Alabárdos Étterem
Hagyományos magyar ételek újragondolt formában, minőségi borok kíséretében. Ezt kínáljuk Önnek történelmi falak között a Budai Várnegyed szívében. Legyen a vendégünk!
Konyhai filozófia
Röviden összefoglalva az Alabárdosban tradicionális magyar ételeket szolgálunk fel - újragondolt formában... De gondoljunk csak bele, mit is nevezünk eredeti magyar ételnek? A legtöbb "hagyományosan" magyar fogás országunknak a történelem során folyton változó határai közt, és a szomszédos területeken élő népektől került be a hazai étkek közé, amit számtalan példa bizonyít. Itt az Alabárdosban ezen ételek közül leginkább a múlt század polgári konyhájának ételei kerülnek a vendégeink elé, amelyeket azonban nem a megszokott formában tálalunk nekik.
Ezek az ételek még a paprika megjelenése előtti időszakból származnak, amelyet a sáfrányos, gyömbéres, borsos ízvilág jellemez. Aki napközben az Országház utcában sétál, és bepillant az étterembe, valószínűleg az épület, a kert jellegéből, és a történelmi hangulatú termekből következtetve egészen más jellegű fogásokra, régies, nehéz lakomákra gondol, azonban az elegáns asztalokra érkező ételekben a hagyomány a kreativitással, a tradíció folyamatos újragondolásával társul.
Ételeinket ugyanis modern formában tálaljuk, amelyet könnyed textúrák, kidolgozott részletek, és különleges ízharmónia jellemez. Bicsár Attila séfnek, és fiatal, lelkes szakácscsapatának köszönhetően az Alabárdos egyszerre műhely és ínyencétterem. A konyha párbeszéd a vendéggel, és ebben séfünk a folyamatosan érkező pozitív visszajelzések alapján különlegesen tehetségesnek bizonyult.
Az ételek elkészítéséhez használt alapanyagok legnagyobb részét hazai termelőktől szerezzük be, és fejlett konyhai technológiák alkalmazásával dolgozzuk fel, azzal a céllal, hogy ne csak az ízek, hanem a nyersanyagokban rejlő értékes tápanyagok is minél nagyobb arányban megmaradjanak.
Ízek és borok
A vacsorát a kiváló minőségű, válogatott magyar borok teszik teljessé, amelyeknek kiválasztásánál fontosnak tartjuk, hogy az aromák, és a textúra passzoljon a fogáshoz, ami mellé fogyasztják. Ennek érdekében az Alabárdos étterem vendégei folyamatosan frissülő borlapunkról válogathatnak, amely közel 150 fajta, magas minőségű, válogatott hazai bort tartalmaz, ezek mellett pedig néhány külföldi eredetű bor- és pezsgőkülönlegesség is helyet kapott. Vendégeinket természetesen nem hagyjuk magukra a választásban: képzett sommelier-nk örömmel javasol a széles választékból a fogáshoz illő és a vendégek ízlésének leginkább megfelelő italt.
Forrás: Az étterem honlapja és Facebook oldala
| 2024.01.01 - 2024.12.31 |
Boutique Hotel Victoria Budapest****
A Budai Vár lábánál, közvetlenül a Duna partján fekvő, 4 csillagos butikhotel 27 panorámás szobát kínál Budapest szívében. A szálloda mindössze 10 perces sétára található a Budai Vártól, a Mátyás-templomtól és a Halászbástyától, melyek nem csak a város legnépszerűbb látványosságai, hanem az UNESCO ...
Buda Castle Hotel****
A Buda Castle Hotel a Duna budai oldalán található gyönyörű Várnegyedben helyezkedik el közel a turisztikai látnivalókhoz, egy mégis csendes mellékutcában. A csodálatos helyszín amellett, hogy a Világörökség része 1987 óta, számos érdekességgel, gasztronómiai különlegességgel, kulturális élménnyel és ...
Budavár Panzió
A Budavár Panzió Buda szívében, a történelmi Várnegyedben fekszik exkluzív, csendes, de központi helyen. Panziónkban Ön az UNESCO világörökség területén lakik a Halászbástya lábánál, csak néhány lépésre a Mátyás templomtól.
Exe Carlton Budapest
A Budapest szívében helyet kapott Exe Carlton Budapest barátságos és békés szállást biztosít a vendégek számára – ideális választás kikapcsolódni vágyók és üzleti úton lévők számára egyaránt.
Gold Hotel Budapest
Ha Ön kedvező ár-érték arányú szállás ajánlatot keres Budapest centrumában, akkor a legjobb helyen jár. A Gold Hotel Budapest otthonos, elegáns, minőségi szobái klímával, LCD TV-vel, minibárral, hajszárítóval és ingyenes WiFi internet kapcsolattal felszereltek.
Hilton Budapest
Az UNESCO Világörökség listáján szereplő Budai Várnegyed szerves részeként a romantikus Halászbástya és a Mátyás templom szomszédságában fekvő Hilton Budapest első osztályú szolgáltatásokkal és exkluzív felszereltséggel várja a Budapestre látogatókat. A szálloda épülete egyedülálló építészeti bravúr: ...
Hotel Castle Garden**** Budapest
Szállodánk nyugodt pihenést és aktív kikapcsolódást biztosít a turistáknak és az üzletembereknek egyaránt. A Hotel Castle Garden**** az UNESCO Világörökség listájára felkerült Budai Várnegyed bejáratánál helyezkedik el, a páratlan szépségű látnivalók (mint a Mátyás templom, Halászbástya, Budavári Palota) ...
Hotel Charles*** Budapest
Ha egy kis kikapcsolódásra vágyik, kedveli a zöld környezetet, az ízletes ételeket és a kényelmes szobákat, a legmegfelelőbb választás az Ön számára a Hotel Charles.
Hotel Clark Budapest*****
A Hotel Clark Budapest boutique hotel a főváros szívében, a Duna-part budai oldalán, az ikonikus Széchényi Lánchíd szomszédságában helyezkedik el, páratlan kilátást nyújtva a folyóra, a Budai Várra és a főváros további nevezetességeire.
Hotel Orion Várkert Budapest
Családias hangulatú szállodánk Budapest belvárosában, az Erzsébet -híd budai hídfőjénél található, egy saroknyira a Dunától. Kényelmes szobáink légkondicionáltak, ingyenes WIFI-vel, síkképernyős Tv-vel, telefonnal, minibárral és hajszárítóval felszereltek. Gondolva az üzleti utazókra, minden szobánkban ...
MáraiKult programok 2024 Budapest. Események, rendezvények, jeles napok, ünnepek 2024. október 14. (hétfő) - 2024. október 20. (vasárnap)
Heti programajánló
A MáraiKult egyedi élményt nyújt, ahol a művelődés és a kulturális sokszínűség találkozik. Fedezze fel változatos helyszíneinket! Kulturális programkínálatával a legszélesebb korosztály érdeklődési körének igényeit kívánja kielégíteni az első kerületben élők igényeit szem előtt tartva, a kisgyermekek ...
Tér-Kép Galéria programok 2024 Budapest 2024. október 15. (kedd) - 2024. október 19. (szombat)
Heti programajánló
A Tér-Kép Galéria programjai összekapcsolják a kortárs művészetet annak közönségével. A galéria letisztult, modern terében szeretjük meglepni a betérőket. A helytörténeti, a múlt hangsúlyos eseményeit, épületeit felelevenítő és megidéző tárlatok mellett frappáns, üde szellemiségű, a jelenre ...
Várnegyed Galéria programok 2024 Budapest 2024. október 17. (csütörtök) - 2024. október 19. (szombat)
Heti programajánló
A 2004-ben alapított Várnegyed Galéria a kezdetektől fogad képzőművészeti, fotográfiai, iparművészeti tárlatokat. A grafikustól és a szobrásztól a textilművészig számos alkotó otthonra talált a Vízivárosban található kiállítótérben, amely a helyi, budai művészek számára is egy stabil pont lett a ...
Fitos Dezső Társulat programok 2024. Néptánc előadások, néptánctanítás, hagyományőrző műsorok 2024. november 9. (szombat)
Bernarda ballada - Bemutató
Magyarország legfiatalabb, sokoldalú, innovatív hivatásos néptáncegyüttese a Fitos Dezső Társulat. Tagjai fiatal, kivételes táncos egyéniségek. Elhivatottságukat és tehetségüket a legrangosabb hazai szakmai díjak igazolják. A táncosok között megtalálhatók Aranysarkantyús és Aranygyöngyös szólisták, a Fülöp ...
Illényi Katica koncertek 2024 2024. október 29. (kedd)
Illényi Katica valamint a Sárik Péter Trió közös produkció jótékonysági koncert
Illényi Katica Liszt, Artisjus- és eMeRton- díjas hegedűművész, Magyarország Érdemes Művésze, aki különleges egyénisége a hazai zenei életünknek. Nemzetközileg ismert előadóművész. A hazai zenei kultúrát nemzetközileg reprezentáló művészek sorába választották Kocsis Zoltán, Rost Andrea és Sebestyén Márta ...
Felnőtt úszásoktatás Budapest 2024. Úszás tanfolyamok kezdőknek, középhaladóknak, haladóknak 2024. október 16. (szerda)
Felnőtt fejjel könnyebb megtanulni úszni, hiszen felnőttként az ember az ész-érveket, magyarázatokat jobban megérti, mint ahogy azt gyerekkorban. Te is hamar és magabiztosan úszhatsz mellúszásban, gyorsúszásban vagy háton. Felnőtt úszásoktatás 120 és 240 perces kurzusok formájában exkluzív környezetben a ...
Budapesti Étterem Hét 2024 2024. október 10. (csütörtök) - 2024. október 27. (vasárnap)
Étkezni egy igazán jó minőségű étteremben általában drága, kivéve a Budapesti Országos Étterem Hét ideje alatt. 2024. október 10. és 27. között a DiningCity megrendezi a XXVI. ORSZÁGOS ÉTTEREM HÉT gasztronómiai programot! 18 napos KULINÁRIS UTAZÁS Budapesten! 3 fogásos menük FIX, egyedi árakon! Ez a 18 nap ...
Kreatív szakkör Budapesten 2024. Kreatív alkotótér – kreatív szakkör gyerekeknek 2024. október 16. (szerda)
Önfeledt alkotás, kikapcsolódás és feltöltődés vár rátok heti rendszerességű szakkörünkön. Havonta változó témájú projektjeink során játékos foglalkozásokon fedezhetitek fel az egész múzeumot, és a művészet világából inspirálódva izgalmasabbnál izgalmasabb módokon élhetitek ki kreativitásotokat.
Múzeum+ Magyar Nemzeti Galéria 2024 2024. október 16. (szerda)
Idén is folytatódik a nagy sikerű Múzeum+ sorozat, amely hosszabbított nyitvatartás keretében várja a látogatókat.
Múzeumi programok gyerekeknek 2024. Foglalkozások, tárlatvezetések, programok a Nemzeti Galériában 2024. október 16. (szerda)
Változatos programok alsó és felső tagozatos gyerekeknek a Magyar Nemzeti Galériában. Játékos tárlatvezetések, havonta változó témájú kreatív foglalkozások, szakkörök a mesék, a drámajáték, az animáció és a természet világából gyerekeknek. Az ismeretek átadásán túl az oktató múzeumpedagógusok az ...
Borsos Miklós Emléklakás programok 2024 Budapest 2024. október 1. (kedd) - 2024. október 31. (csütörtök)
Havi programajánló
A Borsos Emléklakásban a régi bútorok és használati tárgyak – mint például a művész Firenzében vásárolt reneszánsz székei, gyönyörű erdélyi utazóládája, kézi csomózású perzsa szőnyege, eredeti csillárja és könyvei – mellett állandó kiállítást alakítottak ki, amely Borsos életművét hivatott bemutatni. ...
Jókai Anna Szalon programok 2024 Budapest 2024. október 14. (hétfő) - 2024. október 20. (vasárnap)
Heti programajánló
A Jókai Anna Szalon egy romantikus épületben helyet foglaló egyedülálló kulturális helyszín. Programkínálatában szerepelnek irodalmi és zenei előadások, kiállítások, könyvbemutatók, beszélgetések, komolyzenei koncertek, találkozások különleges emberekkel.
Virág Benedek Ház programok 2024 Budapest 2024. október 14. (hétfő) - 2024. október 20. (vasárnap)
Heti programajánló
Igényes szórakozás, minőségi időtöltés, minden generáció érdeklődését felölelő kulturális programpaletta, értékes kapcsolatok és barátságos fogadtatás Budán. A Virág Benedek Ház gyönyörű tabáni épület, kiállítótér és kulturális-közösségi központ. Felejthetetlen hangulattal és programokkal várjuk ...
Szünidei múzeumi programok 2024 Magyar Nemzeti Galéria 2024. október 29. (kedd) - 2024. október 31. (csütörtök)
Tudtátok, hogy nálunk nem kell csendben lenni a múzeumban és hogy bármilyen kérdésre választ kaphattok? Gyertek el a gyerekeknek szóló kalandos tárlatvezetéseinkre, és járjuk be együtt a Galéria zegzugos tereit!
Programok a Budai Várnegyedben 2024 2024. október 14. (hétfő) - 2024. október 20. (vasárnap)
Progamok a Budai Várnegyedben
A Budai Várnegyed Budapest I. kerületének egyik városrésze Vár néven. 1987 óta az UNESCO Világörökség listáján Budai Várnegyed néven szerepel. Területén számos középkori eredetű műemlék, valamint 17–18. századbeli lakóházak és középületek található. A Budai Várnegyed három fő része a Budavári Palota, ...
Tabán ArtMozi programok 2024 2024. október 10. (csütörtök) - 2024. október 16. (szerda)
Buda egyetlen művészmozija várja a filmkedvelő közönséget. MOZIMENÜ Csak a Corvin, Művész, Puskin, Kino Cafe és Tabán mozikban! Mozimenü kedvezmény vásárlása esetén Ön egy mozijegyet és egy a mozi büféjében levásárolható kedvezményt vásárol. A büfékedvezmény kizárólag az előadás napján és helyszínén ...
Hagyományok Háza programok 2024 / 2025 Budapest. Események, rendezvények online jegyvásárlás 2024. október 15. (kedd)
Hagyományok Háza programajánló 2024 / 2025. A Hagyományok Háza a Kárpát-medence néphagyományának ápolására és továbbéltetésére létrehozott nemzeti intézmény, három nagy egysége a Magyar Állami Népi Együttes, a Népművészeti Módszertani Műhely és a Martin György Médiatár. Az intézmény táncelőadások, koncertek, ...
Kamarakiállítás Budapest 2024. Időjárás-jelenés. Varázslástól a geomérnökségig 2024.10.04. (péntek) - 2024.11.17. (vasárnap)
A kamarakiállítás Süveges Ritának, a TÓTalJOY-díj 2023. évi nyertesének kutatásalapú művészeti projektjét mutatja be, amely a díj támogatásával valósult meg.
Magyar Nemzeti Galéria kiállítások 2024 2024.10.04. (péntek) - 2024.11.17. (vasárnap)
Magyar Nemzeti Galéria időszaki kiállítások.
Festmény kiállítás Budapest 2024. Galimberti Sándor és Dénes Valéria életmű-kiállítása 2024.10.10. (csütörtök) - 2025.01.26. (vasárnap)
2024 őszén Galimberti Sándor és második felesége, Dénes Valéria műveiből látható kiállítás a Magyar Nemzeti Galériában. A Galimberti házaspár a 20. századi magyar képzőművészet meghatározó szereplője. A Liszt Ünnep – Nemzetközi Kulturális Fesztivál keretében megvalósuló nagyszabású kiállítás nemcsak ...
Magyar Nemzeti Galéria
A Magyar Nemzeti Galéria a magyarországi képzőművészet kialakulásának és fejlődésének folyamatát dokumentáló és bemutató legnagyobb közgyűjtemény.
A Budavári Palota Kupolája
Budapest egyik jelképe a Duna-parti panorámát meghatározó, jellegzetes kupolájáról messziről felismerhető Budavári Palota. A palota legmagasabb pontjáról, a Magyar Nemzeti Galéria kupolájából gyönyörű panoráma nyílik a városra. A kupola az állandó kiállításokra szóló belépőjeggyel, az időjárás függvényében ...
Borsos Miklós Emléklakás Budapest
Borsos Miklós élete utolsó tizenkét évét töltötte itt, a már önmagában is művészi alkotásnak számító, középkori emlékeket rejtő Úri utca 6. szám alatti épület második emeletén. Borsos 1990-ben bekövetkezett halála után felesége, Kéry Ilona még több mint egy évtizedig élt közös lakásukban. 2001-ben ő is ...
Tér-Kép Galéria Budapest
A hely, ahol fókuszban a kortárs művészet. A Tér-Kép Galéria egyik alapvető törekvése a közönség és a kortárs művészet összekapcsolása. Galériánkban emellett kiemelt szerepe van a művészeti képzésnek és tudatformálásnak is. Művészeti workshopok, előadások és beszélgetések szervezésével segítjük a ...
Várnegyed Galéria Budapest
Az I. kerületi Várnegyed alkotóinak, szervezeteinek, lakóinak művészeti galériája. Kiállítások, közösségi események színtere, egy inspiráló és sokszínű központ, amely nemcsak egy kiállítóhely, hanem egy élénk találkozási pont is, ahol az emberek egymással és a művészettel való kapcsolatukat ...
Arany Sas Patikamúzeum Budapest
A budai Várnegyedben, szinte a Mátyás templommal szemben található Budapest gyógyszerészet történeti múzeuma. A Budai Várnegyed 1987 óta szerepel az UNESCO Világörökség Listán. Az Arany Sas patika épülete a 15. század első felében épült kereskedőház. Többször átalakították: 1526-1541 között készült ...
Budapesti Történeti Múzeum - Vármúzeum
A Budapesti Történeti Múzeum gyűjteményei három fontos csoportból tevődnek össze: régészeti leletekből, a várostörténet tárgyi anyagából és képzőművészeti alkotásokból. Több mint negyvenezer évesek a legrégebbi leletek. Egy újkőkori edény a termékenység-istennő képmását hordozza, egy bronzkori harang ...
Budavári Mátyás-templom
A Budavári Nagyboldogasszony templom kezdettől fogva kiemelkedő helye a magyar Mária-tiszteletnek és történelmi nagyjaink hódolatának, de kegyhellyé csak az 1686-ban, Buda visszafoglalásakor történt csoda után vált. A Budai várnegyed 1987 óta szerepel az UNESCO Világörökségi Listáján, a várnegyeden ...
De la Motte - Beer-palota Budapest
Titkokat rejtő palota? Szellemi, históriai, építészettörténeti, a budai polgári életmódot megismertető kalandozás? Mindez együtt és külön-külön is igaz az egykorvolt patika- és lakóházra a budai Várnegyed polgárvárosában, a Dísz téren.
Főőrség és Lovarda Budavári Palota
A Budavári Palotanegyed szívében, a Nemzeti Hauszmann Program keretében korhűen újjáépített Főőrség megnyitotta kapuit a látogatók előtt. Örömmel és barátsággal osztjuk meg minden turistával, és hagyományaira kíváncsi magyarral, hogy a történelem adta élményeket személyes történetként élhessék meg, ...
