Bor

A Dimenzió Borászat hosszú évek tudatos munkájának eredménye. Szakmai hátterét a Szőlészeti és Borászati Kutató Intézetben megszerzett több évtizedes tapasztalatra, valamint a kor technológia szintje előtt járó legújabb technikai megoldásokra alapozza.

A festői szépségű birtokon felépített látványborászatban a minőségi borokat korszerű technológiai berendezések segítségével állítják elő. A borászat palackozott nedűit olyan ismert szőlőfajtákból készítik, mint a chardonnay, sauvignon blanc vagy cabernet sauvignon.

Lanka Pincészet Ceglédbercelen.

A Léránt család szőlőműveléssel és borkészítéssel kapcsolatos emlékei 1890-es évektől datálhatóak, ekkor építette meg Léránt György a borospincéjét, és telepítette a szőlőbirtokát. Ekkor még a települést Nemestördemicznek hívták, és a falu lakossága alig haladta meg a körülbelül 200 lelket. Akkor még maga sem gondolta, hogy majd a dédunokái is ezt a keserédes, egész embert kívánó hivatást továbbviszik…

A Kecskeméti Mathiász János Borrend 1986. március 21. alakult. Névadónk, Mathiász János szőlőnemesítő, aki munkássága során elsősorban csemegeszőlőket nemesített, amelyek közül néhány még napjainkban is termesztésben van.

Kőszeg egyik legismertebb, és legrégibb borozója. Nyaranta a hűvös szamárboltíves pince mellett a fedett kerthelyiségben is lehetőség van néhány pohár ital elfogyasztására. A pince, ami több mint száz éve épült, közel negyven éve vendéglátóhelyként működik. A választék kiegészítéseként: sörök, üdítők, röviditalok, tea, kávé, rágcsálnivalók is kaphatók, és az a darált cseresznyepaprikával készült zsíroskenyér, amiért sok vendég rendszeresen visszatér.

A 13 kétágyas és 1 háromágyas, klimatizált szobával és 1 lakosztállyal rendelkező Rókusfalvy Borhotel augusztusban nyitotta meg kapuit. A saját fürdőszobával és TV készülékkel rendelkező szobákban, illetve a Borhotel teljes területén WIFI internet elérés biztosított. Az impozáns környezet mellett, számos exkluzív szolgáltatást biztosítunk Vendégeink számára, hogy a felejthetetlen környezet mellett, a feltöltődés is élmény legyen. Egy 10 fős jakuzzival és 10 fős finn – és 2 fős infraszaunával rendelkező wellnessrészleggel gondoskodunk a teljes ellazulásról. A felejthetetlen élményt, a közvetlenül a Borhotel mellett lévő, a Michelin kalauz által ajánlott Rókusfalvy Fogadó gasztronómiai kínálatával és a 10 perces sétatávolságra található Rókusfalvy Birtok exkluzív bor tételeivel fűszerezzük.

A pincénk fent a Les-hegyen áll, a szőlők közvetlen szomszédságában. Ez egy eredeti, 150 éves, nádtetős hantolt-pince, amelyet jócskán kibővítettünk a föld alatt, és felszereltünk a legújabb technológiával. A pincében jelenleg nincs vendéglátás, kizárólag szakmai látogatókat tud fogadni. Azonban egész évben szeretettel várjuk a vásárlókat és érdeklődőket a 71-es út mellett a vinotékánkban, ahol a borokat palackozzuk és értékesítjük.

Megnyílt italkereskedésünk, a Skrabski Vinotéka Balatonudvariban, a 71-es főút mellett.

Regionális alapokon nyugvó top 100-as bisztrókonyha borélménnyel a Bükk lábánál. Degusztácios bormenük,” farmtól az asztalig” szemléletű konyha.