Bor

Az esztergomi Bazilika alatt található éttermünk sikeresen ötvözni a nemzeti hagyományokat a modern gasztronómiai elemekkel. A különböző tájjellegű konyhai stílusok harmonikus egysége biztosítja az állandó megújulást a konyhánk számára. Az étterem melletti boralagútban a Kárpát-medence borvidékeit bemutató kínálat várja a borkedvelőket. Kollégáink nagy örömmel kalauzolják vendégeinket a borok kóstolásában, de akár előre összeállított borkóstoló csomagjaink közül is választhatnak.

Jelenleg öt hektáron gazdálkodunk, a fajtaválaszték kialakításakor ügyeltünk napjaink fogyasztási igényeire, a Soproni borvidék jellegzetességeinek megőrzésére. A Koronázó dombon álló borozónk 120 férőhelyes, 2 nemdohányzó, és 1 dohányzó helyiségből áll. Pincelátogatással összekötött borkóstolók, összejövetelek, osztálytalálkozók, céges megbeszélések, családi rendezvények ideális helyszíne. Érdekessége, hogy Faragó Miklós festőművész mennyezeti-, fali-, és ablak festményei díszítik. Látványpincénk borai: zöld veltelíni, tramini, sauvignon blanc, zweigelt, kékfrankos rosé, kékfrankos, cabernet sauvignon, különféle cuvée borok, cabernet sauvignon barrique.

A Bükkaljai Borút Egyesület tagja.

Budafokon 1992-ben alakult meg a Promontorium Borlovagrend, létrejöttében a szakmai és történelmi sajátosságok játszottak közre. Alapító tagjai a helyi borászati iskola tanárai, budafoki boros cégek szakemberei, kerületi lokálpatrióták, helytörténészek.

Budafok szívében a budafoki bor, pezsgő és sváb gasztronómiát és kertvendéglő kultúrát újra vissza hozó étterem, borpincével, rendezvényteremmel, kerttel. Éttermünk kiválóan alkalmas családi ebédek és vacsorák és céges rendezvények, esküvők események lebonyolítására. Legyen szó születésnapról, esküvőről, vagy baráti összejövetelről. Akár zártkörűséget is tudunk biztosítani 12-100 főig.

Tokaj - Hegyalja legszebb településének egyik kezdő borászata várja önöket.

Szőlőterületeink a történelmi Tokaji borvidék legjobb fekvésű dűlőiben találhatók lösz- illetve nyiroktalajon. A főbb szőlőfajták, amelyekkel foglalkozunk: furmint, hárslevelű, sárga muskotály, de kisebb mennyiségben megtalálható nálunk a zéta és a kabar, valamint Hegyalján abszolút kuriózumként egy kis cabernet sauvignon és cabernet franc is.

A Purgely Szőlőbirtok a Mátra lábánál, Markazon található. Csemegeszőlő és borszőlő termesztéssel valamint borkészítéssel foglalkozik.

Rábai Katalin borászata a Gerecse hegység lábánál, a Kásás-hegy dűlőben található, gyönyörű kilátással a Dunára és Szlovákiára. A kis borászat 1 hektáron gazdálkodik, kis mérete ellenére több fehér és vörös szőlő fajtával foglalkozik. Borászatunk előzetes bejelentkezéssel bármikor látogatható. A borkóstoló mellett borkorcsolyákkal várjuk vendégeinket. Igény esetén hideg és meleg ebédet is tudunk biztosítani. Maximális létszám a borteraszon 30 fő, rossz idő esetén a pincében 20 fő.

Családi pincészet, több arany, ezüst és bronz minősítésű borral. Da Bibere Borlovagrend és Cserszegi Fűszeres Nemzetközi Borút Egyesület alapítótag.