepítettünk. Bővebben
Születésnap borkóstolóval, borvacsorával vagy borebéddel, várjuk a Paulus Bormúzeum Étteremben 2021.01.01. - 12.31.
Ínyenc születésnapra hívjuk és várjuk, egy izgalmas fogásokkal és borokkal teli ünnepi gasztroutazásra. Különleges menüsorral készülünk, ahol a fogások tökéletesen harmonizálnak a díjnyertes borokkal, a sommelier pedig magával ragadó stílusban ismerteti meg a részvevőkkel a borokat, a gasztronómiai ... Bővebben
- +36304004378
- +36307920159
