Workshop

A cukrászat világában a francia stílus hódítani kezd Magyarországon is. Könnyed, csábító és frappáns ízvilágával egyre többeket rabul ejt, és mára már divattá váltak a francia sütemények. Ezek királynője a jól ismert, ám annál összetettebb macaron. Sütése nem egyszerű, tele van titkokkal és trükkökkel. Gyere el workshopunkra, és tanuld meg a macaronsütés csínját-bínját egy profitól! A foglalkozáson megnézzük az alapokat, végigvesszük a hozzávalókat, majd közösen elkészítjük a macaronokat.

A tudás elsajátításának egyik legnépszerűbb műfaja a workshop, ahol rövid idő alatt minikurzusok formájában lehet elsajátítani ismereteket olyan témákban, amelyek iránt érdeklődünk. Ezek lehetnek a gyakorlati tudást előtérbe állító kreatív workshopok, és lehetnek elméleti tudást átadó ismeretszerző workshopok. A workshopokat minden esetben az adott témában jártas szakemberek tartják. A workshopokra az érdeklődők előzetesen jelentkezhetnek. A népszerű kurzusokra nagyon hamar elfogynak a szabad helyek.

Sütemény készítő workshop a sütés szerelmeseinek! Tanfolyamainkon különféle stílusok és ízek között lehet válogatni: torták, hagyományos rétesek, vegán, klasszikus és monodesszertek, sütemények. Változatos tanfolyamaink között minden gyermek és felnőtt megtalálhatja a neki leginkább megfelelőt.

A pontfestés nemcsak kikapcsol, hanem igazán különleges élmény is! A pontfestő workshopok bevezetnek a pontfestés világába, ahol egy hozzáértő alkotó segítségével elsajátíthatod a pontfestés technikai alapjait és apró trükkjeit. Megtanulhatod a pontfestés alaptechnikáit és eszközhasználatát, és lépésről lépésre elkészítheted az első saját alkotásod. Olyan praktikus tippeket kapsz, amelyekkel tovább fejlesztheted tudásod. Pontfestéssel készíthetők egyedi kézzel festett kerámiacsempés tükrök, melyek díszei lehetnek bármely enteriőrnek. A pontfestett lakásdekorációk és használati tárgyak – tálcák, ékszertartók, akasztók - nemcsak szépek, hanem praktikusak is. A mandala alkotásokban pedig magvalósul a harmónia és művészet találkozása. Az aktuális időpontokról kérjük tájékozódjon a megadott linkeken és elérhetőségeken.

2025. évi réteskészítő tanfolyamunkon lerántjuk a leplet a nagyanyáitok bűvészmutatványáról, és valóra váltjuk a gyerekkori álmokat, megidézzük a gyerekkori emlékeket! Megmutatjuk, hogyan csináld, hogy nyúljon-nyúljon, de ne szakadjon! Pár trükkel, Te is könnyedén készíthetsz otthon igazi házi rétest! A programon páronként fogunk 1 rétest nyújtani, amelynek a végén 16 rúd rétes fog készülni.

A mezze gyakorlatilag egy rendkívül kiadós lakoma, mely a libanoni konyha sajátossága. Alapvetően az előételek repertoárját jelenti, de sokszor nem csak azokat értjük mezze lakoma alatt, hanem az étkezés minden fogását. Nem ritka egyébként a 30-40 különböző ételből álló lakoma, de mi most `csak` 6-8 fogást készítünk. Az viszont biztos, hogy ezekkel is el fogjuk tudni magunkat kényeztetni.

A 2026. évi tapas készítő kurzuson elmerülhettek a spanyol ízekben és felfedezhetitek a kulináris különlegességeket. A tapas és a pintxo a spanyol konyha ikonikus falatkái, melyek bármiből készülhetnek, ami felszolgálható kisebb adagokban. Egy remek élményprogram új fogások megismerésére és kellemes közös időtöltésre. Ha valami igazán újra vágytok, gyertek el barátokkal vagy a családdal!

2025-ben is csatlakozz hozzánk, és vegyünk részt együtt egy felejthetetlen gasztrokalandon, ahol nemcsak az ízlelőbimbóink perdülnek táncra, hanem az igazi olasz házi tészták készítésével, színezésével és az olasz konyha sajátosságaival is megismerkedhetsz! Gyere el a Placcra, ahol megmutatjuk neked, hogyan készítheted el az olaszok ikonikus tésztáit, a farfallét és a raviolit, amelyeket őrületes, fekete szépiatintával varázsolunk egyedivé! Tésztáinkhoz egyszerű, de nagyszerű olasz szószokat, töltelékeket is összedobunk, a díszítésnek pedig csak a te fantáziád szabja meg a határait.

A 2025 október végétől induló MerülésMűhely a múzeumi terekkel és a műtárgyakkal való újszerű kapcsolódási lehetőségeket kínálja mindazok számára, akik nyitottak a tudatos jelenlét kreatív lehetőségeire.

Idén is folytatódik a nagy sikerű Múzeum+ sorozat, amely hosszabbított nyitvatartás keretében várja a látogatókat.