Turizmus Program
Turizmus Program

Alabárdos Étterem Budapest

1014 Budapest - 1. kerület - Várkerület, Országház utca 2.

Heti Hírlevél

Balatoni Halfesztivál

Tök Jó Fesztivál

Csabai Kolbászfesztivál

Budapesti borkóstoló

Őszi szünet

Ásványbörze

Jegyek

Halfesztivál Siófokon
Városligeti tök jó fesztivál Budapesten
Csabai Kolbászfesztivál 2026. október 22-25.  - gasztrokaland az ország legfinomabb kolbászaival, kolbászgyúró- és főzőversenyekkel, koncertekkel
Halloween a Veresegyházi Medveotthonban 2026. október 30-án
Pontyshow 2026. november 6-8. Magyarország egyik legnagyobb horgászkiállítása
Aktív wellness pihenés a Tisza-tónál - Fedezze fel velünk a Tisza-tó élővilágát és pihenjen nálunk!
Halfesztivál Siófokon
Városligeti tök jó fesztivál Budapesten
Csabai Kolbászfesztivál 2026. október 22-25.  - gasztrokaland az ország legfinomabb kolbászaival, kolbászgyúró- és főzőversenyekkel, koncertekkel
Halloween a Veresegyházi Medveotthonban 2026. október 30-án
Pontyshow 2026. november 6-8. Magyarország egyik legnagyobb horgászkiállítása
Aktív wellness pihenés a Tisza-tónál - Fedezze fel velünk a Tisza-tó élővilágát és pihenjen nálunk!
Őszi programok - Online jegyvásárlás
Őszi programok - Online jegyvásárlás

Alabárdos Étterem Budapest

1014 Budapest - 1. kerület - Várkerület, Országház utca 2.

Hagyományos magyar ételek újragondolt formában, minőségi borok kíséretében. Ezt kínáljuk Önnek történelmi falak között a Budai Várnegyed szívében. Legyen a vendégünk!

Alabárdos Étterem Budapest

Kapcsolódó információk

Konyhai filozófia

Röviden összefoglalva az Alabárdosban tradicionális magyar ételeket szolgálunk fel - újragondolt formában... De gondoljunk csak bele, mit is nevezünk eredeti magyar ételnek? A legtöbb "hagyományosan" magyar fogás országunknak a történelem során folyton változó határai közt, és a szomszédos területeken élő népektől került be a hazai étkek közé, amit számtalan példa bizonyít.  Itt az Alabárdosban ezen ételek közül leginkább a múlt század polgári konyhájának ételei kerülnek a vendégeink elé, amelyeket azonban nem a megszokott formában tálalunk nekik.

Ezek az ételek még a paprika megjelenése előtti időszakból származnak, amelyet a sáfrányos, gyömbéres, borsos ízvilág jellemez. Aki napközben az Országház utcában sétál, és bepillant az étterembe, valószínűleg az épület, a kert jellegéből, és a történelmi hangulatú termekből következtetve egészen más jellegű fogásokra, régies, nehéz lakomákra gondol, azonban az elegáns asztalokra érkező ételekben a hagyomány a kreativitással, a tradíció folyamatos újragondolásával társul.

Ételeinket ugyanis modern formában tálaljuk, amelyet könnyed textúrák, kidolgozott részletek, és különleges ízharmónia jellemez. Bicsár Attila séfnek, és fiatal, lelkes szakácscsapatának köszönhetően az Alabárdos egyszerre műhely és ínyencétterem. A konyha párbeszéd a vendéggel, és ebben séfünk a folyamatosan érkező pozitív visszajelzések alapján különlegesen tehetségesnek bizonyult.

Az ételek elkészítéséhez használt alapanyagok legnagyobb részét hazai termelőktől szerezzük be, és fejlett konyhai technológiák alkalmazásával dolgozzuk fel, azzal a céllal, hogy ne csak az ízek, hanem a nyersanyagokban rejlő értékes tápanyagok is minél nagyobb arányban megmaradjanak.

Ízek és borok

A vacsorát a kiváló minőségű, válogatott magyar borok teszik teljessé, amelyeknek kiválasztásánál fontosnak tartjuk, hogy az aromák, és a textúra passzoljon a fogáshoz, ami mellé fogyasztják. Ennek érdekében az Alabárdos étterem vendégei folyamatosan frissülő borlapunkról válogathatnak, amely közel 150 fajta, magas minőségű, válogatott hazai bort tartalmaz, ezek mellett pedig néhány külföldi eredetű bor- és pezsgőkülönlegesség is helyet kapott. Vendégeinket természetesen nem hagyjuk magukra  a választásban: képzett sommelier-nk örömmel javasol a széles választékból a fogáshoz illő és a vendégek ízlésének leginkább megfelelő italt.

Forrás: Az étterem honlapja és Facebook oldala

lock icon

Elérhetőségek, linkek

Telefonszám

Telefonszám

E-mail cím

E-mail cím

Weboldal

Weboldal

lock icon

Közösségi oldalak

Facebook oldal

Facebook oldal

Ennél az alap megjelenésnél az elérhetőségek, linkek nem aktívak.

Információt az alábbi gombbal kérhet:

A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!

Kapcsolódó témák megtekintése:

Facebook Share

Ossza meg ismerőseivel

Facebookon!

Megosztás

Halfesztivál Siófokon
Csabai Kolbászfesztivál 2026. október 22-25.  - gasztrokaland az ország legfinomabb kolbászaival, kolbászgyúró versennyel, koncertekkel
Halloween a Veresegyházi Medveotthonban 2026. október 30-án
Városligeti tök jó fesztivál Budapesten
Pontyshow 2026. november 6-8. Magyarország egyik legnagyobb horgászkiállítása
Halfesztivál Siófokon
Csabai Kolbászfesztivál 2026. október 22-25.  - gasztrokaland az ország legfinomabb kolbászaival, kolbászgyúró versennyel, koncertekkel
Halloween a Veresegyházi Medveotthonban 2026. október 30-án
Városligeti tök jó fesztivál Budapesten
Pontyshow 2026. november 6-8. Magyarország egyik legnagyobb horgászkiállítása

Új Program Hirdetés

Google Hírek

Értesüljön elsőként a legjobb programokról!

Kövesse a Programturizmust a Google Hírekben egyetlen kattintással!

  • Naponta frissülő programok
  • Évente több ezer esemény
  • Ingyenes követés
lock icon

Elérhetőségek, linkek

Telefonszám

Telefonszám

E-mail cím

E-mail cím

Weboldal

Weboldal

lock icon

Közösségi oldalak

Facebook oldal

Facebook oldal

Ennél az alap megjelenésnél az elérhetőségek, linkek nem aktívak.

Információt az alábbi gombbal kérhet:

Új Program Hirdetés

Google Hírek

Értesüljön elsőként a legjobb programokról!

Kövesse a Programturizmust a Google Hírekben egyetlen kattintással!

  • Naponta frissülő programok
  • Évente több ezer esemény
  • Ingyenes követés

Legjobb élmények

Csabai Kolbászfesztivál 2026. október 22-25.  - gasztrokaland az ország legfinomabb kolbászaival, kolbászgyúró versennyel, koncertekkel
Halfesztivál Siófokon
Pontyshow 2026. november 6-8. Magyarország egyik legnagyobb horgászkiállítása
Városligeti tök jó fesztivál Budapesten