#Kolbász

Debreczeni Zamat Fesztivál 2017

4032 Debrecen, Nagyerdei park 12

Három nap alatt háromezer kilónyi debreceni páros a VII. Debreczeni Zamat Fesztiválon, ahol idén először „Vágod?” címmel versenyt is rendeznek a gasztronómia iránt érdeklődőknek. Az immár hungarikum debreceni páros eredeti receptúráját követve készíthetnek saját debrecenit a jelentkezők. Debrecen és a régió legkedveltebb gasztronómiai és kulturális fesztiválja izgalmas, kibővített helyszínen várja a páratlan ízek és a minőségi zene kedvelőit. Újdonságként idén már az eddig megszokott klasszikus ízek mellett az ország és a régió legjobb streetfood szolgáltatói is főszerepet kapnak. Hagyományos és népszerű ízek, kellemes illatok és minőségi szórakozás biztosítja a Zamat vonzerejét. Vágod? Nem vágod? A Zamatok hétvégéje szeptember 22-24., a Nagyerdei Stadion rendezvényterén minden kedves érdeklődőt szeretettel vár.

KAPCSOLATFELVÉTEL, ELÉRHETŐSÉGEK

Cím: 4032 Debrecen , Nagyerdei park 12

GPS: 47.554228774859 | 21.633667945862 Megnézem a térképen

Kedvencek közé

Információkérés

Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS!
Friss információkat e-mailben kérhet vagy küldhet.

RÉSZLETEK
IDŐPONTOK
SZÁLLÁS
ÉTKEZÉS

Debreczeni ZAMAT Fesztivál 2017

2017. szeptember 22.–szeptember 24.

Nagyerdei Stadion - Északi rendezvénytér

A hamisíthatatlan kedvencek
Hét elismert és közkedvelt debreceni étterem várja kínálatával a fesztivál közönségét. A debreceni páros szerelmeseinek idén sem kell csalódnia: minden étterem kínálatában szerepelni fog a debreceni hungarikum, melynek elkészítését eredeti receptúrák rekonstrukciójával a Debreceni Páros Kolbász Kódex írja elő.
Olyan patináns szolgáltatók lesznek jelen, mint a Barabás Étterem, a Butiq, az Ikon, a Keszegsütő, a Krúdy Étterem, Kurucz Hentes és Lacipecsenye és a Márkó és Fiai.
Az ételkínálat színes, változatos, de főképp étvágygerjesztő. Néhány fogás ízelítőül az „étlapról”: savanyú mangalicaleves kapros túrógombóccal, kolbász morzsával; kacsa duó (rozé kacsamell és házi morzsában bundázott konfitált kacsacomb) pirított káposztás nudlival; sült halak (keszeg, süllő, füstölt harcsa), érlelt sertésszűz lepcsánkával, őszi szilvamártással.

Street Food - megérkeztek az „utca fenegyerekei”
A rendezvény iránt megnövekedett az érdeklődés hívta életre az új gasztronómiai vonalat, ami főképp a fiatalabb közönségnek kedvez, de mindenki megtalálhatja a saját szájízének való finomságot. Többek közt az El Gaucho, a Hanna Kincse, a kotyoGO Hellocoffe, a Maszek és a Wok to Box kínálatából csemegézhetünk, de házhoz jön a főváros két street food kedvence is, a Zing Burger és a Waffel Land, akik rendhagyó finomságokkal készülnek az eseményre.

Pálinkából sem lesz hiány
Az ízek kavalkádja nem ér véget a finom falatokkal. A jó hangulatot több mint száz féle pálinka biztosítja majd, amit az ország legjobb manufaktúrái hoznak el Debrecenbe, úgymint az Agárdi Pálinkafőzde, a Csalló Pálinkaház, a Gusto Pálinkák, a Gyulai Pálinka Manufaktúra, a Magna cum Laude Pálinkák, a Nobilis Pálinka, a Panyolai Pálinkák, a Schiszler Pálinka, a Szicsek Pálinkafőzde és a Tuzséri Pálinka Manufaktúra.

Programkavalkád
Két versenyt is hirdet a Zamat Fesztiválon a Debrecen Gasztronómiájáért Alapítvány és a Debreceni Értéktár Bizottság, egyet az amatőröknek, egyet pedig a profiknak. A verseny célja, hogy a debreceni hungarikum elkészítését közelebbről is megismerje a nagyérdemű. Az amatőrök a Vágod! címmel szervezett debreceni páros kolbásztöltő versenyen vehetnek részt, amelyre öt fős csapatokat várnak. Számukra a kolbász elkészítéséhez minden szükséges alapanyagot a szervezők biztosítanak. A legfontosabb feltétel, hogy az alapanyagot csak vágni lehet, darálni nem, és a hagyományos recept szerint kell elkészíteni a páros kolbászt. Jelentkezési lap a Zamat Fesztivál honlapjáról tölthető le. A résztvevők egy igazán jó hangulatú, családias versengésnek néznek elébe, ahol a legügyesebbek, a nem mindennapi élményen túl, értékes nyereményekkel is távozhatnak. A profik – épp úgy, mint tavaly – a legzamatosabb pároskolbász versenyén indulhatnak, köztük 3 fődíjat és egy közönségdíjat oszt ki a zsűri.

Nem lenne Zamat, a Zamat az esti bulik nélkül!
Idén olyan nagy kedvencek koncertjeire tombolhatunk, mint a Kowalsky meg a Vega vagy a Mystery Gang, de élőzenekaros koncerten köszönnek vissza a legjobb Rapülők, Jazz+Az és Gringó Sztár slágerek Geszti Péter által, aki a legújabb dalait is elhozza a Zamatra. Mindenkit táncra perdít a Kelet Brass Band és a Karaván Família, Kori & Günter nagy szülinapi koncertjén pedig felcsendülnek a legismertebb Acoustic Gallery, Electric Gallery, Szfinx, P. Box, Omen slágerek, valamint részletek a Hairből, Jézus Krisztus Szupersztárból és az István a királyból is.

A Zamat Fesztivál részletes programja:

2017.09.22., péntek

17:00 Vajda István bárzongorista műsora (Zamat rendezvénysátor)
18:30 Megnyitó (Zamat rendezvénysátor)
19:00 Kelet Brass Band koncert (Zamat rendezvénysátor)
20:30 Kowalsky meg a Vega (HALL)
22:00 Mystery Gang koncert (Zamat rendezvénysátor)
23:30 DJ Orvos Gyuri (Zamat rendezvénysátor)

2017. 09. 23., szombat

9:00 VÁGOD?! - pároskolbásztöltő-verseny
Kísérőrendezvények a színpadon: néptáncbemutató és táncház a Hajdú Táncegyüttes csoportjaival, kísér a Bürkös zenekar.
19:00 Karaván Família koncert (Zamat rendezvénysátor)
20:00 Kori & Günter 50 koncert (HALL)
21:00 Geszti - Létvágy koncert (Zamat rendezvénysátor)
22:30 DJ Orvos Gyuri (Zamat rendezvénysátor)

2017.09.24. vasárnap

12:00 Vajda István bárzongorista műsora (Zamat rendezvénysátor)
15:00 Debreceni Dixieland Jazz Band koncert (Zamat rendezvénysátor)

BELÉPŐJEGYEK

A Debreczeni ZAMAT Street & Classic Food Fesztivál szeptember 22-én 14.00 órakor nyitja meg kapuit. A Nagyerdei Stadion előtti rendezvénytéren berendezett Zamatra pénteken és szombaton 17 óráig, vasárnap egész nap ingyenes a belépés, akár a vasárnapi családi ebédnek is kiváló helyszíne lehet a fesztivál.
A korábbi évekhez képest alacsonyabb jegyárakkal várják a közönséget!
Elővételben: 1500 Ft/nap; a rendezvény napján, a helyszínen: 1800 Ft/nap
Gyermekeknek a belépés 12 év alatt ingyenes!

A rendezvény pénteken és szombaton 17.00 óráig, vasárnap pedig egész nap INGYENES!