Demeter Zoltán Pincészet Tokaj
Pincészetemet azzal a céllal alapítottam, hogy a tokaji borok és termőhelyek újrafelfedezésének és megismertetésének közvetlenül is részese lehessek.
A szakmai alapokat részben Budapesten a Kertészeti Egyetemen, részben az Egyesült Államokban, Franciaországban és Nagy-Britanniában szereztem meg.
1993-tól vettem részt Tokaj-Hegyalja életében különböző külföldi tulajdonú borászatok elindításában és működtetésében vállalt feladatokkal.
Vállalkozásom első évében a sátoraljaújhelyi családi gazdaságunk szőlőterületéről, pincénk hagyományos eszközeivel készítettem bort.
A következő években Tokaj-Hegyalja különböző részein vásároltam szőlőterületeket. Tokajban a Szerelmi, Mádon a Veres és Becsek, Rátkán a Holdvölgy és Újhegy, valamint Bodrogkeresztúron a Kakas és Lapis-dűlőkben.
Jelenleg 5 település határában, 9 dűlőben, közel 7 hektáron gondozok szőlőskerteket.
Tokaj belvárosában, egy 1790-ben épült műemlék ház pincéjében erjesztem és érlelem boraimat. Lehetőségeimet kihasználva törekszem a különböző dűlőkből dűlőszelektált tételeket készíteni.
Boraimat három változatban készítem, melyeken keresztül legtisztábban közvetíthető véleményem szerint az az egyediség, mely a borvidéket jellemzi. Ezek a száraz borok, a Főborok és az Aszúborok.
A szőlők tudatos hozamkorlátozásával, a lehető legpontosabb érettség megértésével, a termőhelyek változatosságának és gazdagságának megmutatásával próbálom támogatni Tokajt, a világ bortérképére való visszakerülésében.
Forrás: A pincészet közösségi oldala
| 2021.01.01 - 2021.12.31 |
Paulay Ede Színház műsor 2021. Online jegyvásárlás 2021. szeptember 19.
A tokaji Paulay Ede Színház előadásai online jegyvásárlási lehetőséggel. Bővebben
Tokaji Fesztiválkatlan programok 2021. Online jegyvásárlás 2021. szeptember 19.
Ha Tokaj akkor Fesztiválkatlan! 2021-ben is egész nyáron várják a kikapcsolódásra vágyókat Tokajban. Online jegyvásárlási lehetőség! Bővebben
Tokaji programok 2021. Események, rendezvények, fesztiválok 2021. szeptember 19. 17:00
Térzene programok Tokajban / Dongó Együttes
2021. évi fesztiválok, rendezvények, események Tokajban, a történelmi borvidék fővárosában. Bővebben
Kowalsky meg a Vega koncertek 2021 2021. október 1.
Kowalsky meg a Vega koncertek országszerte. Bővebben
Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok 2021 2021. október 1 - 3.
A Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok hazánk egyik legrégebbi szüreti eseménye, így világörökségi borvidékünk fővárosának, Tokajnak is az egyik legfontosabb rendezvénye, mely 2021-ben új helyszínen kerül megrendezésre. Idén a Fesztiválkatlan és közvetlen környezete lesz majd a háromnapos szüreti rendezvény ... Bővebben
Alma Együttes koncertek 2021 2021. október 3.
Az Alma Együttes mára az egyik legkedveltebb zenekar a kicsik körében. Évente közel 300 koncertet ad művelődési házakban, óvodákban, iskolákban, fesztiválokon, road-showkon, céges rendezvényeken. Bővebben
Világörökségi Bormúzeum programok 2021 Tokaj 2021.09.17. - 2022.01.30.
Világörökségi Bormúzeum programok és kiállítások Tokajban. A Világörökségi Bormúzeum azzal a céllal nyitott meg a régi serház felújított épületében, hogy Tokaj-Hegyalját és más európai világörökségi bortermő területeket a mai kor igényeinek megfelelően, interaktívan mutassa be! Bővebben
Varnus Xavér koncertek, fellépések 2021. Online jegyvásárlás 2021. október 24.
Varnus Xavér orgonaművész koncertjei hatalmas tömegeket vonzanak, bárhol lép is fel a világban. Budapesti zsinagóga-hangversenyei legendásak. Alkalmanként több mint hétezer hallgatójuk van, de ugyanúgy teltházasak párizsi és angliai koncertjei is. Bővebben
Hangszert a kézbe könnyűzenei játék és ismeretterjesztő sorozat 2021 2021. november 25 - 27.
Nagy-nagy szeretettel várnak mindenkit az országszerte megrendezésre kerülő Hangszert a kézbe programsorozaton, aki érdeklődik a hangszerek, a hangszeres játék, az élmény alapú zenélés és tanulás, a zenész életmód és általában a könnyűzene világa iránt. Bővebben
Adventi Fényes Futás Tokaj 2021 2021. december 18.
Hagyományt teremtő, hangulatos adventi futást szervezünk, amelynek célja, egyrészt az egészséges életmódra való nevelés, másrészt a közösségi élmény. A futás során különleges adventi hangulattal és igazi fényélményekkel várunk, hogy valóban meghitt és feledhetetlen legyen számodra és családod számára a tokaji ... Bővebben
Lepke- és ásványkiállítás Tokaj
Magyarország legnagyobb állandó trópusi lepkekiállítása, több mint 1000 db hazai és külföldi ásvány látogatható Tokajban június 13-tól augusztus 31-ig hétfő kivételével minden nap. Csoportoknak bejelentkezés alapján az év minden napjában látogatható! Bővebben
Tokaji Múzeum
Igényesen megszerkesztett polgárház a főtér sarkán – Tokaj város szívében 1985 májusától látogatható a Tokaji Múzeum. Az 1790 táján a görög eredetű Karácsony család által építtetett, majd a 19. században a Szaszaráthok tulajdonába került egykori kereskedőfamíliák lakóháza egyemeletes, s kívül-belül gazdagon ... Bővebben
Világörökségi Bormúzeum
A Világörökségi Bormúzeum a világörökségi borvidékek kiállítóhelyeként és múzeumaként működik a kor igényeinek megfelelően. A Tokajba érkező turisták Magyarország egyetlen világörökségi borvidéke mellett osztrák, francia, német, olasz, portugál és svájci termőterületek különlegességeivel is ... Bővebben
Finánc-dombi kilátó Tokaj
Tokajban, a Finánc-dombi kilátóból meseszép látvány nyűgözi le a látogatót. Előttünk az Alföld, hiszen tiszta időben akár 15 km-re is elláthatunk. Északra a Bodrogzug, illetve a Zemplén vonulatai láthatók, miközben a hegyoldalon a tokaji szőlőskertekben gyönyörködhetünk. Bővebben
Tokaji Galéria Kézimunka és Gobelin Szalon
Hagyományőrző technikák oktatása, kreatív műhely. Különleges kézimunkák bemutatóterme. Hímzett és szövött kárpitok, gobelinek, kézimunkák történelmi textíliák mintáival, textilfestés, patchwork, vertcsipke,stb. Kizárólagosan kézzel készített alkotások, egyedi megrendelési lehetőségek. Kiállítások, rendezvények ... Bővebben
