Étel

Hagyományosan készül nálunk a leghíresebb arab éttermi étel, a SHAWARMA (Gyros). Magyarországon az emberek nincsenek a bárányhúshoz szokva, az arab világban pedig nem eszünk sertéshúst, ezért a középutat választottuk… a pulykahúst. Azon belül a felső combját találtuk a legmegfelelőbb alapanyagnak a SHAWARMA (Gyros) gyártásához. Mivel hogy szárnyas hús, de mégis hasonlít a vörös húsokhoz. Megőrizve a hagyományokat a Gyros készítésben tradicionális fűszereket használunk. A friss hús, elegendő időt kap a páclében. Az igazi titok abban rejlik, hogy ezt a folyamatot nem gépek végzik hanem a tulajdonos…aki nem bízza a véletlenre a dolgot. Ő maga készíti a fűszeres pácot, utána felfűzi a húst a nyársra, a vállalkozás kezdete óta!

Éttermünk Szentendre szívében, a Fő tértől csak egy rövid sétára, a város korábbi fő utcáján található. Patinás vidéki stílusával, romantikus kerthelyiségével, teraszával hűen adja vissza a város varázslatos ódon hangulatát. Étlapunkon megtalálhatóak a magyar konyha jellegzetes ételei, de a világkonyhából ismert és kedvelt ételeket is készítünk. Kísérleti jelleggel hoztuk létre Önkiszolgáló grillkonyhánkat, ami hamar nagy népszerűségre tett szert, ezért éttermünk állandó kínálatává vált. Tavasztól őszig hétvégénként este TeraszKoncertekkel és fényfestéssel kedveskedünk vendégeinknek. A hűvösebb évszakok idején időközönként hangulatos TeremKoncertekkel várjuk az élő zene kedvelőit. Változatos zenei kínálat és nagyszerű előadók emelik a hangulatot a vacsorához, a beszélgetéshez, vagy akár a táncra perdüléshez. Gyermek és családbarát étterem vagyunk, kisbabáknak pelenkázási lehetőséggel. Szeretettel látjuk a kutyával érkező vendégeket.

A Mythos the Greek prémium görög étterem számára nem csak az autentikus receptek elengedhetetlenek, hanem a valódi mediterrán alapanyagok is.

A Nagyrédei Kecskefarm a Mátra hegység déli lábánál, gyönyörű természeti környezetben, rét mellett, erdőtől, horgásztótól 200-300 méterre található. A kitűnő adottságok mellett a több évszázados hagyományoknak köszönhető, hogy a mátraaljai történelmi borvidék jelentős borászata is itt található.

Ételkínálatunkban szerepel leves, pizza, hamburger, frissen sült, desszert, saláta, gyerek menü, több személyes tál.

A pincészet a Hajós-Bajai borvidékhez tartozik és mintegy 26 ha saját szőlőültetvénnyel rendelkezik. Szőlőfajtáink között megtalálható a hungarikum kövidinka, valamint rajnai rizling, cserszegi fűszeres, irsai Olivér és néhány csemegeszőlő fajta. Továbbá jelentős mennyiségben termesztünk kék szőlőfajtákból is: nero, kékfrankos, cabernet sauvignon, zweigelt. Szabadtéri vendéglátásra alkalmas borkóstoló helyiségünkben előre bejelentkező csoportokat várunk. Borainkat gazdag borkorcsolyával ajánljuk, helyben sült kemencés ételekkel. Borkóstolóink során a pincében és a szabadtéri kóstoló helységben külön-külön 50 főt tudunk vendégül látni.

A Nárcisz Birtok őstermelőként végzett családi vállalkozás, mely 2007-ben kezdte meg tevékenységét Debrecenben. Ez a vállalkozás mára egy olyan sajtműhely, amely megvalósította ezt az elképzelést. Sajtjaink kiváló minőségű alapanyagból készülnek. A hortobágyi legelőkön jóllakott tehenek tejéből készítjük jellegzetes forma és ízvilágú érlelt és lágy sajtjainkat.

Örömmel látjuk, régi és új ízekkel fogadjuk Nefrit Kínai Éttermünkben, ahol reméljük sikerül az ízek kavalkádjában elmerülni. Szeretettel várjuk mind állandó, mind újonnan a kínai ízeket felfedezni kívánó kedves vendégünket.

A kínálatukban vegetáriánus finomságok. mindig friss, változatos ételek, levesek, saláták szerepelnek. A nemsüti minden nap friss alapanyagok felhasználásával készít ízletes és finom ételeket.

A Nubia Sajtház kecsketartó, sajtkészítő gazdaság Zalaszentgróton, a Csáford városrész szőlőhegyén. A Nubia Sajtház fajtatiszta núbiai kecskeállomány tenyésztésére törekszik. Az állományból időről időre bakokat, vemhes anyaállatokat és gidákat is értékesítenek. A kecsketejből joghurtot, túrót, sajtot készítenek.