Gasztronómia

Interaktív tökmagolaj olajütés programra hívjuk és várjuk az Őrségben, Batha-Porta gasztroudvarunkban. Ne csak nézze, hanem élje is át az olajütést, ami hagyományos módon kézi eszközökkel és kézi erővel történik, úgy ahogy öreganyáink is készítették. Szalafőn, több, mint 70 éves múltra tekint vissza a tökmagolaj készítés, mely a mai napig a hagyományos, eredeti eljárás és mértékegységek szerint megy végbe, úgy, ahogy azt a szüleinktől, nagyszüleinktől tanultuk, még gyermekkorunkban.

Márton-napi Pincejárás Palkonyán 2025. november 8-án és 15-én. Kóstoljátok végig és koccintsatok velünk vezetett túránk során Palkonya Gasztrofalu pincészeteinek éppen kiforrott újboraival!

Márton-napi programajánló Pécsett.

Márton-napi programajánló Kehidakustányban.

Márton-napi programok, libanapok Debrecenben.

Márton-napi libalakoma, újborok és programok Kaposváron.

Ünnepeljük együtt a Márton-napot Pápán. 2024. november 15-én várunk mindenkit a Kossuth utcán egy igazán különleges délutánra! Színpadi porgramok, lampionos felvonulás, Márton-napi gasztronómiai kínálat, Márton-napi családi játékunk, a Libatour nyereménysorsolása és még sok más jó dolog vár mindenkire, aki eljön.

Hagyományőrző ízletes libaételek Debrecenben.

Márton-nap idejére befejeződnek a mezőgazdasági munkák. Novemberre kiforr az újbor, és le lehet vágni a tömött libákat, így az emberek a bőséges lakomákkal nemcsak a karácsony előtti 40 napos böjti időszakra készülnek fel, hanem az elkövetkező évre is: az újbor a jövő évi erőt és egészséget, a libalakomák a bőséget jelképezik. Márton-napi programajánló Budaörsön.

Márton-napi bál programajánló.