Bor

A Nagyapám Borozója a régmúlt hangulatát idéző beltérrel, kerthelyiséggel, hazai borokkal, pálinkákkal, magyaros ízvilággal, házi kecskesajttal, parasztsonkával, faszénparázson, és kemencében készített ételekkel, és cigányzenével várja kedves vendégeit! A borozó májustól október végéig minden nap nyitva tart délután 17 órától este 22 óráig.

Pincénk és szőlőültetvényünk az Etyek-Budai Borvidék Velencei-tavi körzetében található, Pázmánd településen. Családi pincészetünk 2009 óta foglalkozik borkészítéssel. Jelenleg 8,5 hektáron gazdálkodunk. Vörös, fehér és rozé borokat is készítünk.

Nagy Géza a négy hektáros győrszemerei ültetvényén elsősorban fehér szőlőfajtákat termel. Pincéjük Győrszemere-Szőlőhegy szélén, a Kutyor dűlőrész kapujában helyezkedik el. A szőlőtőkék mellett, gyönyörű almafák is teremnek a birtokon. Nagy Géza pincéjében hangulatos, családias környezetben élvezhetjük a kézműves borokat. Kisebb baráti társaságok, csoportok számára tartalmas program - akár 12 fő részvételével. Többek között megismerhetik a Borvidék zászlós borait is, az olasz- és rajnai rizlinget. Borokhoz kísérőnek hidegtálas ételeket vagy pincepörköltet fogyaszthatnak.

A borászat két borvidéken rendelkezik összesen 52 hektár szőlőterülettel. A Badacsonyi Borvidéken a Csobáncon és a Sabar hegyen, a Balaton-felvidéken pedig a Káli-medencében, Mindszentkállán, a Lesence-völgyben és Várvölgyben találhatók ültetvényeink. Borkóstolóra előzetes bejelentkezéssel van lehetőség. Borteraszukon csodás panorámában gyönyörködve élvezhetjük a csendet és a nyugalmat. A borbolt a hét minden napján nyitva tart.

A természet közelsége, a szőlőbirtok, a számos szórakoztató és gasztronómiai program teremti meg a hangulatot a teljes kikapcsolódáshoz a borbirtokon. Borhotelünk a bor és gasztronómia összekapcsolódásának fellegvára, igyekszünk minden alapanyagokat helyi termelőktől beszerezni, így a frissesség zamata minden falatnál érződik. Minden egy helyen van a tökéletes esküvő és lakodalom megtartásához.

Pincészetünk a Mátrai történelmi borvidék egyik legjelentősebb borászati központja maradt. Boraink döntő többsége a szőlő kíméletes feldolgozásából nyert, és flotációs eljárással tisztított mustból, szabályozott hűtött erjesztési technológiával előállított, ún. elsődleges illat, zamattal rendelkező gyümölcsös típusú borok. Ugyanakkor a hagyományos eljárásra és a szelektált nagy minőséget adó szőlőfajtákból nyert borkülönlegességek előállítására is nagy gondot fordítunk.

A vidéki, ízes, szeretet-teljes vendéglátás bástyájaként szeretnénk, ha mások emlékeznének ránk. Műemlék pincénkbe nem inni, hanem a bort élvezni, értékelni hívjuk vendégeinket, ahol a helyi ízekkel is megismertetjük a hozzánk betérőket.

Nadapi Napház Alkotóház vezetői szeretnék minél színesebb és tartalmasabb eseményekkel gazdagítani kis falunk és környéke életét, legyen szó akár gyerek, akár felnőtt programokról. Szeretnének közösséget létrehozni, illetve találkozási pontot nyújtani. Az alkotás, a mozgás, a zene terén meghatározó és szép élményekkel gazdagítani azokat, akik velük tartanak.

A pincészet a Hajós-Bajai borvidékhez tartozik és mintegy 26 ha saját szőlőültetvénnyel rendelkezik. Szőlőfajtáink között megtalálható a hungarikum kövidinka, valamint rajnai rizling, cserszegi fűszeres, irsai Olivér és néhány csemegeszőlő fajta. Továbbá jelentős mennyiségben termesztünk kék szőlőfajtákból is: nero, kékfrankos, cabernet sauvignon, zweigelt. Szabadtéri vendéglátásra alkalmas borkóstoló helyiségünkben előre bejelentkező csoportokat várunk. Borainkat gazdag borkorcsolyával ajánljuk, helyben sült kemencés ételekkel. Borkóstolóink során a pincében és a szabadtéri kóstoló helységben külön-külön 50 főt tudunk vendégül látni.

Szeretettel várunk Borászatunkba, ahol egy pincetúrával egybekötött kóstolón megismerkedhetsz a borkészítési filozófiánkkal, borvidékünk sajátosságaival, a hordókban pihenő borokkal, valamint bepillantást engedünk a kulisszák mögé is.Privát bortúráinkon 5, illetve 7 bort kóstolhattok meg a pincénkben, melynek során bemutatjuk a birtokot, a felszín alatt rejlő kincseket, és mesélünk arról, hogy miként, milyen szemlélettel készítjük a borainkat. A borok mellé sonka- és sajtválogatással, valamint ízletes gourmet kencékkel készülünk. Legyen szó megbeszélésről, konferenciáról vagy csapatépítő összejövetelről, nálunk biztosan egy kellemes környezetben, finom borok és gourmet ízelítők társaságában tehetitek emlékezetessé az itt töltött időt.