Sauska Pincészet Villány
Pincészetünk Magyarország két legismertebb borvidékén Tokajban és Villányban több mint 100 hektáron gazdálkodik. Szerencsésnek mondhatjuk magunkat, mert több különleges adottságú dűlőben is nyomon követhetjük kedvenc magyar fajtáink fejlődését a furminttól a kadarkáig.
Fiatal szőlészekből és borászokból álló nemzetközi csapatunk arra törekszik, hogy boraikban megalkuvások nélkül, a lehető legtermészetesebben és tisztábban jelenjen meg a fajta, az évjárat és a borvidék különleges potenciálja. Hiszünk benne, hogy a különböző évjáratok okozta eltérések mellett a terroir és technológia állandó, egymást erősítő értékek, melyeknek kéz a kézben kell járniuk, árkategóriától függetlenül is.
Ehhez minden rendelkezésükre is áll: Tokaj, Villány és Siklós legjobb dűlőinek izgalmas kombinációja, optimális feldolgozó kapacitás, minőségi hordók és modern technológia.
Villányban a birtok méretének megfelelő optimális feldolgozó kapacitással rendelkezünk annak érdekében, hogy ne kelljen (például hely- vagy eszközhiány miatt) kompromisszumot kötni a szüreti időpont megválasztásában. Feldolgozónk évi 1700-2500 hektoliter bor előállítására alkalmas, fahordós pincénk 1500 db 225 literes hordónak ad helyet. A szüret idején a beérkező szőlő többszöri kézi válogatáson megy keresztül: a tartályba már nem kerülhet kocsány, éretlen, vagy éppen túlérett szőlő.
Tartályaink egészben és részlegesen is hűthetőek és fűthetőek, valamint az almasav-bontás hatékonyságának növelése érdekében fűthető a fahordós pince is.
A borok három évig szárított tölgyből készült francia és amerikai hordókban érnek. Minden tételt külön kezelünk és a fejlődésüket napi rendszerességgel dokumentáljuk.
Felszabadult, falusi, gourmet. Szeretettel várjuk vendégeinket 48 férőhelyes éttermünkben egész éven át, tavasztól-őszig a dűlők ölelésében nyújtózó teraszunkkal kiegészülve. Gyakran változó szezonális menünk mellett nemcsak valamennyi villányi vörösborunk aktuális évjáratát, de tokaji pezsgőinket és fehérborainkat is örömmel kínáljuk.
Borkóstolás
Milyen egy fajtabor és milyen egy házasítás? Hogyan lehet megkülönböztetni egy fiatal bort egy korosabbtól? Melyek a testesebb és a légiesebb fajták és mit-milyen ételhez válasszunk? Hogyan érnek a borok, mi történik velük a pincében a szüret után? És a dűlőn, a szüret előtt? Milyen testközelből, a bőrünkön érezni, mi is az a terroir? Kóstolócsomagjainkban mindig az aktuális évjáratok borai szerepelnek, de a készlet erejéig igény szerint örömmel módosítunk. Villányi borászatunk ajánlatai minimum kettő, maximum tizenkét főre érvényesek és előzetes bejelentkezést igényelnek.
2021.01.01 - 2021.12.31 |

Villányi programok 2021. Fesztiválok, rendezvények, események Villányban 2021. október 1. 20:00
Republic koncert - ÚJ IDŐPONT!
Villány a történelmi borvidék névadó települése, `A bor városa`. A város világszerte méltán híres a vörösboráról. A várost a borkultúra és borturizmus mellett a látnivalók és rendezvények miatt is érdemes felkeresni. A településen tavasztól őszig számos programmal várják a városba érkező vendégeket. A ... Bővebben

Villányi Vörösbor Napok 2021 2021. október 1 - 3.
A Villányi Vörösbor Fesztivál helyett Villányi Vörösbor Napok várják az érdeklődőket 2021. október 1-3. között Villányban. Gyere és kóstold meg Villány ízeit! Új borok, gasztronómiai, kulináris élvezetek, szakmai programok, kézműves vásár. Bővebben

REPUBLIC koncertek 2021 2021. október 1.
Villány
A Republic 1990-ben alakult EMeRTon-díjas magyar rockegyüttes. „100 százalékban MAGYAR TERMÉK - magyaroktól, magyaroknak` Bővebben

Ammonitesz tanösvény, geotúra a villányi Mészhegyen 2021.01.01. - 12.31.
A Korábban Mészhegy néven ismert terület kőbányája udvarán található tanösvény az egyedülálló jura időszaki és pliocén-pleisztocén korú kőzettani értékeket mutatja be. A tanösvény a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság honlapjáról letölthető vezetőfüzet segítségével járható be! A 2 kilométer hosszú ... Bővebben

Villányi Rozé Fesztivál és RozéMaraton 2021 2021. július 1 - 31.
Pontos dátum később.
A 10. a Villányi Rozé Fesztivált 2021. júliusban rendezik meg. A pontos időpontról később adunk tájékoztatást. Bővebben

Ammonitesz tanösvény
A tanösvényt a Villány régi kőbányájában alakították ki. A Korábban Mészhegy néven ismert terület kőbányája udvarán található tanösvény az egyedülálló jura időszaki és pliocén-pleisztocén korú kőzettani értékeket mutatja be. Előzetes egyeztetéssel a Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság szakembereitől ... Bővebben

Gál Pince Bormúzeum
Pincénk, a hozzá tartozó, a turisták által szívesen látogatott és az ország egyik legnagyobb borászati gyűjteményét felvonultató Bormúzeumnak is otthont ad. A Villányi Bormúzeum egész évben várja azokat az érdeklődőket, akik szeretnék megismerni a Villányi borvidék történetét, a szőlőművelés és a ... Bővebben

Templom-hegyi kilátó Villány
A három szintes, fából készült kilátót 2011-ben építették fel Villány északi felénél a Templom-hegyen. A kilátó a Templomhegyi tanösvény felső végpontjánál érhető el. A felső szintről a páratlan kilátásban lesz része a látogatóknak. Bővebben