Téglási Tájház `Csécsi ház`

Debrecenben a Hortobágy utcai szélmalom változott át étteremmé tovább őrizve annak műemlék jellegét. A Malom Étteremben a magyar és nemzetközi konyha ízei találkoznak hagyományos és újragondolt formában. Exkluzív lounge és bár részlegünk tökéletes helyszín a kikapcsolódáshoz, míg éttermünk pazar berendezése és a legjobb hazai borok és pálinkák kínálata felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. Alapanyagaink jelentős részét kiváló hazai termelőktől szerezzük be, hogy Ön mindig a legfrissebb és legízletesebb fogásokat élvezhesse. Látogasson el hozzánk, és fedezze fel a Malom Étterem különleges világát!

Borházunk Hajdúhadház külterületi szőlőskertjében, a Gáborkertben található. Tartalmas időtöltést és kikapcsolódási lehetőséget kínál mindazoknak, akik meg szeretnék ismerni a múlt egy szeletét. Bemutatjuk a szőlőtermesztés folyamatát, a szőlőművelés egyes munkafolyamatait, a régi és az új eszközöket. Megismerhetők a szőlőfajták, régiek és újak egyaránt , a szőlő feldolgozás és a borkészítés minden lényeges mozzanata.

A Véndiófa Csárda a megye legfiatalabb csárdája. Az ötvenes években a helyén szép ámbitusos ház állott, tornácos előtérrel, előtte egy vén diófa. A mende-monda szerint a jeles debreceni költő Gulyás Pál - akinek Bocskaikertben lakóháza is volt - sokszor megcsodálta ezt a fát. Talán ehhez a fához írta: “A viharzó diófa” című versét is.

A város utolsó néhány polgári-paraszti házának egyikét felújították, itt mutatják be a helytörténeti gyűjteményt. Az udvart is rendbe tették, több tucat fát ültettek, nagy filagóriát építettek, és helyet kapott egy jó állapotú takarmány szárító „góré” is az udvaron. A „Mozaikok Téglás múltjából” című néprajzi kiállítás letisztult formában tudományos alaposággal feltárt korabeli életképeket mutat be. (Tárgyak, fotók, szövegek. ) A látogatók felismerhetik a tablókon szüleiket, nagyszüleiket, szomszédjukat, komájukat, vagy testvérüket: ez a kiállítás a régi téglási életről, emberekről szól a téglási embereknek. A tájházban kapott helyet a honfoglaláskori viselettörténeti kiállítás „Őseinket felhozád…” címmel.