Bor

Magyarország első zsűrizett tufafaragásos pincéje a Pelyhe Pince. Az 1865-ben épült présház 2000-ben lett felújítva. A volt katolikus egyházi tulajdonú pincében láthatók Magyarország első zsűrizett tufapince faragásai.

A Szent Balázs-hegy lábánál, a csodálatos fekvésű és adottságú Mocsári-dűlőben, az igényesen kialakított Péringer Családi Pincében fogadjuk vendégeinket. 3 ha családi gazdaságunk működtetésével célunk a megfelelő gondossággal választott fajtákból minőségi borok előállítása, a kuriózumokat kereső vendégek kiszolgálása a kivételes szépségű környezetben.

A Péringer Pince Balatoncsicsón, a Nivegy-völgy egyik legszebb részén, a Fenyves-hegyen található . A tetőtér beépítésével 5 főt befogadó, kényelmes vendégház áll a pihenni vágyók rendelkezésére, 7 km távolságra a Balatontól. Családias körben kínálunk minőségi borokat, elsősorban a Nivegy-völgy büszkeségét, a juhfarkot, és mellette olaszrizlinget, szürkebarátot, vörösbort is. Teljesen hagyományos technológiával feldolgozott szőlőből ászokhordóban érlelt kiváló minőségű, borversenyeken érmes bort állítunk elő.

Minősített pince, a Bükkaljai Borút Egyesület tagja. 3 szintes 300 éves pince, tatárjárás korabeli járatokkal. A pince fölött 3 szintes váracska.

Pincészetünk Tokaj-Hegyalján öt hektáros területen gazdálkodik. Szőlőfajtáink: furmint, hárslevelű, sárgamuskotály, kövérszőlő, zéta, kabar. Borászatunk vinotékájában lehetőség van a borok bemutatásával egybekötött borkóstolásra és borvacsorára egyaránt.

Talán a soproniak közül is kevesen tudják, milyen tágas boros pincerendszer húzódik meg a Petőfi tér 3. szám alatt. Egymás mellett terpeszkednek a tradicionális fahordók, előttük több hosszú asztalsor kígyózik. A kisebb társaságoktól kezdve az akár száz fő feletti csoportokig mindenkit emlékezetes borkóstoló vár a belvárosi boros pincében. Ide nem lehet csak úgy betérni, ez nem egy hagyományos vendéglátóhely. Itt egész évben szervezett borkóstolót tartanak, amely minden alkalommal különleges, egyedi, felejthetetlen. A jófajta borokhoz házias falatkákat kínál a Petőfi pince, így az ízes disznósajtok, házi kolbászok, sajtok falatozása közben még jobban csúsznak a zamatos borok.

Szeretettel várjuk Kedves Vendégeinket borteraszunkon, a csopaki Szitahegyen. Kínálatunkban megtalálhatóak a Csopakon tradicionális Olaszrizling, a zamatos Tramini, az illatos Sárga Muskotály, az üdítő Rosé, a régió vörösboros tradíciói mentén készítjük Derű és Syrah borunkat. Boraink mellett megkóstolhatják házias ételeinket. Várjuk szeretettel vendégeinket borkóstoló programokra, csapatépítőre, céges rendezvényekre, esküvői fotózásra is. Panorámás borteraszunk, Csopak egyik legszebb fekvésű részén várja Önt és kollégáit, egészen 40-50 főig. Akár vezetett borkóstolóval, pincebejárással, ebéddel, vacsorával, házias fogásokkal kísérve.

A Petrény Winery borbárja, ahol a pincészet összes bora kóstolható Eger belvárosában, a vár tövében, pinceáron. A borok mellé sajt/sonka tál kérhető.

Örülnénk, ha eljönne hozzánk pihenni, kikapcsolódni párjával, családjával, barátaival. Kényelmes, fürdőszobás, TV-vel felszerelt szobáinkban, jól felszerelt borra hangolt apartmanjainkban pihenhet. Panziónk kiválóan alkalmas kisebb társaságok fogadására is 45-60 főig.

A Petrény család története és az egri borvidék kapcsolata több évszázados múltra tekint vissza. Dokumentumok igazolják, hogy a Petrény család már az 1600-as évek eleje óta foglalkozik szőlőműveléssel és borkészítéssel Verpeléten. A bor tisztelete és szeretete, az a különleges kapcsolat, mely meghatározó feltétele a jó bornak, azóta száll apáról fiúra. Ennek az eltéphetetlen köteléknek a mély ismerete és tudása adott hitet és ihletet, hogy boraikat ne csak saját fogyasztásra állítsa elő a Petrény család.