Mariska Étterem Tiszafüred

Mariska Étterem Tiszafüred

Asztalfoglalás
Kiemelt partner

Saját termelésből és nagyrészt helyi alapanyagokból főzünk, sütünk kiváló technológiával, remek receptekkel, fantasztikus csapattal. Minden helyben és frissen készül és ahol csak lehetséges, helyi termelőkkel, forgalmazókkal dolgozunk. Nagyon izgalmas ízeket hozunk a tányérokon. A Tisza-tó és a Hortobágy határán, Tiszafüreden új éttermi filozófiát valósítunk meg. Találkozzunk nálunk! Mi megmutatjuk nektek, mit tud a Tisza-tó és a Hortobágy!

Mariska Étterem Tiszafüred

Tiszafüred legelegánsabb étterme.

Ha valaki szereti a különleges ételeket akkor ezt nem szabad kihagynia!

MARISKA ÉTLAP – MINDIG VALAMI ÚJAT

Alapanyagok

Szeretjük a környék termelőit, állattartóit és igyekszünk velük olyan kapcsolatot kialakítani, amivel segítjük a munkájukat. A nagyüzemi állattartó telepek helyett azokat a kistermelőket, őstermelőket keressük meg, akik “háztájiban”, azaz a hagyományoshoz legközelebb álló gazdálkodási formában tartják állataikat. A legfontosabb, hogy a gazda és állat kapcsolata közvetlen legyen, mert a boldog, stresszmentes szabadtartás, a gazda közelsége, “hangja” az állatok viselkedését meghatározza és így hatással van természetes gyarapodó képességükre, húsuk, tojásuk minőségére. Dédszüleink dédelgetett baromfiudvara, néven szólított malaca, kézből etetett borja jut eszünkbe ilyenkor.

“Helyiek” szeretnénk maradni, szeretnénk minél több helyben termett alapanyagot bemutatni. A Mariska étlap mindig tartalmaz olyan fogásokat, amelyek a régió hagyományos ételeire épülnek és a helyi termelők szezonális portékáit tartalmazza,

Receptjeink – A Mariska étlap a nagyszüleink “receptkönyve”

A környék haléttermeitől eltérően mi nem az 1900-as évek elején Szegeden kialakult „paszírozós” verziót készítjük, hanem a Tiszafüred környékén egészen a XX. század második feléig vízpartokon és otthon főzött „bográcsos” verziót, amely nagyban hasonlít a dunai (avagy bajaiként ismert) verzióra. Testesebb, mint a dunai, de nem olyan sűrű, mint a szegedi és nincs „alja”.

A 3 legfontosabb alkotóelem = kiváló minőség:

Hal: helyi halgazdaságból válogatva  (Tiszai halászat megszűnt)

Paprika: délvidék két legjobb termelőjétől

Hagyma: öreg hagyma még tavalyról.

A halászlé mellett több olyan receptünk is van, amely a megszokottól eltérő, hagyományosabb elkészítési módot kíván. Ez olykor meglepő íz-textúra kombinációkat eredményez.

Hagyományok – A Mariska étlap tiszteleg a régiek előtt

Keressük a hagyományos készítési módokat, a tisztább, lassabb főzési és sütési tapasztalatokat. Nem rohanunk, csak jót szeretnénk enni mi is. Gyűjtöttünk rengeteg régi receptúrát és beszélgettünk idősekkel, hogy megértsük miért voltak mások az ízek régen, mint ma.

Ami nálunk új, az sokszor elég régi, csak elfeledett, divatjamúlt és alulértékelt. Igyekszünk sok ilyen régi-új fogást, készítési módot az étlapon tartani és megismertetni mindenkivel.

Jó étvágyat!

Kutyabarát hely vagyunk! Hozhatjátok a kedvenceiteket kintre-bentre!

Asztalfoglalás

Kizárólag telefonon minden nap 11.00-20.00 közötti időszakban.

Előfordulhat, hogy nem tudjuk a telefont azonnal felvenni, de mindenkit igyekszünk visszahívni. Köszönjük a megértést!

8 főnél nagyobb társaságok asztalfoglalása esetén nem tudjuk garantálni az egy asztaltömbben való ültetést.

Kérjük jelezze előre, ha gyermekszéket kér, kisállattal érkezik, illetve ha fogyatékkal élőt kísér, hogy munkatársaink a legjobb megoldást találják az Önök részére.

Késés esetén a foglalást 10 percig tartjuk fenn.

E-mail, Facebook Messenger foglaltsági kérdésekre, üzenetekre nincs módunk válaszolni.

Köszönjük a megértést!

Elvitel

Étel előrendelést felveszünk a Mariska étterem asztalfoglalás telefonszámán. Kollégáink tájékoztatják, hogy az étel mikor készül el és mikorra jöhetnek érte. Elvitel esetén az elviteles dobozokért díjat számítunk fel. Egyes ételeket minőségi okokból nem tudunk kiadni elvitelre.

Fizetés

Bankkártya, Mobilfizetés, SZÉP kártya (csak OTP), készpénz

A számla szervízdíjat nem tartalmaz!

Navigáció

Poroszló felől első utca (zsákutca jobbra) a vasúti átjáró után. Debrecen felől, a körforgalom után 500 méterre balra kell befordulni.


2022.08.19. Tiszafüred koncertek 2022. Mariska Akusztik péntek esti terasz koncertek
2022.08.21. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.08.26. Tiszafüred koncertek 2022. Mariska Akusztik péntek esti terasz koncertek
2022.08.28. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.09.04. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.09.11. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.09.18. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.09.25. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.10.02. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.10.09. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.10.16. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.10.23. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.10.30. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.11.06. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.11.13. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.11.20. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.11.27. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.12.04. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.12.11. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.12.18. Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár
2022.01.01. - 2022.12.31. Pezsgő és prosecco kínálatunkat kóstolja meg a Tisza-tónál, várjuk a Mariskában!
2022.01.01. - 2022.12.31. Ételrendelés Tiszafüreden elvitelre és házhozszállítással a Mariska Étteremből
2022.06.11. - 2022.08.31. Reggeli Tiszafüreden a Mariska Étteremben, várjuk a Tisza-tónál
Találatok száma: 2
Tiszafüred koncertek 2022. Mariska Akusztik péntek esti terasz koncertek

Tiszafüred koncertek 2022. Mariska Akusztik péntek esti terasz koncertek 2022. augusztus 19.

Akusztikus élőzene a Mariska étterem teraszán. Pop, etno, funky, lounge, blues, jazz(y), ska, reaggie... mindegy, csak jól szóljon. Ismert és kevéssé ismert zenészekkel, nagyágyúkkal és tehetséges fiatalokkal. És ha Mick Jagger meggyógyul a koronavírusból, Bécsből streameljük a Rolling Stones koncertet! ... Bővebben

Asztalfoglalás
Kiemelt ajánlat

Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár

Tiszafüred Piac 2022. Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár 2022. augusztus 21.

Új program a Tisza-tónál minden vasárnap a Tiszaplacc termelői piac és kézműves vásár. Összegyűlnek Tiszafüreden a Mariska étterem piknik kertjében a Tisza-tó és a Hortobágy helyi termelői és kézművesei, hogy megmutassák portékáikat a helyieknek és a turistáknak. A termékpalettán megtalálhatóak ... Bővebben

Asztalfoglalás
Kiemelt ajánlat



Találatok száma: 3
Pezsgő és prosecco kínálatunkat kóstolja meg a Tisza-tónál, várjuk a Mariskában!

Pezsgő és prosecco kínálatunkat kóstolja meg a Tisza-tónál, várjuk a Mariskában! 2022.01.01. - 12.31.

Ha csak egy pezsgőre vagy prosecco-ra ülnél be, nálunk megtalálod a Tisza-tó legnagyobb buborékos választékát, ráadásul pohárral is kérheted! Bővebben

Asztalfoglalás
Kiemelt ajánlat

Ételrendelés Tiszafüreden elvitelre és házhozszállítással a Mariska Étteremből

Ételrendelés Tiszafüreden elvitelre és házhozszállítással a Mariska Étteremből 2022.01.01. - 12.31.

Mariska házhoz megy! Étel előrendelést felveszünk a Mariska Étterem asztalfoglalás telefonszámán. Kollégáink tájékoztatják, hogy az étel mikor készül el és mikorra jöhetnek érte. A foodpandán keresztül is elérhető a Mariska! Bővebben

Kiemelt ajánlat

Reggeli Tiszafüreden a Mariska Étteremben, várjuk a Tisza-tónál

Reggeli Tiszafüreden a Mariska Étteremben, várjuk a Tisza-tónál 2022.06.11. - 08.31.

Reggelizzen a Mariskában Tiszafüreden! Várjuk a Tisza-tónál. Bővebben

Asztalfoglalás
Kiemelt ajánlat



Kapcsolódó témák:
Pontos cím, geokód, térkép
5350 Tiszafüred , Pankotay Jósa György u 10.
A PROGRAMGAZDA AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJA!
Pontatlanságot talált? Itt jelezze nekünk!

Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
MEGADOTT INTERVALLUMBAN:
-TÓL -IG