Ecseri Böllérfesztivál 2023
2023. január 14-én, szombaton BÖLLÉRFESZT Ecseren! Várjuk a húsok szerelmeseit, a böllér-mesterség szakértőit az Ecseri Tájházba.
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az info@programturizmus.hu e-mail címen kérhet vagy küldhet.
XI. ECSERI BÖLLÉRFESZTIVÁL ÉS VERSENY
2023. JANUÁR 14. (SZOMBAT) 6:30 - 16:00
Tervezett program:
06:30 A Böllérfesztivál megnyitása, technikai részletek rögzítése
07:00 – 08:00 A sertések kábítása, elvéreztetése
kb. 08:00 A Böllérfesztivál ünnepélyes megnyitása
13:00 – 15:00 A hurka, kolbász, toroskáposzta zsűrizése
15:00 A közönségdíj szavazatainak leadási határideje
16:00 Eredményhirdetés
VERSENYKIÍRÁS
Verseny: Hízósertés hagyományos házi feldolgozása
- Csapatmunka minősítés (marketing)
- Böllérmunka minősítés
- Disznótoros ételek készítésének minősítése
- Húselőkészítés füstölésre, hűtésre
Minden csapatnak kötelezően kell készítenie a sertésből:
• Hurkát (fehér, véres)
• Sütnivaló kolbászt
• Toros pecsenyét
• Toros káposztát
Minden csapatnak készíthet (nem kötelezően) a sertésből:
• Toros levest
• Süteményt
Versenyszámok, díjak:
1) Közönség díj, a legnépszerűbb csapatnak
2) A böllérek legjobbja
3) A legjobb fehér hurka
4) A legjobb véres hurka
5) A legjobb toroskáposzta
6) A legjobb kolbász
7) A legjobb toros pecsenye
A legjobb sütemény
9) A legjobb fogópálinka
10) A legjobb forralt bor
11) MNGSZ szakmai különdíj
12) Szabadtűzi Lovagrend díjai:
11.a) a népi hagyományok ápolása
11.b.) összetett munka eredményeként a Vándorkupa
A látogatók számára a helyszínen 1000 Ft / db. áron kóstolójegy vásárolható.
Az időpontok - csekély mértékben - változhatnak, a verseny alakulása és az időjárás miatt.
Forrás: Szervezők
Airport Hotel Budapest**** Superior Vecsés
A négycsillagos repülőtéri szálloda a Liszt Ferenc Reptér termináljaitól, valamint az M0-ás autópálya vecsési leágazójától 2,5 km-re, az Airport Business Parkkal szemben található, mindössze 20 percre Budapest központjától. Budapest repülőtéri szállodája 110 szobával, konferencia termekkel, ... Bővebben
Arany János Vendégház Vecsés
Budapest központjától mindössze 20 km-re, a Liszt Ferenc repülőtértől mindössze 4 km-re, Vecsésen található vendégházunk. Bővebben
Bagoly Fogadó Étterem
Hagyományos és reform ételek széles választékával, festői-tóparti környezetben várjuk Kedves Vendégeinket Budapesttől mindössze 15km-re. Bővebben
Galopp Major
Lovasprogramok színes skálája várja festői környezetben, mint lovasoktatás, karámban lovaglás, tereplovaglás, lovas kocsizás. A legkisbbeknek nyújtott szolgáltatásuk a pónilovon sétáltatás. Jelenleg 12 lóval rendelkeznek. Lovas programjait kirándulásokkal fűszerezheti. Szolgáltatásaik között megtalálható a ... Bővebben
Hotel Stáció Wellness & Conference ****superior
Szállodánk szeretettel várja Vendégeit csendes és nyugodt környezetben, 75 kényelmes szobával, 1000 négyzetméter területű wellness és fürdő részleggel; 6 konferenciateremmel; ingyenes és gyors WIFI elérhetőséggel, reptéri transzfer-szolgáltatással; valamint a Pipacs Étterem széles választékával. A Stáció nem ... Bővebben
Nyerges Hotel Termál*** Superior Monor
Közép-Európa legnagyobb nádfedeles szállodája Monoron, Budapesttől kb. 30 km-re. Kutyabarát szálloda tradicionális konyhával, 40 fokos termálvízzel. Mediterrán hangulatú fedett wellness részlegünk kellemes kikapcsolódást nyújt vendégeinknek. Szállodánkhoz hatalmas erdőterület tartozik, mely ideális hely ... Bővebben
Nádas Pihenőpark Vasad
A Nádas Pihenőpark étteremmel, hotellel, rendezvényhelyszínnel, szabadidőparkkal és horgásztóval várja a kikapcsolódni vágyó vendégeket Budapest közelében Vasadon. Bővebben
Op-Art Étterem & Panzió Monor
Budapesttől 30, a Liszt Ferenc repülőtértől csupán 15 km-re, a vidék csendes nyugalmában várja kedves vendégeit az Op-Art Étterem & Panzió, mely professzionális szervezés keretében vállalja különböző családi, céges rendezvények és esküvők lebonyolítását. Bővebben
Sarokház Panzió Vecsés
A Sarokház Panzió a Liszt Ferenc repülőtértől két percre található. Célunk, hogy vendégeink már az első találkozáskor olyan bánásmódban részesüljenek, mintha ezer éve ismernénk egymást, és már távozáskor kezdjen el érlelődni bennük a visszatérés gondolata. Panziónkat rendszeresen karbantartjuk és ... Bővebben
SevenDogs Kutyapanzió
Születésünk óta kutyákkal foglalkozunk, folyamatosan tanulunk róluk, ők a szenvedélyünk. Panziónkban nem csak vigyázunk kedvencedre amíg Te máshol vagy, hanem figyelünk rá hogy fejlődjön, jól érezze magát. Bővebben
KultPince Monori Pincefalu
A KultPince a Monori Pincefalu jelenleg legnagyobb befogadóképességű pincéje, rendezvényhelyszíne. A 3000 m2-es területen a 80 fő (ültetve) befogadóképeségű pince mellett 45-50 fős kapacitású rendezvényteremmel, melegkonyhával és kiszolgáló helyiségekkel rendelkező fogadóépület, egy 80-90 fős ... Bővebben
Albion Étterem Monor
Házias, magyar és nemzetközi ételek, búbos kemencében készült különlegességek. Kemencében sült ételeink: csülök, malac, pulyka, kacsa, csirke, pisztráng, lepény, lángos, és sok más finomság. Bővebben
Avion Étterem Vecsés
Az Airport Hotel Budapest**** Avion Étterme Vecsés legszebb részén, a reptéri termináloktól, valamint az M0-ás autópálya leágazójától 2,5 km-re található. A szálloda nonstop éttermében alkalom nyílik gyors üzleti ebédek, elegáns vacsorák vagy akár csoportok étkeztetésének lebonyolítására egyaránt. 150 ... Bővebben
Bagoly Fogadó Étterem
Hagyományos és reform ételek széles választékával, festői-tóparti környezetben várjuk Kedves Vendégeinket Budapesttől mindössze 15km-re. Bővebben
Bajor Étterem Ócsa
Éttermünk házias és családias jellegű, nevünkhöz hűen bajor ételkülönlegességeket kínálunk. Szeretettel várjuk kedves vendégeinket! Bővebben
Csúzi Családi Pincészet
Bor- és almatermék kóstolóink során családias vendéglátással várjuk vendégeinket a Monori Pincefaluban. Falusi vendégasztal mellett kínáljuk borportékáinkat a kóstolók alkalmával. Vállalunk zárt körű rendezvényeket is, hideg időszakban 35-40 fő, míg a derűs hónapokban akár 50 fő erejéig is. Bővebben
Monor Környéki Strázsa Borrend
A Strázsa-Borrend azzal a céllal alakult meg 2000-ben, hogy a tájegységünk borainak fajta-, eredet-, és hírnévvédelmével foglalkozzon, hogy e vidék italát széles körben megismertesse, népszerűsítse, a szőlőművelés tradícióit ápolja. Bővebben
Nádas Pihenőpark Vasad
A Nádas Pihenőpark étteremmel, hotellel, rendezvényhelyszínnel, szabadidőparkkal és horgásztóval várja a kikapcsolódni vágyó vendégeket Budapest közelében Vasadon. Bővebben
Op-Art Étterem & Panzió Monor
Budapesttől 30, a Liszt Ferenc repülőtértől csupán 15 km-re, a vidék csendes nyugalmában várja kedves vendégeit az Op-Art Étterem & Panzió, mely professzionális szervezés keretében vállalja különböző családi, céges rendezvények és esküvők lebonyolítását. Bővebben
Pekáry-Kastély Étterem
Hétfőtől vasárnapig ízletes, házias ételek, menü helyben fogyasztással vagy kiszállítással Pécelen a Pekáry Kastély étteremben. Bővebben
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
