Gasztronómia

Különleges, friss és helyben készített szendvicsek, újhullámos kávék, finom ebédek.

Az Istanbul Török Étterem étlapján kiemelt szerepet töltenek be a kebabok, amit szendvics vagy tál formájában kínálnak. A vendégek kedvencei között szerepelnek a roston sültek csirke, vagy bárány húsból, de a vegetáriánusokat sem csak salátával várják, hanem ínycsiklandozó melegétellel is.

Családi borászatunk furmint borokat készít a tokaj-hegyaljai Rátkán, Istenhegy-dűlőn. A 2,5 hektáros birtokméret lehetővé teszi, hogy személyesen tudjunk minden folyamatot felügyelni a metszéstől a szüreten át a palackozásig. Boraink megvásárolhatóak webshopunkban.

Borházunk vendégei számára lehetőséget kínál a borkészítési műveletek megtekintésére, termékeinek megismerésére, kóstolására. Megtekinthető az elmúlt évszázad borászati eszközeit bemutató látványpince, az üvegfallal elválasztott, paraszt bútorokkal berendezett borkóstoló helyiség, amely borversenyek, konferenciák, üzleti, baráti találkozók helyszíne is lehet.

A Tóti-hegy délnyugati lejtőjén csodás adottságú, régi családi területen fekvő birtok 2010 óta ad otthont a család lánya, Istvándy Csilla által vezetett konyhának. A hegyoldalban az étterem mellett focipálya, játszótér, egyszóval rengeteg tér áll a kikapcsolódni vágyó családok, barátok rendelkezésére.

Egy kis családi pincészet a Káli-medence szívében, Szentbékkállán, sok-sok örömmel. Családunk és borászatunk otthona, az Istvándy-ház udvarában álló egykori gazdasági épületek az évek során új funkciókat nyertek. A régi kőfalak közt modern palackozóüzem kapott helyet, öreg pajtájában pedig pincészetünk borbemutató- és kóstolóhelysége működik.

1999-ben alakult Lillafüreden a Bortársaság Club, amelyből az István Nádor borlovagrend fejlődött ki. Céljuk a bor, a gasztronómia, a kultúra és a turizmus kapcsolatának fejlesztése.

Az István Tanya Vendéglő 1999-ben nyitotta meg kapuit Budafok szívében, a macskaköves Magdolna utcában. Vendéglőnk családias hangulatú belső termében 30 főt, fűtött télikertjében 30 főt, nyáron a kellemes-hűvös, `óriás gesztenyefa-árnyas” kerthelyiségében 40 főt tud vendégül látni. Esküvők, osztálytalálkozók, céges bulik, születésnapok és egyéb rendezvényekre a 60 főt befogadó különtermünket ajánljuk figyelmükbe. 80-150 fős rendezvények lebonyolítását is vállaljuk külső helyszíneinken. Alapvetően magyaros és nemzetközi ételeinkkel gondoskodunk arról, hogy vendégeink gasztronómiai élménye minden szempontból teljes legyen.

Vidéki kis bisztró egy patak partján, a Bükki Nemzeti Park vadregényes erdei mellett, Mályinkán. Családi és céges rendezvényeket is lebonyolítunk. Éttermünkben hideg időben egyszerre maximum 28 főt tudunk leültetni, a belső tér elrendezése miatt viszont egy nagy asztal helyett több, kisebb asztalra szétbontva a csapatot. Nyári időszakban a teraszon tudtok helyet foglalni, ebben az esetben akár 50 főt is vendégül tudunk látni.

Napfényes terasszal is hívogató kávézóban a Reserve Coffee őrleményeivel nyerhetünk új lendületet. A különleges kávék tárháza mellett frissen gőzölgő péksütemények, borsarkok is vannak, a brunch szerelmesei pedig tápláló szendvicsekkel csillapíthatják étvágyukat. Változatos meglepetések, például bár opening, hétvégi presszó tonik is várja a vendégeket.