Krúdy-gábli 2023. Irodalmi villásreggeli Balatonfüreden

Krúdy-gábli - Irodalmi villásreggeli 

 2023. október 21., szombat 10.00 óra,  Blaha Lujza Étterem

Krúdy Gyula a magyar irodalom egyik legnagyobb lumpja és egyben az egyik leginkább szerethető alakja. A 190 centi magas, ábrándos tekintetű, szomorkás ábrázatú író falta a nőket, (lánya szerint 133 szeretője volt) megszállottan kártyázott, literszámra itta minden nap a nagyfröccsöket, a pesti éjszaka királya volt, aki soha nem akart hazatérni. És mindenekelőtt az egyik legnagyobb gourmand, amiről ráadásul rengeteg adoma is kering. Így tartja a legenda, a valóság azonban ennél jóval árnyaltabb, hiszen a közhiedelemben sajátosan összekeveredett az író magánélete és az általa megírt alakok története.

Annyi azonban bizonyos, Krúdynak a vendéglők, kocsmák elsősorban az egyedüllét elviselésének kellékei voltak. A hazai irodalomban Jókai például sokkal nagyobb ínyencnek számít, az egész európai gasztronómiai kínálattal tisztában volt, maga is remekül főzött. Krúdy viszont nem tudott főzni, sőt utolsó éveiben már enni sem nagyon. Számára nem az evés volt a fontos, hanem az evésről való beszéd.
Az idő lelassítása, a jelenléttel megtöltött figyelem, az éjszakai élettől sajgó gyomor gyógyítása sörrel és egyszerű, ám ízletes ételekkel – ezek Krúdy villásreggelijének összetevői.

Az október 21-én, szombaton a Blaha Étteremben rendezendő gáblin a szervezők visszatérnek a gyökerekhez és Krúdyhoz híven, seprűpálinkát, barna sört, enyhén odakozmált marhapörköltet és ejnspannert (félpár virsli lecsóval, egészben főtt krumplival) tálalnak fel, persze sok más mellett.

A reggeli közben Krúdy szövegek is elhangzanak Kálloy Molnár Péter színművész jóvoltából, az öreg Szindbádot Cserép László, az öreg Rezeda Kázmért pedig maga Praznovszky Mihály irodalomtörténész eleveníti meg, aki nemcsak avatott tudója Krúdy életművének, de az irodalmi gábli kitalálója és szorgalmazója is egyben.

Az irodalom mellett zene is lesz Pingiczer Szilárd jazz-zongorista előadásában.

Krúdynak a vendéglők, kocsmák elsősorban az egyedüllét elviselésének kellékei voltak. Krúdy nem tudott főzni, sőt utolsó éveiben már enni sem nagyon. Számára nem az evés volt a fontos, hanem az evésről való beszéd.

A gábli Pátri módra:

Seprűpálinka
Barna libatepertő, fehér liptói túró, lila hagyma, fekete retek, tegnapról maradt zsemlével és rozskenyér csücsökkel, megbolondítva egy kis libazsírral
Ejnspanner (félpár virsli lecsóval, egészben főtt krumplival)
Kicsit odakozmált marhapörkölt, lábasból
Tegnapról eltett sült kolbász, fagyos zsírban
Kishengeres töltött-káposzta (aki hidegen szereti, úgy kérje!)
Barna ser (füles) pohárban
Bécsi kapucíner

Valamint:
Zenészek, színészek és egyéb meglepetések. A 145 éves Krúdyt hangosan olvassa: Módri Györgyi színművész, az öreg Szindbád: Cserép László
Gábli mester: Horváth Zoltán
Fortepiano mester: Pingiczer Szilárd
Az öreg Rezeda Kázmér: Praznovszky Mihály

Rendkívüli kiadás! Megjelenik a Füredi Reggeliző Újság! Csak ma! Csak itt!
Inflációmentes, békebeli költségek!
Nem hiszi el: de ez most 9.900 pengő forintot kóstál!