Bor

Tokaj-hegyaljai minősített borokkal várjuk vendégeinket. Alapvető filozófiánk, hogy a Tokaj- hegyaljai természet adta lehetőségeket maximálisan kihasználjuk. Egyszerűen mindent a természet által megadatott kincsek megtartásával készítünk.

Folyamatos technológiai fejlesztéssel és ültetvényeik bővítésével szeretnék életben tartani a Borvidék legfiatalabb borászatát, amely a Pannonhalmi Borvidéken helyezkedik el. A Bakony-hegység nyúlványaitól a Kisalföld-medence felé haladva a lágyan hajló dombok közötti barna erdőtalaj évszázadok óta élteti és táplálja a szőlőkét. Magyarország egyik legrégebbi borvidéke ez, melynek történeti kezdete az ókori Római Birodalomba nyúlik vissza, napjainkig őrizve a kisparcellás szőlőművelés hagyományait.

A 10 méter mélyen a föld alatt húzódó 3 ágú pincét már az 1800-as évek térképein is jelzik, régi főúri pince volt. A háromágú pincében több, mint 100 db 220 literes hordóban őrizzük a hegy kincsét. Pincészetünk a palackos borok mellett folyóbor értékesítésével is foglalkozik.

A pincészet jelenleg 27 hektáron gazdálkodik. A 40%-ban fehér és 60%-ban kékszőlőből készült borok limitált palackszámban készülnek. Főbb fajták: cabernet franc, ottonel muskotály, rosé, chardonnay, portugieser, merlot, cabernet sauvignon, olaszrizling.

Vulkanikus borok a Sabar-hegyről. Magas minőségre törekvő hét hektáros pincészet a Badacsonyi Borvidékről. Nemzetközi stílusú, koncentrált, lendületes borok moderált alkohollal. A szortiment nagy része fehér fajtaborokból áll, de készítenek rozé és vörösborokat is. Elegáns válogatás boraikhoz prémium hordókat használnak.

Családi borászatunk a Móri borvidéken, Csákberényben, a Vértes lábánál gyönyörű környezetben található. Jelenleg öt hektár szőlőterületen gazdálkodunk. Fajtáink között megtalálható a Generosa, Ezerjó, Zenit, Rajnai rizling, Olaszrizling, Chardonnay, Irsai Olivér, Cserszegi fűszeres, Tramini, Kékfrankos és Merlot is. Szeretettel várjuk vendégeinket borvacsorára, borkóstolásra, családi-baráti vagy céges rendezvények helyszínéül. Az orondi szőlőhegyen hangulatos vendégházunkban várjuk a pihenni vágyókat. Vendégházunk 6 fő elszállásolására alkalmas, két szobával, szobánként különálló fürdőszobával, közös konyhával.

A kemény munka, az ebbe vetett hit és az eredmények alapján a pincészet Tokaj-Hegyalja egyik meghatározó borászatává vált. Céljuk, hogy továbbra is a Tokajinak mint különleges kincsnek a megőrzése, népszerűsítése, majdan a tradíciók továbbadása.

A pincészet Miskolc szívében, a történelmi Avas Kis-Avas részén található. A pincészetben van borkóstoló program előre egyeztetett időpontban.

A Sanzon Tokaj egy családi boutique borászat Erdőbényén, Tokaj Hegyalja szívében. A tulajdonosok, Rácz Erika és férje Jánosi Gergely, 2014-ben alapították egy, a szülőktől örökölt 0,3ha-os parcellán. A mára 5 ha-os kisbirtok organikus művelésben limitált szériás tételeket állít elő, Furmint, Hárslevelűs és Muskotály fajtákból. Egész évben fogad vendégeket előzetes bejelentkezéssel. Kóstolás és dülőtúrával egybekötött kóstoló időjárásól függően, egyedi igények alapján.

A Sárkánylyuk Pincészet Nyúlon, a Pannonhalmi Borvidéken helyezkedik el. Magyarország egyik legrégebbi borvidéke ez, melynek történeti kezdete az ókori Római Birodalomba nyúlik vissza, napjainkig őrizve a kisparcellás szőlőművelés hagyományait. A Bakony-hegység nyúlványaitól a Kisalföld-medence felé haladva a lágyan hajló dombok közötti barna erdőtalaj évszázadok óta élteti és táplálja a szőlőkét.