Kovács Nimród Borászat

A présházak közvetlenül a pincék elé épültek, hogy a helyben történő szőlőfeldolgozást lehetővé tegyék. A szőlő fermentálása után a bort a hideg pincékben, hordókban tárolták. A Kovács Nimród Winery a 21. század technológiai vívmányait maximálisan kihasználva és a több száz éves hagyományt követve készíti világszínvonalú borait.

Korszerű, minden tekintetben felújított borászatunkban mindig örömmel látjuk Önt vendégül!
Borászatunkban kedvezményes vásárlási lehetőséget biztosítunk!

Borkóstolók

Borkóstolásra a COVID-dal kapcsolatos szigorítások értelmében jelenleg nincs lehetőség.
Bort vásárolni továbbra is lehetséges hétfőtől péntekig 8-15 óráig.

Látogatás a borászatnál

A minőségi borfogyasztás tradícióra, tiszteletre, bizalomra, meghittségre épül. Mi büszkék vagyunk kiváló borainkra, amelyek egyedi művészeti alkotások: ötvözik az Egri Borvidék terroirjának szépségét, az alkotó borászok tudását és a magyar és amerikai tanácsadóink szakértelmét.
A tufába vájt, 80 főt befogadni képes kóstolóhelyiségeink a legmagasabb elvárásoknak is megfelelnek. Előzetes bejelentkezés alapján többféle borbemutató programot ajánlunk, amelyek során pincelátogatás, technológiai ismertető, és természetesen borkóstoló szerepel. Minden vendégünknek egyedi figyelmet szentelünk, örömmel segítjük abban, hogy megismerje a borkészítés titkait, és értő borkóstolóvá válhasson. Hangulatos kóstolóhelységeink Önre várnak!

Jöjjön el hozzánk, vagy ajándékozza meg barátait, családtagjait, kollégáit
egy felejthetetlen KNW élménnyel, vásároljon ajándékba borkóstolójegyet!

Borkóstolásra hétköznap és hétvégén is van lehetőség. Minden esetben előzetes bejelentkezés szükséges.

Bepillantás a knw ízvilágába – Borkóstoló pincetúrával
Másfél-két órás kóstolótúránk során közelebbről megismerkedhetnek a borkészítés folyamatával, a technológiákkal, a borászat filozófiájával, történetével. Szakavatott sommelier vagy borász kollégáink fogadják az érkezőket, minden alkalommal személyre szabottan foglalkozunk vendégeinkkel, s igyekszünk minden kérdésre részletesen válaszolni. Kisebb és nagyobb csoportokat egyaránt fogadunk, akár két ember kedvéért is megszervezzük a túrát.

Nálunk a borkóstolás nem puszta “ízélmény” – bár kétségtelenül annak is pazar! -, hanem egyben történet, a saját egyedi sztorink, amelyet szívesen megosztunk Önökkel, hogy ezáltal is részesei legyenek a KNW nagy családjának.

Bepillantás a borász alkotóműhelyébe – Komponáld meg saját Egri Borod!
Olyan lehetőséget kínálunk a borokhoz értő, vagy azokról véleményt formáló, alkotó kedvű látogatóinknak, mely során átélhetik a borászat művészi pillanatait, elleshetik a borkészítés műhelytitkait, megismerhetik a borok arculattervezésének szempontjait. A programban résztvevők négy alapbor felhasználásával, a már-már tudományos munkához szükséges eszközök segítségével állíthatják össze a bort, amely legjobban kifejezi az egri borról kialakított elképzelésüket. A házasítás technikáját, az alkotómunka lépéseit, a különböző komponensek társításának szempontjait borász szakirányítása mellett sajátíthatják el. A komponálás során legfeljebb három borházasítást lehet készíteni, melyek közül a legjobban sikerültet maguk az alkotók “vakbírálattal” minősítik. A legszebbnek talált, győztes bor alkotója elismerésül egy palack vörösbort kap ajándékba.

Időpont egyeztetés és bejelentkezés szükséges!

Igény szerint a kóstolók gazdag hidegtállal vagy meleg ételekkel is kiegészülhetnek.
A programok végén vásárlási lehetőséget biztosítunk!

Forrás: A borászat honlapja