Bor

Pincészetünk teljes mértékben családi vállalkozás, amelyet folyamatosan próbálunk fejleszteni. Jelenleg folyó és palackos borok értékesítésével, csoportok és baráti társaságok vendéglátásával, valamint a szőlőtermesztés és borkészítés eszközeinek bemutatásával várjuk kedves vendégeinket. Családi vállalkozásunk Siklóson található, Baranya megyében, Villány-Harkány-Pécs között egy történelmi városkában. Hegyvidéki területeinken saját termelésű szőlőinkből készítjük kézműves borainkat.

A Somló lankáin közel 60 éve foglalkozik a Szabó család szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A két hektáron elterülő családi ültetvény a Somló dél-nyugati oldalán a Séd forrástól 200 méterre található. A pincészet domináns szőlőfajtája a juhfark, de megtalálható az olaszrizling, a velteleni, és a zengő is. A borkóstolást a borospincében a borosgazda személyesen tartja hordós borainkból. Pincelátogatás és borkóstolás előzetes egyeztetés alapján.

A pincészet borbárja a család borait kínálja, akik generációk óta szőlőműveléssel foglalkoznak Tokaj-hegyalján.

Célunk az olyan természethű borok készítése, melyek a mádi területekre jellemző karakteres, ásványos, határozott savkarakterrel rendelkező ízvilágot bemutatják. Bisztrónk a pince referencia étterme, melyet azért hoztunk létre, hogy a pincészet borait méltóképpen bemutathassuk, ugyanis hiszünk abban, hogy egy bor a megfelelő étel párosítással, még szebb arcát képes megmutatni. A vendégházunkban 6 fő számára tudunk kényelmes elhelyezést biztosítani. Két szobánk van, az egyikben 4 fő, míg a másikban 2 fő fér el komfortosan. A Borbarát Vendégházban kóstolhatják saját borainkat, sőt igény szerint lehetőség van a vendégház udvarról nyíló pince látogatására, valamint Mád dűlőiben dűlőtúrárán való részvételre egyaránt. A borokat ételeinkkel párosítva is kóstolhatják. Számos program lehetőséggel várjuk kedves vendégeinket!

A Szent György-hegyi pince vinotékája egész évben, minden nap nyitva tart. A megújult Birtok központban tavasztól őszig a Viridárium konyha fogadja a gasztro- és borturistákat.

Pincészetünkben kizárólag a saját 5h-os termőterületünkről származó, gondosan kezelt, válogatott és szüretelt szőlőinket dolgozzuk fel. Kézműves boraink egyelőre limitált szériában kaphatók, de ennek ellenére máris a Hungaricumok között tartják számon.

A Széchenyi család által épített régi pinceág kiváló klímájában végezzük a hordós érleléseket. A csoportos vendégeinket is itt fogadjuk: borkóstolók, bormúzeum látogatás, rendezvények, csapatépítések, valamint tradicionális vendéglátás keretében.

Többgenerációs borászatunk kézműves családi gazdaságként működik. Borkínálatunkban megtalálhatók vörös- fehér és rozéborok széles választéka, amit pincészetünk üzletében értékesítünk folyóbor illetve palackozott formában.

Érkezhetsz családdal, baráti társasággal, kedveseddel vagy magányosan, számunkra fontos, hogy jól érezd magad. Szervezünk borkóstolókat, dűlőtúrát, akár nagyobb csoportoknak is, előzetes bejelentkezéssel, valamint kiváló helyszínül szolgálunk lánybúcsúra, születésnapra, házassági évfordulóra, osztálytalálkozóra és céges rendezvényre egyaránt.

A Grand Tokaj pincészetnél található a Tokaji borvidék és egyben Közép-Kelet Európa legnagyobb méretű pincéje. A borászat több mint negyedszázada alakította ki a Hatalos-hegyen, Szegi és Szegilong határában lévő, a közel négyszáz éves kőfejtőből létrehozott pincét. Az öt kilométernyi, kétszintes pincerendszer négy földalatti kőporbányát köt össze.