Gasztrokultúra mindenkinek
A régi magyar hagyományok még gazdag szüreti lakomákról szóltak, tájegységenként változó ételkülönlegességekkel. A munka dandárja az aratással kezdődött és a szürettel végződött, nagy öröm volt az új kenyér és az új bor megünneplése.
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az info@programturizmus.hu e-mail címen kérhet vagy küldhet.
Ízek, helyek, ünnepek: A szüret zamata
2022. október 10. 18:00
Reggelire, szedéskor és ebédre is finomakat ettek, az esti, hajnalig tartó mulatságról nem is beszélve: kifejezetten szüreti étel volt a szüreti húsosfazék és a szőlőcsősz levese, a mustos pecsenyét a frissen csavart szőlő levével ízesítették, a szüreti kacsapecsenyéből sem hiányozhatott a bor.
De volt szőlőlevélbe tekert tőtike, szőlős rétes, szőlős lepény, szüreti rakott tészta, szüreti torta – kellett is a sok alkoholt felszívni. A népszokások aztán fokozatosan kivesztek, átalakultak, divattá váltak ugyanakkor a szüreti fesztiválok, és a megújuló hagyomány szerves része a gasztronómia.
A budai sváboknak köszönhetően százötven éve még virágzó szőlőkultúra uralkodott a magyar fővárosban is: egy lelkes csapat, a Kadarka Kör tagjai néhány éve elhatározták, hogy feltámasztják a budai vörösbor hagyományát, októberben pedig szüreti mulatságot rendeznek a Svábhegyen fekvő Jókai-kertben. Saly Noémi minderről sokat tud mesélni.
Akik beszélgetnek: SALY NOÉMI művelődés- és gasztrotörténész és SÜMEGI NOÉMI kulturális újságíró.
Jegyár: 2.200 Ft.
Jegyeket személyesen a művelődési központban és az Interticket hálózat jegyirodáiban, illetve elektronikusan vásárolhatnak.
További ajánlataink
| 2024.06.20. | |
| 2024.06.24. - 2024.06.25. | |
| 2024.06.26. - 2024.06.27. | |
| 2024.06.29. | |
| 2024.07.09. - 2024.07.10. | |
| 2024.07.11. | |
| 2024.07.23. | |
| 2024.07.27. | |
| 2024.07.29. | |
| 2024.08.24. | |
| 2024.08.26. - 2024.08.27. | |
| 2024.08.28. | |
| 2024.08.30. - 2024.08.31. | |
| 2024.09.05. - 2024.09.07. | |
| 2024.09.27. | |
| 2024.09.28. | |
| 2024.10.26. | |
| 2024.11.23. |
KViHotel Budapest
Négycsillagos színvonalú szálloda azoknak, akik folyton mozgásban vannak. Akár kikacsolódás, akár üzleti út hozott Budapestre, a KviHotelbe jó lesz hazatérni egy izgalmas nap után. Háromféle méretű szoba közül választhatsz, amelyekhez szolgáltatások egész sora tartozik a szupergyors WiFi-től az okostévéig. ...
Kempinski Hotel Corvinus Budapest***** Superior
A Budapest szívében fekvő ötcsillagos szállodában 316 tágas szoba és 33 elegáns lakosztály várja a vendégeket. A szálloda sokszínű gasztronómiai kínálata magában foglalja a kötetlen hangulatú ÉS Bisztrót, az ÉS Deli-t, a The Living Room-ot és a Blue Fox The Bárt, valamint, az első közép-európai Nobu ...
Kippy Kutyapanzió
Az otthonukban udvaron vagy kennelben tartott kutyákat kennelben helyezik el. A biztonságos, kényelmes kennelek 2m. x 3m. nagyok, tetővel ellátottak, 3 oldalról védettek, mindegyikben van kutyaház. Az itt tartózkodó kedvencek is többször mozoghatnak a szabadban, ha szeretik a társaságot, akár többen ...
Kozmo Hotel Suites & Spa Budapest
Minden részlet számít a tökéletes vendégélmény biztosításához. A Kozmo Hotel minden, kifinomult esztétikával kialakított szobájában és lakosztályában érződik a meleg vendégszeretet. A kényelmes bútorzat, a puha pamut-textiliák és a Penhaligon´s fürrdőszobai bekészítések mind otthonossá teszik a ...
La Prima Fashion Hotel Budapest****
A négycsillagos La Prima Fashion Hotel Budapest egyik leggyönyörűbb környékén, a Váci utcában található. A hotel kitűnő választás üzleti úton járóknak és a nyaralás céljából érkező vendégeknek is, akik a belváros szívében vágynak pihenésre, vagy éppen szórakozásra. Elegancia és kényelem kettőssége ...
Lackenbachi-kastély Ausztria
A reneszánsz Lackenbac-palotaegyüttesének múzeumában az ember a természet ösvényén halad. Az állandó és időszakos kiállításoknak, a tágas kastélyparknak és az új Boutique Hotel Zum Oberjägernek köszönhetően a kastélykomplexum Közép-Burgenland kedvelt úticélja.
Lánchíd 19 Design Hotel**** Budapest
Többszörösen díjnyertes design hotel Budapest belvárosában, a Duna-parton; gyönyörű panorámával a pesti Duna-partra és a Budai Várra, Budapest UNESCO Világörökségeire! A Lánchíd 19-ben nincs két egyforma szoba, a modern design székek által ’inspirált’ kreatív megoldások minden szobába egyedi hangulatot ...
Maison Bistro & Hotel Budapest
A Maison Bistro & Hotel egy új, bájos rejtett zug a Budai Várban. Stílusos bisztró, ahol klasszikus és modern fogások várják izgalmas tálalásban. A 17 szobás butikhotel egyedien berendezett szobái és a hangulatos belső kert tökéletes pihenésre csábítanak. Rendezvényekhez hangulatos borospince, ...
Mamaison Hotel Andrassy Budapest
Az ötcsillagos luxus kategóriájú boutique hotel Budapest üzleti, kormányzati és turisztikai negyedében található. A Bauhaus stílusban épült egyedülálló épület csúcsminőségű szállást és egyedi, családbarát szolgáltatásokat kínál.
Mamaison Residence Izabella Budapest****
Felső-középkategóriás szállodánk mindössze 20 méterre található a történelmi Andrássy úttól. A művészeti és kulturális látnivalók sokasága mellett élvezze az üzletek, éttermek, kávézók és bárok széles skáláját. A Hősök tere gyalog körülbelül 15 perc alatt elérhető, a Dunán átívelő Margit híd pedig körülbelül 2 ...
Jardinette Kertvendéglő és Borpince
A Jardinette étterem, kertvendéglő, borospince és kávézó a XI. és XII. kerület határán, a Hegyalja út és Németvölgyi út kereszteződésétől 100 méterre található a Németvölgyi úton.Igazi kertvendéglő, ahová betérve egyből otthon érzed magad. Ahol a terebélyes gesztenyefák a nyári hőségben is árnyékot ...
Julien Francia Kávézó
Francia kávézó, pékség, cukrászda és teázó.
Kalicka Bistro
Napsütéses csendes terasz, ahol mindig friss víz várja a kutyusokat. Koncertek és egyéb zenei programok, felolvasóestek, kiállítások, gasztro estek és ami belefér. Van terasz, ahol jó időben lehet ping-pongozni. Kutya-macska is jöhet!
Kashmír Indiai Étterem
A belvárosi Kashmír Indiai Étterem nagyrészt az észak-indiai és kashmíri konyhát képviseli, mely nagy gazdagságával tűnik ki, főképp csonthéjasokon, szárított gyümölcsökön vajon és tejszínen alapul. A fűszerek finom érzékkel vannak keverve annak érdekében, hogy az ízeket maximálisan kiemeljék. A ...
Katalin horgásztó és Büfé
A horgásztó egész évben várja a kikapcsolódni vágyókat, nem csak a horgászokat. Éttermünkben minden héten megújuló napi menüvel várunk. Étel kínálatunk nem merül ki a menü rendszerben, igyekszünk változatos házi étkekkel kiszolgálni mindenkit. Kiszállítást is vállalunk.
Kino Cafe Art Mozi Budapest
Családias, közvetlen és szerethető, igazán otthonos hely Budapesten a Kino Cafe Mozi. Olyan, ahová az ember hazajár egy baráti beszélgetésre, kávézni, meginni egy finom bort, megenni egy különleges sütit. A két termes moziban rendhagyó programok várják az érdeklődőket, filmklubok, iskolai vetítések, ...
Kisvigadó Vendéglő-söröző Budapest
Az étlap-kínálatunk kialakításánál a magyaros-házias ételek mellett, a standard fogásokra is nagy hangsúlyt fektettünk. Mindezen kínálatot, heti rendszerességgel változó, heti ajánlattal színesítjük, mely az éppen szezonális, vagy az évszakra jellemzõ fogásokból tevődik össze. Jól elszeparált ...
Kitchen Garden Étterem Budapest
Kitchen Garden Étterem a Springday Health Clubban. Reggeli, kávé, szálas teák, paleo és mentes sütemények, egészséges és fitnesz ételek, saláták, glutén -és laktózmentes fogások.
Kogart Ház
Kovács Gábor Gyűjtemény, múzeum shop, Gróf Buttler Borászat bemutatóterem.
Károlyi Étterem és Kávéház Budapest
Egy 2002 óta működő családias hangulatú étterem, idilli környezetben a Károlyi-palota belső udvarán, polgári, de elegáns, hazai gasztronómiát felelevenítő, hangulatos belvárosi hely. A Károlyi Étterem és Kávéház szeretettel várja kedves vendégeit a felújított Károlyi palotában, amely a Petőfi Irodalmi ...
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
