Gasztrokultúra mindenkinek
A régi magyar hagyományok még gazdag szüreti lakomákról szóltak, tájegységenként változó ételkülönlegességekkel. A munka dandárja az aratással kezdődött és a szürettel végződött, nagy öröm volt az új kenyér és az új bor megünneplése.
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az info@programturizmus.hu e-mail címen kérhet vagy küldhet.
Ízek, helyek, ünnepek: A szüret zamata
2022. október 10. 18:00
Reggelire, szedéskor és ebédre is finomakat ettek, az esti, hajnalig tartó mulatságról nem is beszélve: kifejezetten szüreti étel volt a szüreti húsosfazék és a szőlőcsősz levese, a mustos pecsenyét a frissen csavart szőlő levével ízesítették, a szüreti kacsapecsenyéből sem hiányozhatott a bor.
De volt szőlőlevélbe tekert tőtike, szőlős rétes, szőlős lepény, szüreti rakott tészta, szüreti torta – kellett is a sok alkoholt felszívni. A népszokások aztán fokozatosan kivesztek, átalakultak, divattá váltak ugyanakkor a szüreti fesztiválok, és a megújuló hagyomány szerves része a gasztronómia.
A budai sváboknak köszönhetően százötven éve még virágzó szőlőkultúra uralkodott a magyar fővárosban is: egy lelkes csapat, a Kadarka Kör tagjai néhány éve elhatározták, hogy feltámasztják a budai vörösbor hagyományát, októberben pedig szüreti mulatságot rendeznek a Svábhegyen fekvő Jókai-kertben. Saly Noémi minderről sokat tud mesélni.
Akik beszélgetnek: SALY NOÉMI művelődés- és gasztrotörténész és SÜMEGI NOÉMI kulturális újságíró.
Jegyár: 2.200 Ft.
Jegyeket személyesen a művelődési központban és az Interticket hálózat jegyirodáiban, illetve elektronikusan vásárolhatnak.
További ajánlataink
| 2024.06.20. | |
| 2024.06.24. - 2024.06.25. | |
| 2024.06.26. - 2024.06.27. | |
| 2024.06.29. | |
| 2024.07.09. - 2024.07.10. | |
| 2024.07.11. | |
| 2024.07.23. | |
| 2024.07.27. | |
| 2024.07.29. | |
| 2024.08.24. | |
| 2024.08.26. - 2024.08.27. | |
| 2024.08.28. | |
| 2024.08.30. - 2024.08.31. | |
| 2024.09.05. - 2024.09.07. | |
| 2024.09.27. | |
| 2024.09.28. | |
| 2024.10.26. | |
| 2024.11.23. |
Novotel Budapest City & Budapest Congress Center
A szálloda 319 hő- és hangszigetelt szobát kínál, a legújabb Novotel standard szerint készült stílusban és berendezéssel, szeparált fürdőszobával és toalettel áll a vendégek rendelkezésére. A szobák felszereltsége: színes TV ingyenes nemzetközi adókkal, fizetős videó csatornákkal és üzenet fogadási ...
Novotel Budapest Danube Hotel****
A négycsillagos Novotel Budapest Danube Közép-Európa egyik leggyönyörűbb épületének, a magyar Parlamentnek látványával, a budai Duna-parton, a belvárosi látványosságok, valamint a Budai vár közelében várja vendégeit.
Palota Panzió Budapest
Szállodánk Budapest XV. kerületében, Pestújhelyen, az M3-as autópályától néhány percre, zöldövezetben, csendes utcában helyezkedik el. Ár és felszereltség szerint megkülönböztetünk hotel és hostel kategóriát. A hotel (standard) részlegen fürdőszobás szobák, a hostel (economy) szárnyban közös fürdős szobák ...
Park Inn by Radisson Hotel Budapest
Bármely céllal utazzon is, a főváros legdinamikusabban fejlődő üzleti negyedének szívében található Park Inn by Radisson Budapest mindenképp ideális kiindulópont lesz az Ön számára. A 138 stílusos, Park Inn dizájnban megtervezett szoba mindegyikében kényelmes és praktikus berendezések, nagy sebességű, ...
Park Plaza Budapest
A Park Plaza tágas, gyönyörűen berendezett, kényelmes szobákat kínál a budai rakparton, kilátással a Dunára és az Országházra. Nemzetközi konyha egyedi koktél - és ételkínálattal, amelyben mindenki megtalálja a kedvencét.
Pest Inn Hotel **** Budapest
Pár kilométerre a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtértől, a 3-as metró Ecseri úti megállója és az Üllői út közvetlen közelében található a Hotel Pest Inn. Egy nemrégiben átalakított modern stílusú épület, mely békés környezetben fekszik.
Petneházy Aparthotel Budapest
Márciusban nyit a 3*-os Petneházy Aparthotel Budapesten. A közel 9 hektáron elterülő üdülő komplexum 77 apartmannal, beltéri úszómedencével, szezonális stranddal, 4 teniszpályával és étteremmel várja a pihenni vágyókat, üzleti utazókat, csoportokat, családokat és a kis házi kedvenceket egyaránt. 3 ...
Prémium Apartmanház
A Premium Apartman- és Wellnessház a Nyugati pályaudvartól tömegközlekedéssel 20 percre, a XIII. kerület csendes, zöld környezetében, a Béke téren áll. 5 különböző típusú lakásból összesen 133 található a komplexumon belül. Az Apartmanház halljában található a Prémiun Café, ahol a vendégek ...
Pullman Budapest Hotel
Az Accor Csoport prémium márkája Pullman Budapest Hotel néven 2024. március 27-én nyitja meg szobáit Budapest belvárosának szívében, a korábban Hard Rock Hotel Budapest néven működő szálloda helyén.
Quality Point Apartments Budapest
A Quality Point Apartments Budapest belvárosában, a 6. kerületben várja vendégeit stúdiólakásokkal, egy-és két hálószobás lakásokkal.
Akadémia Klub Étterem Budapest
Az Akadémia Klub egyedi helyszín a 150 éves történelmi épület Duna-parti szárnyában, mely a tudományt és a fejlődést jelképezi. A Magyar Tudományos Akadémia Székházában működő exkluzív, belvárosi rendezvényhelyszínen cégünk teljeskörű rendezvényszervezéssel foglalkozik már 15 éve. Rendezvénytermeink ...
Akácos Vendéglő
Az épület 1910-1911-ben Kleofász Károly vendéglős építette és „Villatelep-Beszálló Vendéglő” néven üzemeltette. Hátul az udvarban kocsiszín volt, ahol a vidékről jövő kereskedők, fuvarosok lovaikat megetették, megitatták, ők maguk pedig törzsvendégek voltak. 1939-ben a Kméhling család ...
Alaplé Bár Budapest
Kollagénban gazdag alapleveinket 15 órán át, kíméletesen főzve, természetes alapanyagokból készítjük, melyek önmagukban vagy ízesítve is fogyaszthatók, sőt felhasználhatod őket a legfinomabb ételek elkészítéséhez is. Mindaz, amit a táplálékkal elfogyasztunk, nemcsak az ízlelőbimbóinkra, de az egészségi ...
Allegretto Étterem
A Római-part közelében, egy csendes kis utcában található a vendéglátóhely ötvenhat fő befogadására alkalmas, de nyaranta 30 fős kényelmes terasszal bővül. A hangulatos belső tér, az enteriőr vidám színei azt a célt szolgálják, hogy minden korosztály jól érezze magát, és egy fesztelen, laza helyre ...
Allegro étterem Budapest
Egy kis dolce vita életérzés a Bartókon – mert a színvonalas gasztronómia mindenkié! Várunk ebédre, vacsorára vagy akár egy koktélra!
Alma Mater Étterem Budapest
Az Alma Mater étterem a belváros szívében található, mindössze néhány percre a Parlamenttől. Éttermünk különlegessége abban rejlik, hogy a hagyományos hazai ételek mellett számos újragondolt, modern fogás várja a magyaros ízek kedvelőit.
Almásy Vendéglő
A vasárnapi családi ebédek hangulatával várja vendégeit az Almásy Vendéglő a 2. kerületben, a Rómer Flóris utcában.
Andrássy 100 Étterem Budapest
Naponta változó kínálattal, házias ételekkel, minden nap ebédmenüvel, kedvező árakkal várjuk kedves vendégeinket.
Angelika Étterem és Kávéház Budapest
Az Angelika most is több egyszerű kávéháznál. Nemzetközi étterem, ahol ízelítőt kaphatnak a magyar ízekből, hangulatból és kultúrából. Holott az étlapon tradicionális magyar ételek szerepelnek, a leginkább ismert specialitások mégis az egészen egyedi ízvilágot magukban hordozó, házi készítésű ...
Angelino Pizzéria és Kisvendéglő Budapest
Szakácsaink természetes alapanyagokból, mindig friss, saját kezűleg válogatott zöldségekből és gyümölcsökből, mindent maguk készítenek, ízesítenek a pizza tésztájától, a mártáson át, egészen a legjobb desszertek tálalásáig. Mi az Angelino pizzériában figyelünk a részletekre.
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
