Homola Pincészet
A Homola Pincészet birtokközpontja Paloznakon, a hegyen található történelmi szőlőkkel körülvéve. A pincészet összesen 15 hektáron termeszt szőlőt, Tihanytól Alsóörsig. Büszkék vagyunk rá, hogy több évjáratban is sikerült arany fokozatú Csopaki Kódex bort készítenünk, a dűlőszelektált tételeink pedig megmutatják a borvidékben rejlő különleges potenciált.
Borok és csodálatos panoráma a paloznaki domboldalban
Egész évben (változó nyitvatartással) szeretettel várunk borainkkal a Homola Pincészet borteraszán. A csodálatos panoráma mellett a pincészet borait és pálinkáját lehet kóstolni, mellé termelői finomságokból készült hidegtálat kínálnak. Várjuk a rendezvények, csapatépítők, nagy és kis társaságok jelentkezését és idén nyáron az első esküvőre is sor kerül a teraszon.
Sáfránkert Vendéglőnk célja egy jó értelemben vett vidéki konyha megteremtése kiszámítható, magas színvonalú kínálattal, friss, minőségi alapanyagokkal, otthonos hangulattal, grill hangsúllyal. A vidéki konyha számunkra egyaránt jelenti a körültekintően válogatott alapanyagokat, a hagyományos ízeket és jelenti a 21. századi konyhatechnológiákat, tálalási módokat, ízvilágot. Az étlapon a szezonális fogások mellett mindig helyet kap pár klasszikus fogás is, amolyan igazi Balaton-felvidéki vasárnapi ebédekre, jóízű családi vacsorákra. Fontos, hogy a konyha alapját az egyszerű és minőségi alapanyagokra építkező grill ételek adják: szezonális zöldségek, friss húsok, halak.
A Sáfránkert nem fine dining, nem csárda, nem kockás terítős vendéglő. Őszinte, minőségi, vidéki konyhát kínálunk, ahová a vendégek hazatérhetnek. A borlapon a Homola Pincészet borai vannak hangsúlyban, emellett kaphatók válogatott tételek a környékbeli legfontosabb pincékből. A kicsiknek gyerekmenüvel kedveskedünk, köretnek pedig folyamatosan változó szezonális főzelékeket kínálunk.
| 2021.01.01 - 2021.12.31 |
| 2021.07.29. - 2021.07.31. | Paloznaki Jazz Piknik 2021 |
Paloznaki Jazz Piknik 2021 2021. július 29 - 31.
A Balaton északi partjának egyik legkedvesebb falujában, Paloznakon a Homola Pincészet 2021. július 29-31. között már 10. alkalommal rendezi meg a Paloznaki Jazzpikniket, ami kis Tájház udvari dzsemboriból vált 3 napos, 4 színpados, közel 30 koncertes rendezvénnyé, 2015-től pedig a Nagyon Balaton ... Bővebben
Paloznaki Tájház
A falu központjában álló épület a Balaton-felvidékre jellemző hagyományos kőből épült, nádfedeles, tornácos épület. Belsejében a népi eszközöket, a XIX. század végének a Balaton-felvidéki paraszti világát felidéző kiállítás látható. A házhoz tartozó borospincében a borászat, szőlőművelés eszközei ... Bővebben
