Gasztronómia

Ínyenc olasz ételekkel várja vendégeit a Trattoria Barca Bianca Budapest belvárosában.

Szentendrén, a Dunakorzó leghangulatosabb teraszával várjuk kedves vendégeinket, kitűnő olasz konyhával, széles koktélválasztékkal, szolid árakkal! Olaszország - azon belül Calabria - hagyományaira épül a konyhánk, amit a tulajdonosi kör gasztro túrán szerzett receptekkel színesít. Papírvékony pizza, házi tészták, prémium húsok és halak, helyben készült sütemények, egy nagyon picit azért a magyar szájízre formálva! Áprilistól októberig hangulatos koktélpultos terasszal, a hűvösebb időszakban zárt és fűtött télikerttel várunk.

A Trattoria Za-Za Étterem mediterrán és magyaros ételekkel, válogatott magyar és olasz borokkal várja kedves vendégeit.

Tradicionális olasz étterem Budapest szívében. Nem véletlenül választottuk a Pomo D`oro nevet, amely ebben a formában aranyalmát, egybe írva pedig paradicsomot jelent. Az eredetiség nagyon fontos és erre mi is nagy hangsúlyt fektetünk, ezért aztán konyhafőnökünk, Rosario az igazi tradicionális olasz ételek mellett saját receptgyűjteményéből is rengeteg fogást készít. Pizza mesterünk, Tommaso a ropogós vékony tésztájú pizzákat fatüzelésű kemencében süti, így fektetve nagy hangsúlyt a pizzák tradicionális ízének bemutatására.

Pizza, pasta, dolce vita: szeretettel várunk olasz éttermünkben, a Bikás parkban, a teniszpályák mellett. Pizza, tészta és halételek, elvitelre is. Családi rendezvények szervezését vállaljuk.

Több, mint száz, eredeti recept alapján készült toszkán fogást kínálunk. Alapanyagainkat ellenőrzött körülmények között szállíttatjuk konyhánkra közvetlenül a termelőktől, eredet-tanúsítvánnyal (Certificazione di Italiano) ellátva, melyet az étlaphoz is csatolunk vendégeink részére. Ételeinkben visszaköszön a régió jellegzetes rusztikus stílusa, egyszerűsége és érthetősége.

Csodákat terem a föld és az erdő és mi ezt a kincset keressük.

Pincészetünk Szekszárdon kis családi vállalkozásként 7 hektáron gazdálkodik. Birtokunk gerince a pincével és a feldolgozó üzemmel Kerékhegy tetején, festői környezetben található. Nagyrészt vörösborok készítésével foglalkozunk, kékfrankos, merlot, cabernet sauvignon és cabernet franc fajták, valamint ezek házasításai a legjellemzőbb boraink, de választékunkat színesíti egy rozé és egy fehérbor is. Palackos borok forgalmazása, borkóstolás, pincelátogatás boraink iránt érdeklődő csoportok részére min.7-8 főtől.

Kicsi sajtműhely, ahol karakteres ízvilágú, három hónapig érlelt, rúzsos félkemény és lágy sajtok születnek. Nemcsak sajtot, hanem stifoldert (sváb házikolbász) is készítenek.

Éttermünkben házias, finom ételekkel, hetente megújuló, változatos menüajánlattal, kézműves cseh sörkülönlegességekkel, jó árakkal és kellemes környezettel várjuk önt a XI. kerület egyik legszebb, legigényesebb vendéglátóhelyén.