Gasztro

Fedezze fel Gyula egyik legismertebb gasztronómiai különlegességét, és vegyen részt gyulai kolbászkóstoláson a Gyulai Kolbász Múzeumban 2026-ban! Keddtől vasárnapig különleges kulináris élmény várja a látogatókat, ahol megismerhetik a híres gyulai kolbász történetét, hagyományait, és természetesen meg is kóstolhatják ezt az ikonikus magyar finomságot. Látogasson el a Gyulai Kolbász Múzeumba, és élje át a város egyik legnépszerűbb gasztroélményét, ahol a hagyomány, az ízek és a helyi értékek találkoznak!

Gyulai kolbász kóstolás keddtől vasárnapig - A Gyulai Kolbász Múzeum 2026-ban is különleges gasztronómiai élménnyel várja a látogatókat, ahol a híres gyulai kolbász történetével és készítésének hagyományaival ismerkedhetnek meg. A múzeumlátogatással egybekötött kolbászkóstoló során a vendégek betekintést nyerhetnek a helyi értékeket őrző kolbászkészítés világába, és megkóstolhatják a hagyományos Gyulai kolbászt is.

Gyula sétálóutcájában található Gyulai Mézes Kuckóban 2026-ban is termelői mézek és mézkészítmények vásárlására van lehetőség. Üzemeltetője, Balogh Erika maga is aktív méhész. Saját termékei között arany-és ezüst minősítésű mézek is megtalálhatóak. A „Kuckóba” betérők a mézvásárláson kívül ismereteiket is bővíteni tudják Balogh Erika szakmai tudása által.

Gyula történelmi városában a méhészet komoly hagyományokra tekint vissza. A sétálóutcában található Gyulai Mézes Kuckóban termelői mézek és mézkészítmények vásárlására van lehetőség. Üzemeltetője, Balogh Erika maga is aktív méhész. Saját termékei között arany-és ezüst minősítésű mézek is megtalálhatóak. A „Kuckóba” betérők a mézvásárláson kívül ismereteiket is bővíteni tudják Balogh Erika szakmai tudása által.

Látványos hétvégi és hétköznapi disznóvágás várja a vendégeket 2026-ban a Fenyőharaszt Kastélyszállóban, ahol a hagyományos falusi disznóvágás hangulata finom falatokkal, helyben készülő disznótoros ételekkel és korlátlan pálinkafogyasztással párosul. Ha még soha nem vett részt igazi disznóvágáson, vagy már átélte a közös munka, az eszem-iszom és a dínom-dánom élményét, itt újra részese lehet a hagyományoknak, akár aktívan is bekapcsolódva a munkálatokba. A mozgalmas nap után pedig jól esik a pihenés: kapcsolódjon ki a Fenyőharaszt Kastélyszálló wellnessrészlegében, és tegye teljessé a különleges vidéki gasztronómiai hétvégét!

Disznótoros hétvége Versegen, hagyományos ízekkel, friss házias finomságokkal és hamisítatlan vidéki hangulattal! A Fenyőharaszt Kastélyszálló 2026 októberétől különleges disznótoros programmal várja vendégeit Budapest közelében, Versegen. A program a magyar falusi disznóvágások hagyományait idézi meg, finom ételekkel, italokkal és egész napos élő cigányzenével. Élje át a hagyományos magyar disznóvágás hangulatát Versegen, a Fenyőharaszt Kastélyszállóban, és töltse a hétvégét finom ételekkel, jó italokkal és zenével!

Kemencés és Bográcsos Szombat 2026. október 24-én Poroszlón! Hagyományos ételek, különleges gasztronómiai program a Tisza jobb partján, Poroszlón! Kemencés és bográcsban készült ételek kóstolóival várják a kedves vendégeket a poroszlói kemencés portákon, 8 helyszínen. Kóstolja meg Poroszló házias ízeit, járja végig a nyolc helyszínt, és töltsön egy hangulatos őszi szombatot kemencés és bográcsos finomságokkal!

Füstifeszt gasztrofesztivál Tiszafüreden 2026. október 23-24-én. Kétnapos eszem-iszom, ahol az ínycsiklandozó grill, smoker és BBQ ételek mellett koncertek és gyerekprogramok is várják az érdeklődőket. A fesztiválon különféle füsttel készített ételeket próbálhattok ki smokerekben, grilleken, kemencében vagy akár szabadtűzön készítve. Lesznek kötelező fesztivál kellékek, mint forró italok, jó borok és pálinkák, koncertek, gyerek programok, kézműves vásár.

Egykor az erdőhorváti asszonyok Miskolctól Sátoraljaújhelyig híresek voltak perecükről. A nehéz megélhetés miatt piacokon árulták őket, így tettek szert további bevételre. Ezt a néhány alapanyagból készült tésztát (víz, liszt, só, cukor, élesztő) karika formájúra nyújtják, majd megfőzik, utána pedig a kemencében megsütik. A több hónapig elálló pereceket magában vagy mákkal megszórva és tejjel, vízzel leöntve is fogyasztották.

Vacsoraestek 2026. évi programajánló. Az esteken gondosan összeállított menüsor, ízletes fogások és harmonikus ízpárosítások várják a vendégeket. A fogásokat az alkalomtól függően gondosan válogatott ital- vagy borkíséret egészíti ki, teljessé téve a kulináris élményt.