Bor

A Léránt család szőlőműveléssel és borkészítéssel kapcsolatos emlékei 1890-es évektől datálhatóak, ekkor építette meg Léránt György a borospincéjét, és telepítette a szőlőbirtokát. Ekkor még a települést Nemestördemicznek hívták, és a falu lakossága alig haladta meg a körülbelül 200 lelket. Akkor még maga sem gondolta, hogy majd a dédunokái is ezt a keserédes, egész embert kívánó hivatást továbbviszik…

A Kecskeméti Mathiász János Borrend 1986. március 21. alakult. Névadónk, Mathiász János szőlőnemesítő, aki munkássága során elsősorban csemegeszőlőket nemesített, amelyek közül néhány még napjainkban is termesztésben van.

Kőszeg egyik legismertebb, és legrégibb borozója. Nyaranta a hűvös szamárboltíves pince mellett a fedett kerthelyiségben is lehetőség van néhány pohár ital elfogyasztására. A pince, ami több mint száz éve épült, közel negyven éve vendéglátóhelyként működik. A választék kiegészítéseként: sörök, üdítők, röviditalok, tea, kávé, rágcsálnivalók is kaphatók, és az a darált cseresznyepaprikával készült zsíroskenyér, amiért sok vendég rendszeresen visszatér.

A pincénk fent a Les-hegyen áll, a szőlők közvetlen szomszédságában. Ez egy eredeti, 150 éves, nádtetős hantolt-pince, amelyet jócskán kibővítettünk a föld alatt, és felszereltünk a legújabb technológiával. A pincében jelenleg nincs vendéglátás, kizárólag szakmai látogatókat tud fogadni. Azonban egész évben szeretettel várjuk a vásárlókat és érdeklődőket a 71-es út mellett a vinotékánkban, ahol a borokat palackozzuk és értékesítjük.

Megnyílt italkereskedésünk, a Skrabski Vinotéka Balatonudvariban, a 71-es főút mellett.

Regionális alapokon nyugvó top 100-as bisztrókonyha borélménnyel a Bükk lábánál. Degusztácios bormenük,” farmtól az asztalig” szemléletű konyha.

Minden palack Zombory borban közel 300 év történelme koncentrálódik. Borpincénk Tokaj város szívében, a Szerelmi pincesoron található. Nálunk teljesen természetes, hogy vendégeinket végigvisszük a Kopasz-hegybe mélyen nyúló pincén, mielőtt leültetjük őket a maximum 20 fő egyidejű fogadására alkalmas kóstolóhelyiségben. Az sem ritka, hogy a látogatókat az öt nyelven beszélő családtagjaink vezetik körbe és hogy a borok mellé kínált falatokat mi magunk főzzük. Tavasszal és nyáron a napernyős terasz is a hozzánk betérők rendelkezésére áll. Érdemes minket felkeresni Tokajban, már csak azért is, mert a Zombory Pincénél a tokaji boraink mellett mindig előkerül egy-két palack argentin malbec is, szintén a legjobb fajtából való.