Bor

A Strázsa-Borrend azzal a céllal alakult meg 2000-ben, hogy a tájegységünk borainak fajta-, eredet-, és hírnévvédelmével foglalkozzon, hogy e vidék italát széles körben megismertesse, népszerűsítse, a szőlőművelés tradícióit ápolja.

A Müller Pince borbemutató 35 fős termében barátságos, hangulatos, kényelmes körülmények között kóstolhatók a borászat remek borai. A kóstolók keretében a 6 bor révén nem csak a Müller Pince borait lehet megismerni, hanem képet lehet kapni a Villányi borvidék borairól és lehetőségeiről is.

A birtok a tarcali pincesoron fekszik. Két és fél hektár szőlőnk a Vigyorgó, a Mester-völgy és a Lestár Dűlőkben találhatóak. Célunk szép, jó egyensúlyú borok készítése a tokaji borok szeretőinek. Fajtáink: furmint, hárslevelű, muskotály, zéta. Myrtus Vendégházunkban szállást is tudunk biztosítani. A borospincében igény esetén borkóstolókat is tartunk.

A Myrtus Vendégház 10 km-re fekszik Tokaj városától, az UNESCO-listás Tokaji borvidéken, a Kopasz-hegy lábánál. A szálláshelyen borospince, grillezővel ellátott tágas kert és különböző szállásegységekkel várjuk a vendégeinket.

Borbár és borbolt a belváros közepén. Sok-sok izgalmas borral, kiemelkedő kraft sör kínálattal, delikát sonka, sajt, felvágott és más ínyencségekkel.

Különleges borokat, pezsgőket készítünk, tartunk, amikből csak kis tétel készül, amit tényleg csak az igazán beavatottak ismernek és értékelnek. Séfünk ételeit a letisztultság jellemzi. Általa a déli népeket jellemző életérzés, életstílus, életszeretet jelenik meg gasztronómiai kínálatunkban. Déltől ebéd menüvel, este illetve egész nap à la carte ételkínálattal várunk.

A sváb gyökerű család tagjai a Tokaj-hegyaljai Hercegkúton készítenek bort. Jelenleg hat dűlőben 9 ha területen művelik szőlőiket. Fajtáik: furmint, hárslevelű, sárgamuskotály, kövérszőlő, zengő.

Nádas Szilárd kicsi birtokán Etyeken számos fajtával foglalkozik, melyekből borok és pezsgő, sőt must is készül. 2, 5 hektáron fehér fajtákat termesztenek, úgymint viktória gyöngye, sauvignon blanc, zöld veltelini, királyleányka, chardonnay és szürkebarát. Mellé, főleg a rosé és vörösborok esetében vásárolt alapanyagból is készít bort. A pincénél borkóstolásra is van lehetőség.

8 szobával és 2 apartmannal várjuk a Szekszárdra utazókat és emellett számos gasztronómiai programot is kínálunk a városban és a környéken is. A Nádasdi Házban található Main Street Bistro széles kínálatával és finom ételeivel kápráztatja el a helyieket és ide látogató vendégeket. Borkóstolókat is szervezünk. Pincénkben tökéletes szekszárdi hangulatú rendezvényeket tarthat. Legyen szó szülinapról, baráti vacsoráról vagy céges rendezvényről, felejthetetlen élményt tudunk nyújtani.

A szőlő termesztésében alkalmazott legfontosabb alapelvem, hogy nem használok gyomirtó szert. Boraimat saját magam, egyedül készítem. Legfontosabb boraim: chardonnay-k, syrah-k, édes sárga muskotályok. Palackjaimat saját kezűleg sorszámozom.