Sóletfesztivál 2019 Budapest
Fedezd fel Kajlával Magyarország csodáit!
Fedezd fel Kajlával Magyarország csodáit!
Szeretettel hívjuk és várjuk a Várkert Bazár programjaira Budapesten!
Szeretettel hívjuk és várjuk a Várkert Bazár programjaira Budapesten!
Őszi wellness kikapcsolódás - kedvező árakon ajándék fürdőbelépővel Gyopárosfürdőn!
Őszi wellness kikapcsolódás - kedvező árakon ajándék fürdőbelépővel Gyopárosfürdőn!
Melyek a legnépszerűbb fesztiválok?
Melyek a legnépszerűbb fesztiválok?

Sóletfesztivál 2019 Budapest


2019-ben ötödik alkalommal kerül megrendezésre a népszerű zsidó gasztrofesztivál a belváros szívében, a Kazinczy utcában. Idén is 4 féle sóletet fogunk árulni, de magyar, izraeli,jemeni, és vegán sólet lesz idén. A résztvevők nem csak sóletet, hanem számos más tradicionális zsidó ételt és italt is megkóstolhatnak, melyek mind szigorúan kóserek a rabbinátus által ellenőrizve. Ezen túl bepillantást nyerhetnek a kóser konyha és zsidó élet rejtelmeibe. Az egész napos fesztiválon a gasztronómiai élmények mellett élő koncertek, gyermekfoglalkozások, kulturális programok várják az érdeklődőket.

KEDVES LÁTOGATÓ!
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az info@programturizmus.hu e-mail címen kérhet vagy küldhet.

5. Sóletfesztivál - Kóser gasztro nap, Budapest egyetlen szigorúan kóser gasztrofesztiválja

2019. augusztus 25-én, 11-20 óra között

Programok

Nagy színpad – Koncertek

11:15 – Megnyitó

11:30 – 12.15 Iszkiri zenekar

12:45 – 13:30 Sabbathsong Klezmer Band

13:45 – 14:45 DJ Golan Yonatan

15:00 – 16:00 Oláh Dezső Jazz Trió feat. Kendrusz Attila

16:30 – 17:30 Dj Golan Yonatan

18:00 – 18:45 Dévényi Tibi bácsi showja

19:00 – 19:30 Sóletfesztivál nyereményjáték sorsolás
Sorsolást vezeti: Dévényi Tibor

19:30 – 20:00 Király Viktor és zenekara

21:00 – A Sólet Fesztivál zárása

Kis színpad – Beszélgetés Kun Zsuzsával és vendégeivel

13:00 Nógrádi Gábor író és Koltai Róbert színész, rendező.
“Nagy utazás” prózában és zenében,

13:40 Gordon István újságíró
Lengyelország szakértő, egy rabbi fia. Édesapja megtalált emlékiratait rendezgetve sok titokra derült fény, ezekről mesél, és ebből olvas fel néhány részletet.

14:20 Hegedűs D. Géza
Zsidók és keresztények Ibrányban, ahol a a Vígszínház színésze született és ahol felnőtt. A háború előtt és után….

15:00 Fahidi Éva, 93 éves, holokauszt túlélő
Író, szemtanú, aki azt vallja: “Ha van egyetlen érték a Földön, akkor az az emberi élet. Mert megismételhetetlen és visszahozhatatlan.”

15:40 Seres Attila szerkesztő
Új zsidó irány a közbeszédben? Mit képvisel a fél éve alapított de már legnépszerűbb Neokohn.hu és miért jött létre?

16:20 Kornis Mihály író
“A sorscsapások felett nincs hatalmunk. Muszáj elviselnünk, ami történt, bármilyen nehéz. Az egyetlen, amit tehetünk, hogy nem gyűlöljük meg az életet, különösen nem a mások boldogságát azért, mert a miénk elveszett.

Gasztronómia

A magyar sólet
A magyar sólet karakteres ízét a füstölt libacomb adja. Fő alapanyaga, avagy a teste az ételnek a nagy mennyiségű bab, melyet hosszú ideig főznek üstben. A fűszereken és a húson túl, melyek a fenséges ízt adják, a sós és csípős ízvilág dominál, a magyar konyha karakterének megfelelően.

Az izraeli sólet (jiddisül: jeruzsálemi csólent)
A fehérbabból, marhából és krumpliból készült izraeli sólet titka, hogy a hozzávalókat a karamellizált cukorral pirított hagymára rétegezve helyezik az edénybe, úgy forralják, majd lassú tűzön főzik. Mivel egykoron az askenázi bevándorlóknak nem állt mindig rendelkezésükre marhahús, így alakulhatott ki, hogy Izraelben gyakran csirkeszárny és egyéb csirkedarabok felhasználásával készítették a sóletet. A különböző arab országokból érkező zsidók hagyományos ételkészítése is nyomot hagyott az ételen, így kerülhetett egyes sóletfajtákba humusz is.

A vegán sólet
A vegán sólet alapösszetevője természetesen ebben az esetben is a bab. Az általunk készített izraeli változatban, a többfajta burgonya, valamint különböző aszalt gyümölcsök-  sárgabarack, szilva, és datolya- adják a vegán sólet igazi karakterét. A sós és édes íz különlegesen harmonizál ebben a variációban. Nem csak vegánoknak ajánljuk, hanem mindenkinek, aki szereti az egészséges és ízletes fogásokat.

A jemeni sólet
Különbözik minden egyéb sóletfajtától. A jemeni egy, a többitől eltérően folyékonyabb állagú, párolt húsos étel, olyasmi, mint egy gazdag leves. Sokan előszeretettel mártogatnak pitát a fenséges párolt hús szaftjába. Természetesen a fűszerezés a földrajzi területnek megfelelően alakult ki, így egyebek mellet szegfűszeget, koriandert, hawayijt (jemeni őrölt fűszerkeverék) is felhasználnak az elkészítéséhez.

A sóletek - magyar, jemeni, izraeli, vegán, egységesen (körettel és kenyérrel) 1500 forintba kerülnek.

Helyszín: 1075 Budapest, Kazinczy utca – a Király utca és Wesselényi utca közötti szakaszon

A rendezvény ingyenes!

Forrás: Fesztivál oldala

Találatok száma: 2

Hotel Memories Budapest**** Rumbachspace Event & Conference

Hotel Memories Budapest**** Rumbachspace Event & Conference

A Hotel Memories Budapest**** 2018 októberében nyitotta meg kapuit, később 2019-ben pedig 4 rendezvényhelyszínnel bővült. A hotel a VII. kerület szívében, a Dohány utcai Zsinagógától 30 méterre, a Deák Ferenc téri metrómegállótól pedig 100 méterre található a Wesselényi utcában található. Bővebben

Kiemelt partner

Continental Hotel Budapest**** Superior

Continental Hotel Budapest**** Superior

CONTINENTAL HOTEL BUDAPEST**** SUPERIOR - A négycsillagos design hotel Budapest történelmi belvárosában a szecesszió és a modern belsőépítészet elemeiből kialakított egyedi saját stílust sugároz. A szálloda 272 szobája - ebből 13 lakosztály - szélessávú internet elérhetőséggel, személyre szabott és business ... Bővebben

Kiemelt partner



Találatok száma: 2

ARAZ Étterem

ARAZ Étterem

Egész évben változatos, ízletes heti menüvel, szezonális gasztronómiai különlegességekkel, egyedülálló borvacsorákkal és sok más érdekességgel várjuk vendégeinket az ARAZ Étteremben! Éttermünk Budapest bohémnegyedében olyan gasztronómiai kalandra hívja vendégeit, mely páratlan és intenzív, melyben a régi ... Bővebben

Hírlevél feliratkozás
Asztalfoglalás
Kiemelt partner

Instant-Fogas Komplexum

Instant-Fogas Komplexum

Az Instant-Fogas Komplexum Budapest legjobb helye! Elképzelhető, hogy van újabb, lehet, hogy van zajosabb, biztos, hogy van nehezebben megközelíthető, valószínű, hogy van drágább, sőt olcsóbb is, de a szó magától értetődő értelmében, nincs jobb. Két - erdővé varázsolt - bérházról van szó, ahol minden ... Bővebben

Kiemelt partner



A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!

Kapcsolódó témák:

Kiemelt ajánlatok

Közeli ajánlatok

Nagy Budapesti Kultúrzsibi - Gozsdu Weekend Market 2020
Nagy Budapesti Kultúrzsibi - Gozsdu Weekend Market 2020
  • Budapest
  • VII. kerület
2020. augusztus 15.
Instant - Fogasház Budapest programok 2020 / 2021
Instant - Fogasház Budapest programok 2020 / 2021
  • Budapest
  • VII. kerület
2020. augusztus 27.
Zeneakadémia koncertek 2020 / 2021. Online jegyvásárlás
Zeneakadémia koncertek 2020 / 2021. Online jegyvásárlás
  • Budapest
  • VII. kerület
2020. augusztus 18 - 19.

Érdemes felkeresni!

Ez is érdekelheti!


Szállásra van szüksége? Foglaljon online!
Pontos cím, geokód, térkép
A PROGRAMGAZDA AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJA!
Pontatlanságot talált? Itt jelezze nekünk!
Kevés az információ?
Ha valamit nem talál, további információkat kérhet szerkesztőségünktől.
Információkérés

Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
MEGADOTT INTERVALLUMBAN:
-TÓL -IG

Hívjuk, várjuk, jöjjön!

Online jegyvásárlás