Gasztronómia

Szőlészetünk és pincészetünk évszázados családi generációkon alapul, ahol a szőlőművelés és borkészítés apáról fiúra száll. Szőlőterületeink a Káli-medencében, Köveskálon a vulkánikus eredetű Fekete-hegy déli lejtőin Kishegy, Cserekút, Kisgyepű és Csákvölgy dűlőiben fekszenek. Célkitűzésünk, hogy az egykor Árpád házi királyainknak szállított Káli-medence borai újra a minőségi borfogyasztók asztalára kerüljenek, ismerté és kedvelté váljanak. A jelenlegi 16 ha területen olaszrizling, szürkebarát, tramini, furmint, juhfark, riesling, pinot noir, cabernet sauvignon, kékfrankos és syrah szőlőt termelünk. Tematikus borkóstolót 8 főtől vállalunk előre egyeztetett időpontban.

Középkori Vízimalom és Sütőház Pálházán várja látogatóit!

Pálinkafőzőnk nagy bérfőzési hagyományokkal rendelkezik, hosszú évek óta készítjük régiónk pálinkáit, elsősorban a hagyományosan termő gyümölcseinkből az almából, szilvából. Egyik célunk régiónk kiemelkedő termékét a Szabolcsi Almapálinka legszebbjeit készíteni, a fogyasztókkal megszerettetni a tuzséri almából készült termékeket Kóstolóházunkban és a pálinka főzdében tematikus kóstolókon vehetnek részt vendégeink. A kóstolóházban már szállással is várjuk az érdeklődőket.

`Pálinka ház,,-nak nevezett, prémium termékeket felsorakoztató, ital különlegességekben bővelkedő, az Esztergom- és környéke kulturális mindennapjaiba új hullámot és felfrissülést hozó Pálinka Patika fő profilja az egység nevében is megjelenő pálinka, melyből 9 főzde közel 100 féle párlatát forgalmazzák. Kínálatukban megtalálhatóak kávékülönlegességek, eredeti gyümölcslevek, lekvárok, szörpök és majd 30 féle bor is.

A családi vállalkozás alaptevékenysége a szőlőoltvány termesztés, de pincészetünkben megtalálhatóak tájjellegű boraink is. 60 ha-os szőlőbirtokunkon olaszrizling, cserszegi fűszeres, szürkebarát, tramini, cabernet sauvignon és chardonnay szőlőfajtát termelünk. Tájjellegű borainkat kannás és palackozott formában értékesítjük. Három szintes pincészetünkben 6-8 fajta ízletes bor kóstolására van lehetőség 8-50 fős csoportoknak. A pince melletti falusi apartmanházunkban szállást is biztosítunk.

Boraink között megtalálhatóak az illatos, könnyed borokat, s a testesebb dűlő-szelektált, késői szüretelésű és aszú borokat egyaránt. Családunk a Tokaji borvidék hivatalos szőlőfajtáinak döntő részét termeszti, így a furmint, hárslevelű és sárgamuskotály mellett kabar és kövérszőlő is megtalálható ültetvényünkön.

Debrecen egyik legrégibb vendéglátó egysége a Nagyerdő kapujában található. Az étterem belső kialakítása mediterrán hangulatot áraszt. Meghitt családi, baráti vagy üzleti ebédek lebonyolítására egyaránt alkalmas a hely, valamint 120 főig rendezvények színvonalas szervezését és rendezését vállaljuk. Az étterem 30 fő befogadására alkalmas különteremmel is rendelkezik.

A Pálma Vendéglőben hétköznap menüt is választhatnak a vendégek. Csodálatos környezetben elhelyezkedő termeinkben akár 90 fős rendezvényeknek, különleges eseményeknek adunk otthont. Finom, házias ízeket, udvarias kiszolgálást nyújtunk.

1994 óta gyártják a legbátrabbak városában a Palóc sört, Balassagyarmaton. A házi sörfőzdében kiváló alapanyagok felhasználásával, a német tisztasági törvény előírásai szerint, mindenféle ipari anyagok hozzáadása nélkül állítják elő söreiket. A Palóc sörön kívül keresve sem talál jobb társat baráti összejövetelekre, ünnepi alkalmakra. Telt, finom ízével, érzékeket rabul ejtő zamatával, harmonikus illatával és hófehér koronájával méltón választható a társaság királyának. Kiváló ízét és megbízható minőségét arany diplomával ismerték el öt nemzetközi sörversenyen. Mértékletes fogyasztását bátran javasoljuk egészsége megőrzése érdekében.

A Visegrád szívében, a központi parkolónál elhelyezkedő épületegyüttes sokrétű szolgáltatásokkal áll a látogatók rendelkezésére. Mesterségek udvara, piactér és vinotéka, Étkek háza -látványkonyhás étterem.